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[閒聊] 如果特級廚師考「咖哩非咖哩」?

看板C_Chat標題[閒聊] 如果特級廚師考「咖哩非咖哩」?作者
ClownT
(克朗)
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特級廚師考試,當初考「麵非麵」的主題超麻煩
就是一定不能做麵,但又要有麵的樣子和口感,幸好小當家跟阿飛很厲害合格了

如果今天考的是「咖哩非咖哩」,這要怎麼做啊?感覺比麵非麵難好幾倍,能取代的東西很少
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※ PTT留言評論
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apple8370903/07 15:41把咖哩飯拌開就變拌飯了

alen382203/07 15:41麻婆豆腐阿

xsc03/07 15:41直接用屎

th12303/07 15:42如果跟麵非麵一樣要用別的材料做出咖哩口感 那各種醬料料

th12303/07 15:42理都算吧 直接端義大利麵出來

TED78112003/07 15:42就漫畫的設定,他們連咖哩是啥都沒聽過喔。

sunshinecan03/07 15:42加了薑黃 人人都能做出螢光料理

LouisLEE03/07 15:43這咖哩怎麼飄出一股異味? 小當家:實不相瞞,這咖哩正

LouisLEE03/07 15:43是我的OO

Owada03/07 15:44就做紅酒燉牛肉啊

TED78112003/07 15:44阿昴到極跟別人比覽古考新麵才知道咖哩是啥鬼。

Diaw0103/07 15:44咖哩味大便

polanco03/07 15:46馬鈴薯燉豬肉或紅酒燉牛肉

CactusFlower03/07 15:46「話才說完,小當家就拿起一杯早餐店的大冰奶,一飲

CactusFlower03/07 15:46而盡,接著悠悠哉哉地走出了會場,說自己已經胸有成

CactusFlower03/07 15:46竹、腹有.....」

pheather03/07 15:47之前看Netflix上介紹印度料理的影集,其實咖哩能用的材

pheather03/07 15:48料非常廣泛,沒必要被馬鈴薯胡蘿蔔綁死

kingo232703/07 15:50辛香料combo=咖哩 懂?

Puye03/07 15:50不能用香料的咖哩 改用螢光劑

arthur091903/07 15:55大便味咖哩

RockZelda03/07 15:56綠咖喱不算嗎?

windr03/07 15:56咖哩原本是用香料調和出來的東西

windr03/07 15:58所以其實在印度、斯里蘭卡,每家的咖哩會因為喜好有所不同

kureijiollie03/07 15:58用地瓜跟白蘿蔔

kimokimocom03/07 15:58笑死 我知道你想要甚麼答案XD

RockZelda03/07 15:59香菜,咖喱中我加了香菜

lungyu03/07 16:02咖哩的定義很廣

TED78112003/07 16:02咖哩的定義就是辛香料加油烹煮做出來的醬料,辛香料則

TED78112003/07 16:02是指植物類香味來源,要咖哩非咖哩的話就要排除植物成

TED78112003/07 16:02分單靠動物成分做出相同效果,這連現代都沒人看過吧XD

TED78112003/07 16:02

tf01071403/07 16:03直接拉屎過關

TED78112003/07 16:03動物性香料的味道本質上就跟植物完全不同啊。

updowntheof03/07 16:03大便味咖哩會被淘汰,應該是咖哩味大便比較符合

chigo52003/07 16:09現在社會很簡單 直接都用化學香精就好了

EvilCerberus03/07 16:09螢光咖哩

yujimin03/07 16:15葉山亮:如果我年少有為

ashs9222303/07 16:18阿飛的新中華有用到咖哩嗎?

weelchair03/07 16:18咖哩味的大便

a58524andy03/07 16:27你就煮正常的咖哩以及一鍋飯 要評審吃的時候不要拌

a58524andy03/07 16:27明明是咖哩卻不是咖哩

w53812203/07 16:32呷賽吧

chigo52003/07 16:36就像現在什麼葡萄口味蘋果口味根本一點果汁都沒有

ricky15820703/07 16:48新中華有咖哩 https://i.imgur.com/u15E0Js.png

圖https://i.imgur.com/u15E0Js.png?e=1666658987&s=d7p0-8BTkaZsyhwpM-ZMAw, 如果特級廚師考「咖哩非咖哩」?

lordofidiot03/07 16:51先吃下一堆香料跟白飯,再一起拉出來,這就是咖哩非

lordofidiot03/07 16:51咖哩

TED78112003/07 17:01新中華就動畫原創厚。

ricky15820703/07 17:06?沒說不是原創啊 就有人問新中華有沒有回答也不行?

discoveryray03/07 17:09大便

Tsucomi6903/07 17:23義大利麵

MetaMisty03/07 18:15地瓜 山藥 薑黃 燕麥 香菇 八角 ……我自己都覺得不行

cauliflower03/07 18:39投個三分

metalman081603/07 19:27羅宋湯

brett4712503/07 19:50第二部才知道咖哩吧

SexyEunha03/07 22:08河粉算非麵嗎

Addidas03/08 17:10用成焗烤就好了 原作好像都沒有做過 是不熟悉還怎樣