[閒聊] 位為什麼楊泉門面這麼大卻是平價餐館
楊泉酒家，號稱廣州最屌的餐館
光是特級廚師就有足足三位之多
加上王福等人的坐鎮，楊泉酒家可以說擁有整個廣州最豪華的廚師陣容。
明明如此，楊泉卻很明顯的是以平價料理為主的店面，主要從幾點可以看出來
故事剛開頭，小當家為了幫RQ在店的旁邊開了一家青椒肉絲小店，一時之間楊泉的生意居然被搶了大半 如果是一家中高價位的餐館根本不可能發生這種事情
乃哥在缺錢旅行的時候，為了賺一點旅費，居然就直接在楊泉的門口開起了點心店，楊泉也沒有趕人就這樣放任乃哥在自己家門口擺攤，這真的只有大眾食堂才會發生這種事
在加上大廚的女兒每天端盤子買食材，缺不認識金華火腿之類的高級食材，說明他們很少進貨高級的食材
比對國營餐館菊下樓接待的幾乎都是一些達官貴人真的差滿多的
楊泉酒家有著超大的地，超豪華的陣容，老闆還是廣廚聯的大佬，結果卻是賣平價料理的是不是很怪
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.146.79 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/C_Chat/M.1645526076.A.4B7※ 編輯: sh960702 (36.238.146.79 臺灣), 02/22/2022 18:35:08
推
人家就只想開熱炒店
推
國營餐館的差別吧
推
餃子大賽去年及第還輸給普通店家
推
人家就熱炒100
→
青椒肉絲跟炒青江菜這種菜單是能貴到哪
推
你忘記王虎都能媲美及第
→
媲美及第的是小單
→
火災前餐廳裡還有狗 還會吃炒飯
→
很多浙江 廣州 川菜 餐館也是打著平價啊
推
鼎泰豐也是平價餐館阿...
→
這平價餐館的定義真特別
→
因為故事裡面沒楊泉的價位，只能側面推敲目標客群
→
就那種價位區間150～500、小籠包150up的餐館吧
推
拉麵一碗300也是平價啊 平價的範圍很廣的
→
人力成本固定的話 就得看食材(魚翅燕窩鮑魚熊掌豹胎猩唇
→
之類的 越珍稀的食材就會反映在售價上...
推
古代中國有高級餐廳的概念嗎 要就是有權的人的廚師 要就
→
是統治者的廚師吧
44
[閒聊] 中國設置國營餐館的原因與實益是啥?中華一番裡的主角劉昴星是 位於四川的國營餐館菊下樓 的大廚/主廚/掌廚人/廚師長/負責人 (翻譯很多種稱呼， 就把有看到的寫出來)![[閒聊] 中國設置國營餐館的原因與實益是啥?](https://img.youtube.com/vi/-Pbz6iAtzVM/mqdefault.jpg "[閒聊] 中國設置國營餐館的原因與實益是啥?")
34
[閒聊] 及第師傅到底有沒有料啊？及第師傅 aka丁油 aka 趙瑜 廣州地頭蛇 陽泉酒家實質大廚 二十歲就當上廣州特級廚師 但是帳面成績攤開來看 不是沒比完就是落下風![[閒聊] 及第師傅到底有沒有料啊？](https://img.youtube.com/vi/odFAXmF8N0o/mqdefault.jpg "[閒聊] 及第師傅到底有沒有料啊？")
24
[閒聊] 雷恩劃這個X是什麼意思?(有雷)如題 神前刀工對決後，雷恩在手上劃這個X是什麼意思? 是單純洩憤還是罵健身房教做菜還不如楊泉酒家? 還是罵甚麼...我不知道![[閒聊] 雷恩劃這個X是什麼意思?(有雷)](https://i.imgur.com/1O7MwfZb.jpg "[閒聊] 雷恩劃這個X是什麼意思?(有雷)")
14
[閒聊] 陽泉酒家附近的房價會不會變高是這樣啦 陽泉酒家啊 自從小當家來了之後 三不五十就在搞一堆免費的食物給人家吃 先是青椒炒肉絲，不過這是擺攤，應該有收錢13
