[閒聊] 位為什麼楊泉門面這麼大卻是平價餐館
楊泉酒家，號稱廣州最屌的餐館
光是特級廚師就有足足三位之多
加上王福等人的坐鎮，楊泉酒家可以說擁有整個廣州最豪華的廚師陣容。
明明如此，楊泉卻很明顯的是以平價料理為主的店面，主要從幾點可以看出來
故事剛開頭，小當家為了幫RQ在店的旁邊開了一家青椒肉絲小店，一時之間楊泉的生意居然被搶了大半 如果是一家中高價位的餐館根本不可能發生這種事情
乃哥在缺錢旅行的時候，為了賺一點旅費，居然就直接在楊泉的門口開起了點心店，楊泉也沒有趕人就這樣放任乃哥在自己家門口擺攤，這真的只有大眾食堂才會發生這種事
在加上大廚的女兒每天端盤子買食材，缺不認識金華火腿之類的高級食材，說明他們很少進貨高級的食材
比對國營餐館菊下樓接待的幾乎都是一些達官貴人真的差滿多的
楊泉酒家有著超大的地，超豪華的陣容，老闆還是廣廚聯的大佬，結果卻是賣平價料理的是不是很怪
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.146.79 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/C_Chat/M.1645526076.A.4B7※ 編輯: sh960702 (36.238.146.79 臺灣), 02/22/2022 18:35:08
推
人家就只想開熱炒店
推
國營餐館的差別吧
推
餃子大賽去年及第還輸給普通店家
推
人家就熱炒100
→
青椒肉絲跟炒青江菜這種菜單是能貴到哪
推
你忘記王虎都能媲美及第
→
媲美及第的是小單
→
火災前餐廳裡還有狗 還會吃炒飯
→
很多浙江 廣州 川菜 餐館也是打著平價啊
推
鼎泰豐也是平價餐館阿...
→
這平價餐館的定義真特別
→
因為故事裡面沒楊泉的價位，只能側面推敲目標客群
→
就那種價位區間150～500、小籠包150up的餐館吧
推
拉麵一碗300也是平價啊 平價的範圍很廣的
→
人力成本固定的話 就得看食材(魚翅燕窩鮑魚熊掌豹胎猩唇
→
之類的 越珍稀的食材就會反映在售價上...
推
古代中國有高級餐廳的概念嗎 要就是有權的人的廚師 要就
→
是統治者的廚師吧
44
[閒聊] 中國設置國營餐館的原因與實益是啥?中華一番裡的主角劉昴星是 位於四川的國營餐館菊下樓 的大廚/主廚/掌廚人/廚師長/負責人 (翻譯很多種稱呼， 就把有看到的寫出來)![[閒聊] 中國設置國營餐館的原因與實益是啥?](https://img.youtube.com/vi/-Pbz6iAtzVM/mqdefault.jpg "[閒聊] 中國設置國營餐館的原因與實益是啥?")
34
[閒聊] 及第師傅到底有沒有料啊？及第師傅 aka丁油 aka 趙瑜 廣州地頭蛇 陽泉酒家實質大廚 二十歲就當上廣州特級廚師 但是帳面成績攤開來看 不是沒比完就是落下風![[閒聊] 及第師傅到底有沒有料啊？](https://img.youtube.com/vi/odFAXmF8N0o/mqdefault.jpg "[閒聊] 及第師傅到底有沒有料啊？")
24
[閒聊] 雷恩劃這個X是什麼意思?(有雷)如題 神前刀工對決後，雷恩在手上劃這個X是什麼意思? 是單純洩憤還是罵健身房教做菜還不如楊泉酒家? 還是罵甚麼...我不知道![[閒聊] 雷恩劃這個X是什麼意思?(有雷)](https://i.imgur.com/1O7MwfZb.jpg "[閒聊] 雷恩劃這個X是什麼意思?(有雷)")
14
[閒聊] 陽泉酒家附近的房價會不會變高是這樣啦 陽泉酒家啊 自從小當家來了之後 三不五十就在搞一堆免費的食物給人家吃 先是青椒炒肉絲，不過這是擺攤，應該有收錢13
[中一] 打架是不是開餐館的基本技能？中華一番的餐館 除了要帶給人們幸福外 還要面對各種喜歡鬧事的奇葩客人 菊下樓：不會打架，被紹安砸店 廣州餃子館：不會打架，被武雄砸店7
