[閒聊] 將太壽司的鮪魚排好吃嗎?
每次在翻將太壽司時,除了反派78的嘴型
印象最深刻的就是將太的鮪魚排
(當然後來惡搞漫畫的印象更深點)
將太用備長炭的驚人火力鎖住肉汁,就像在烤牛排
除了將太以外,鮪魚哲也有做鮪魚排
不過每次去壽司店好像都沒有類似的東西?
蠻好奇如果真的烤鮪魚排再放在醋飯上好吃嗎?
比較常見的好像都是炙燒,而不是像將太那樣燒烤
--
不差吧 烤魚肚怎樣都不會難吃
這部我只記得比賽很屌 比刀工就遇到刀工大師 比速度就
遇到壽司機器 比蝦子就遇到從小捕蝦的
會自己做海苔的也是很屌
築地有鮪魚腮幫肉排 不錯
然後全部都是新人....新他老母.連長得像阿伯的都新人XD
而且阿伯還不只一個
明明是新人賽卻有各種高手來虐菜wwwww
明明是小學生卻有各種大人來虐童
傳說級師傅大年寺三郎太跑來參加新人賽
有練了16年的新人,刀工名人奧萬倉是新人,可以決定築地市
場鮪魚價格的清水是新人,還有東北之龍傳說中的師傅也是新
人
我覺得比較扯的是鮪魚排可以煎到別人以為是牛排 真
的那麼猛?
可以吧 就很嫩的菲力 我還有看過鮪魚威靈頓
我比較好奇冰脂肪鮪魚吃起來怎麼會好吃?又油又水 醋飯本
身還是溫的 怎麼想都很噁心吧?
漫畫說過,其實鮪魚、鰹魚的味道不像一般的魚肉,反而
比較接近獸肉(鯨魚肉那集),而拿來比賽的鮪魚排也不
是一般的赤身或中段,是脂肪TORO,煎起來像不像牛肉我
也很好奇 0.0
迴轉壽司好像看過用噴槍炙燒的鮪魚 但跟鮪魚排肯定有差
看惡搞圖害我只記得蟹膏跟撞到睪丸
之前去日本時買超商賣的混血和牛牛排回來煎,我覺得吃
起來超像富含油脂的魚肉...
我家之前有在漁市買過鮪魚自己煎,味道很好!跟白肉魚不同
認真講的話,漫畫看看就好
之前遇過店家有賣鮪魚蔥花丼,實際吃了以後覺得微妙
我下次還是乖乖點炸物丼飯好了XDDDD
不過經過加熱,又富含油脂的魚類,應該不會差到哪裡去
木村拓哉的東京大飯店 好像也有類似的料理
他們說的牛排應該是A5和牛那種滿口油脂入口即化?
不是美國澳洲牛排?
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[討論] 鮪魚真的比鮭魚好吃嗎烏龍派出所常常 出現壽司的橋段 有一集就講到 最頂的壽司是鮪魚上腹肉32
[問卦] 關口將太最具代表性的壽司作品是哪道?現在年輕人可能快要沒看過當年壽司漫畫的經典 將太的壽司 當年可以說是還拍成日劇的經典作品 可是仔細想想 好像找不到什麼壽司作品 可以提到就知道是關口將太的作品21
[問卦] 洋芋片配鮪魚罐頭好吃欸如題 隔離在家 懶得煮飯和叫外送 直接拆一包原味洋芋片和鮪魚罐頭吃起來 結果沒想到相當好吃欸12
[問卦] 大家有覺得藏壽司的飯比較黏嗎?個人是覺得 台灣三間迴轉壽司 壽司郎最好吃 藏壽司次之 爭鮮最難吃11
[問卦] 平價壽司店一定鮭魚>鮪魚嗎?吃過那幾家平價壽司店 感覺鮭魚生魚片都比鮪魚好吃 畢竟鮭魚吃起來很滑很嫩 油脂多吃起來比較香 真的是平價壽司王者9
Re: [問卦] 日本人愛鮪魚,台灣人愛鮭魚?絕對是爭鮮害的 爭鮮的鮪魚生魚片產品造就大眾覺得鮪魚很難吃 上禮拜五哥發薪,加班112小時領了9萬塊 深感這就是財富自由 大膽踏入壽司郎吃鮪魚9
[巨人] 超巨是不是長的很像鮪魚壽司如題 這是鮪魚壽司 這是超巨4
[問卦] 壽司郎的黑鮪魚大腹離最頂的壽司多遠?阿NO 蜜納桑 空匿跡挖 壽司郎, 知名連鎖迴轉壽司, 口味中規中矩, 品項包山包海,2
[問卦] 有人吃過紅醋飯的壽司嗎?如題 前陣子誤打誤撞走近一家壽司店 發現他們的醋飯是用紅醋(赤酢)做的 第一次吃到覺得超級好吃!!大開眼界- 將太的壽司 很好看 很勵志 但也是主角開掛 但他在我小時候看完 但日本壽司有一番憧憬 裡面的什麼蘿蔔敲章魚變軟 煎蛋加山藥 然 鮪魚排 等等 我看過10遍以上 日劇有改一下但有台灣很紅的 柏原崇 廣末涼子 木村佳乃 每次片 尾都會喊一下 日本第一
爆
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