[中一] 打架是不是開餐館的基本技能？中華一番的餐館 除了要帶給人們幸福外 還要面對各種喜歡鬧事的奇葩客人 菊下樓：不會打架，被紹安砸店 廣州餃子館：不會打架，被武雄砸店7
[中華一番] 第五話小當家是不是很有種？第五話的內容是阿Q因為楊泉酒家的門規，一人進門一人逐出，而被逐出酒家，然後才剛到 楊泉酒家第一天的小當家，居然在門口擺攤直接跟師父搶生意，還要求讓阿Q回來，如果小 當家不是主角，正常人肯定不會收這種愛頂撞的徒弟 --7
[閒聊] 及第找小當家參加餃子大賽不合理吧GD手被打傷了，要找替補上場 結果整個楊泉酒家，最後找了一個最下面的4等廚師上場 這從各方面來看完全不合理吧 陽泉酒家123等廚師應該很多吧，怎麼直接派一個四等廚師上 --6
[閒聊] 黑暗料理界怎不開店鬥垮陽泉酒家就好了==小妹我突然想到 感覺光明料理界能打的 就陽泉酒家跟小當家一行人 我記得乃哥當初在陽泉酒家旁邊擺個小攤賣燒賣 陽泉酒家的生意就受打擊![[閒聊] 黑暗料理界怎不開店鬥垮陽泉酒家就好了==](https://i.imgur.com/26RjV9yb.jpg "[閒聊] 黑暗料理界怎不開店鬥垮陽泉酒家就好了==")
2
[問卦] 台灣的陽泉酒家是哪家餐廳？中華一番裡頭的陽泉酒家 是廣州最知名的第一餐館 總料理長是十全大師（但平日鮮少進入陽泉廚房） 大部分交由副總料理長及第師傅全權負責 餐館的料理精神為「顛覆傳統」1
[問卦] 及第師傅專門包水餃卻無緣參加餃子大賽？及第師傅 廣州第一餐館 陽泉酒家 實質料理掌廚者 甚至還有以他為名的 水餃出品 在目前水餃通路上的 及第師傅出的及第水餃可以說是業界第一
爆
[閒聊] 三毛貓是離開你齁裡面混最差的嗎![[閒聊] 三毛貓是離開你齁裡面混最差的嗎](https://i.imgur.com/ULlz3kxb.jpeg "[閒聊] 三毛貓是離開你齁裡面混最差的嗎")
爆
[Vtub] Cover關於大神ミオ病況的說明![[Vtub] Cover關於大神ミオ病況的說明](https://i.imgur.com/9nc247rb.jpg "[Vtub] Cover關於大神ミオ病況的說明")
爆
[問題] 念能力真的藏得住嗎？![[問題] 念能力真的藏得住嗎？](https://i.imgur.com/j0ixw1hb.jpeg "[問題] 念能力真的藏得住嗎？")
爆
[Vtub] 彩虹社一卡通災情慘況![[Vtub] 彩虹社一卡通災情慘況](https://i.imgur.com/NhrOmDFb.jpg "[Vtub] 彩虹社一卡通災情慘況")
爆
Re: [閒聊] 所以甘舒到底是怎麼輸的？86
[閒聊] 檔案動畫會變黑歷史嗎![[閒聊] 檔案動畫會變黑歷史嗎](https://i.imgur.com/O3lAkgnb.jpg "[閒聊] 檔案動畫會變黑歷史嗎")
85
[閒聊] 兄妹之間休息是不是很常這樣貼貼![[閒聊] 兄妹之間休息是不是很常這樣貼貼](https://i.imgur.com/xOLbdYIb.jpg "[閒聊] 兄妹之間休息是不是很常這樣貼貼")
69
[閒聊] 鳥山明後來怎麼不讓比克戰鬥？![[閒聊] 鳥山明後來怎麼不讓比克戰鬥？](https://img.youtube.com/vi/mOTTFWSGPpk/mqdefault.jpg "[閒聊] 鳥山明後來怎麼不讓比克戰鬥？")
67
[閒聊] 辣妹真的會喜歡上憨厚類型男生嗎?![[閒聊] 辣妹真的會喜歡上憨厚類型男生嗎?](https://i.imgur.com/ViAPbK1b.gif "[閒聊] 辣妹真的會喜歡上憨厚類型男生嗎?")