[中華一番] 第五話小當家是不是很有種？第五話的內容是阿Q因為楊泉酒家的門規，一人進門一人逐出，而被逐出酒家，然後才剛到 楊泉酒家第一天的小當家，居然在門口擺攤直接跟師父搶生意，還要求讓阿Q回來，如果小 當家不是主角，正常人肯定不會收這種愛頂撞的徒弟 --7
[閒聊] 及第找小當家參加餃子大賽不合理吧GD手被打傷了，要找替補上場 結果整個楊泉酒家，最後找了一個最下面的4等廚師上場 這從各方面來看完全不合理吧 陽泉酒家123等廚師應該很多吧，怎麼直接派一個四等廚師上 --6
[閒聊] 黑暗料理界怎不開店鬥垮陽泉酒家就好了==小妹我突然想到 感覺光明料理界能打的 就陽泉酒家跟小當家一行人 我記得乃哥當初在陽泉酒家旁邊擺個小攤賣燒賣 陽泉酒家的生意就受打擊![[閒聊] 黑暗料理界怎不開店鬥垮陽泉酒家就好了==](https://i.imgur.com/26RjV9yb.jpg "[閒聊] 黑暗料理界怎不開店鬥垮陽泉酒家就好了==")
2
[問卦] 台灣的陽泉酒家是哪家餐廳？中華一番裡頭的陽泉酒家 是廣州最知名的第一餐館 總料理長是十全大師（但平日鮮少進入陽泉廚房） 大部分交由副總料理長及第師傅全權負責 餐館的料理精神為「顛覆傳統」1
[問卦] 及第師傅專門包水餃卻無緣參加餃子大賽？及第師傅 廣州第一餐館 陽泉酒家 實質料理掌廚者 甚至還有以他為名的 水餃出品 在目前水餃通路上的 及第師傅出的及第水餃可以說是業界第一
爆
[閒聊] YOASOBI 台北場-抽選結果回報&集氣區![[閒聊] YOASOBI 台北場-抽選結果回報&集氣區](https://i.imgur.com/RsqgyRMb.jpeg "[閒聊] YOASOBI 台北場-抽選結果回報&集氣區")
爆
[Vtub] Hololive DEV_IS二期生flowglow![[Vtub] Hololive DEV_IS二期生flowglow](https://i.imgur.com/lQjGmN0b.jpeg "[Vtub] Hololive DEV_IS二期生flowglow")
爆
[閒聊] 今天是我老婆生日![[閒聊] 今天是我老婆生日](https://i.imgur.com/aQtkkdQb.jpeg "[閒聊] 今天是我老婆生日")
74
[Vtub] 結城さくな：當個人Vtuber好寂寞啊![[Vtub] 結城さくな：當個人Vtuber好寂寞啊](https://i.imgur.com/aLfRBh5b.jpg "[Vtub] 結城さくな：當個人Vtuber好寂寞啊")
68
[閒聊] 巴哈姆特動畫瘋廣告以前是幾秒啊![[閒聊] 巴哈姆特動畫瘋廣告以前是幾秒啊](https://i.imgur.com/BD1WACCb.jpeg "[閒聊] 巴哈姆特動畫瘋廣告以前是幾秒啊")
71
[問題] 求推薦動畫，大小作不拘![[問題] 求推薦動畫，大小作不拘](https://i.imgur.com/1AnG4ueb.jpg "[問題] 求推薦動畫，大小作不拘")
66
[妮姬] 有皇冠還要抽艾比嗎?![[妮姬] 有皇冠還要抽艾比嗎?](https://i.imgur.com/9kt0bMLb.jpeg "[妮姬] 有皇冠還要抽艾比嗎?")
64
[閒聊] 蟻王在七龍珠是什麼等級？63
[閒聊] 台灣新生代很難有YOASOBI等級的搶票潮吧![[閒聊] 台灣新生代很難有YOASOBI等級的搶票潮吧](https://i.imgur.com/Ga77naSb.jpeg "[閒聊] 台灣新生代很難有YOASOBI等級的搶票潮吧")
55
[閒聊] 有作者亂搞被制裁的嗎？61
[Vtub] 螺鈿：咦...這個聲音是..![[Vtub] 螺鈿：咦...這個聲音是..](https://i.imgur.com/Fhgb5z7b.jpeg "[Vtub] 螺鈿：咦...這個聲音是..")