97
[問題] 獵人招考為什麼不一開始就徵選會念能力的人![[問題] 獵人招考為什麼不一開始就徵選會念能力的人](https://i.imgur.com/4lwKQdpb.jpeg "[問題] 獵人招考為什麼不一開始就徵選會念能力的人")
65
[討論] 為何禪讓這件事在中國史上消失？64
[問題] 蔚藍檔案06 格黑娜要夏萊的老師幹嘛![[問題] 蔚藍檔案06 格黑娜要夏萊的老師幹嘛](https://i.imgur.com/x52LIoIb.jpeg "[問題] 蔚藍檔案06 格黑娜要夏萊的老師幹嘛")
61
[Vtub] Cover (5253.JP) 24年01~03月財報![[Vtub] Cover (5253.JP) 24年01~03月財報](https://i.imgur.com/lzqyBp8b.jpeg "[Vtub] Cover (5253.JP) 24年01~03月財報")
59
[閒聊] 崩鐵 有多少人被這次2.2主線給騙到![[閒聊] 崩鐵 有多少人被這次2.2主線給騙到](https://i.imgur.com/bLtnJdsb.gif "[閒聊] 崩鐵 有多少人被這次2.2主線給騙到")
59
[閒聊] 遊戲王 預組構築 青眼白龍 9月![[閒聊] 遊戲王 預組構築 青眼白龍 9月](https://i.imgur.com/JcXsBxNb.jpeg "[閒聊] 遊戲王 預組構築 青眼白龍 9月")
57
[閒聊] 鋼彈Seed劇情問題(含劇場版劇情)![[閒聊] 鋼彈Seed劇情問題(含劇場版劇情)](https://i.imgur.com/AkA7Fctb.jpeg "[閒聊] 鋼彈Seed劇情問題(含劇場版劇情)")
56
[閒聊] 小美老師49 天使與惡魔與..![[閒聊] 小美老師49 天使與惡魔與..](https://i.imgur.com/WM1W0acb.jpg "[閒聊] 小美老師49 天使與惡魔與..")
52
[問題]有支語警察那有沒有倭語警察![[問題]有支語警察那有沒有倭語警察](https://i.imgur.com/JllGNCeb.jpeg "[問題]有支語警察那有沒有倭語警察")
50
[閒聊] 鐵道2.2的結局解決方法好嗎(雷)![[閒聊] 鐵道2.2的結局解決方法好嗎(雷)](https://i.imgur.com/9cPIcRmb.jpeg "[閒聊] 鐵道2.2的結局解決方法好嗎(雷)")
51
[Vtub] Dokibird 主辦2024Vtuber摔角大賽![[Vtub] Dokibird 主辦2024Vtuber摔角大賽](https://img.youtube.com/vi/STfcnjzyl-w/mqdefault.jpg "[Vtub] Dokibird 主辦2024Vtuber摔角大賽")
49
[閒聊] 有聽過隔壁在打炮的嗎？![[閒聊] 有聽過隔壁在打炮的嗎？](https://i.imgur.com/MnpV6GIb.jpeg "[閒聊] 有聽過隔壁在打炮的嗎？")
47
Re: [Vtub] Cover關於大神ミオ病況的說明53
[閒聊] 月曜日のたわわ 連載第100話![[閒聊] 月曜日のたわわ 連載第100話](https://imgpoi.com/i/G6D15M.png "[閒聊] 月曜日のたわわ 連載第100話")
44
[蔚藍] 動畫第六話，關於星野的問題![[蔚藍] 動畫第六話，關於星野的問題](https://img.youtube.com/vi/rmbyTP1vbDM/mqdefault.jpg "[蔚藍] 動畫第六話，關於星野的問題")
42
[討論] 費翔的智力值是天下第三？![[討論] 費翔的智力值是天下第三？](https://i.imgur.com/WSQdao6b.jpg "[討論] 費翔的智力值是天下第三？")
40
[24春] 夜水母 所以那個吻就當沒事？![[24春] 夜水母 所以那個吻就當沒事？](https://i.imgur.com/fIJZoQtb.jpeg "[24春] 夜水母 所以那個吻就當沒事？")
爆
Re: [新聞] 日本恐成首個因少子女化滅絕國家 696年![Re: [新聞] 日本恐成首個因少子女化滅絕國家 696年](https://i.imgur.com/MqmtaELb.jpeg "Re: [新聞] 日本恐成首個因少子女化滅絕國家 696年")
35
[閒聊] D4首席設計師抱怨遊戲測試起來太難了![[閒聊] D4首席設計師抱怨遊戲測試起來太難了](https://truth.bahamut.com.tw/s01/202405/forum/75105/0586a3791880fe7f88f905062dd3c441.WEBP "[閒聊] D4首席設計師抱怨遊戲測試起來太難了")
36
[閒聊] 台灣人484該向艾爾迪亞人學習35
[Vtub] hololive一期生6周年 海外祝賀![[Vtub] hololive一期生6周年 海外祝賀](https://i.imgur.com/6iJ8x5Gb.jpeg "[Vtub] hololive一期生6周年 海外祝賀")