57
[閒聊] 現實裡4000人死亡的恐攻是什麼水準![[閒聊] 現實裡4000人死亡的恐攻是什麼水準](https://i.imgur.com/LSxOOjqb.jpeg "[閒聊] 現實裡4000人死亡的恐攻是什麼水準")
57
[閒聊] 假面騎士EXAID蠻好看的欸![[閒聊] 假面騎士EXAID蠻好看的欸](https://i.imgur.com/ONKAIH0b.jpg "[閒聊] 假面騎士EXAID蠻好看的欸")
56
[妮姬] 妮又送![[妮姬] 妮又送](https://i.imgur.com/ZhSDqfxb.jpeg "[妮姬] 妮又送")
55
[妮姬] 日本IOS營收榜第一又被PTCGP守門![[妮姬] 日本IOS營收榜第一又被PTCGP守門](https://i.imgur.com/fC9vb4db.jpeg "[妮姬] 日本IOS營收榜第一又被PTCGP守門")
54
[閒聊] 一輪強勁音樂響起會想到什麼作品☺![[閒聊] 一輪強勁音樂響起會想到什麼作品☺](https://i.ytimg.com/vi/GeFe-Ew0t5E/maxresdefault.jpg "[閒聊] 一輪強勁音樂響起會想到什麼作品☺")
52
[Holo] 角卷綿芽以前曾因請病假遭到痛罵![[Holo] 角卷綿芽以前曾因請病假遭到痛罵](https://img.youtube.com/vi/BC3ieqveaLk/mqdefault.jpg "[Holo] 角卷綿芽以前曾因請病假遭到痛罵")
47
[我推] 所以阿夸最後推誰45
[情報] 我推的孩子 動畫銷售額過40億![[情報] 我推的孩子 動畫銷售額過40億](https://i.imgur.com/5YfkVUCb.png "[情報] 我推的孩子 動畫銷售額過40億")
40
[閒聊] 為什麼現在作者都喜歡餵你吃屎42
[閒聊] 以前的動畫節奏都這麼慢嗎？![[閒聊] 以前的動畫節奏都這麼慢嗎？](https://i.imgur.com/8QbyIcwb.jpg "[閒聊] 以前的動畫節奏都這麼慢嗎？")
63
[問題] 會長的作為算輸不起嗎?41
[閒聊] 海賊怎麼收可以比我推咒術還炎上41
[閒聊] PTCGP新活動![[閒聊] PTCGP新活動](https://i.imgur.com/9AmkKLtb.jpeg "[閒聊] PTCGP新活動")
39
[閒聊] 看了陰陽眼見子第一集不敢睡怎麼辦![[閒聊] 看了陰陽眼見子第一集不敢睡怎麼辦](https://i.imgur.com/7JEWtEIb.jpg "[閒聊] 看了陰陽眼見子第一集不敢睡怎麼辦")
37
Re: [閒聊] 絕區零的抽卡體感![Re: [閒聊] 絕區零的抽卡體感](https://i.imgur.com/UN1AzOwb.png "Re: [閒聊] 絕區零的抽卡體感")
38
[妮姬] 人類萊徹兩邊一家親![[妮姬] 人類萊徹兩邊一家親](https://i.imgur.com/qPfGbjlb.jpeg "[妮姬] 人類萊徹兩邊一家親")
27
[閒聊] 我推完結，act-age的含金量又上升了吧?![[閒聊] 我推完結，act-age的含金量又上升了吧?](https://i.imgur.com/F39SEICb.jpeg "[閒聊] 我推完結，act-age的含金量又上升了吧?")
36
[情報] SAO 攻略完成 慶祝視覺圖![[情報] SAO 攻略完成 慶祝視覺圖](https://pbs.twimg.com/media/GbwoZNVbcAAHunh.jpg "[情報] SAO 攻略完成 慶祝視覺圖")
43
[閒聊] Faker如果有喜酒應該超豪華吧![[閒聊] Faker如果有喜酒應該超豪華吧](https://i.imgur.com/BiMD109b.jpeg "[閒聊] Faker如果有喜酒應該超豪華吧")