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Re: [討論] 台北市是不是沒有任何一間棺材板店

medama 發表於 2022/9/20 下午3:37:53
看板C_Chat標題Re: [討論] 台北市是不是沒有任何一間棺材板店作者
medama
 ( )時間推噓 8 推:8 噓:0 →:9

※ 引述《leo855180 (大豪)》之銘言：
: 好想吃棺材板，但從來都沒有再台北市有看到任何一間店家在販售此商品，
: 有沒有高手打算開一間賺一波……

https://www.youtube.com/watch?v=FsOQp_p2QuA
Ame跟Sana審查台灣棺材板!!對其中的某食材有了意見分歧. ..【Watson Amelia】【
Tsukumo Sana】【vtuber中文字幕】

不知道是不是台北賣的
不過看起來滿不錯的
有咖哩口味跟白醬口味

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.39.116 (臺灣)
※ PTT 網址
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findwind082609/20 15:38台南的那個吧 很難吃 老實說

很久以前在台南吃過 印象中還OK 不會難吃 但也沒有特別想再吃

→

findwind082609/20 15:39這東西 怎麼說呢 不用濃湯可能比較好 吃起來味道複

→

findwind082609/20 15:39雜然後意義不明的東西

棺材板最早出現於1940年代的台南沙卡里巴點心城，也就是現在的康樂市場，當時創始人 許六一原本販售的是家常小吃，從台式點心到中式熱炒、生魚片、海鮮等無所不賣；某天 在他的突發奇想下，將雞肝、豬肝、蝦仁和蔬菜以牛奶、麵粉和豬油等勾芡做成配料後， 再裝入挖空的油炸吐司裡，並搭配刀叉食用，名為「雞肝板」。 後來因台灣大學考古隊成員到店內用餐說：「這雞肝板形狀真像我們正在挖掘的棺材板。 」許六一聽到後，將其改名為棺材板於民國48年推出「赤嵌棺材板」，從此聲名大噪；加 上當時的人都覺得用刀叉用餐很稀奇，所以用刀叉吃棺材板，在當時成了一件美味又新鮮 的事。

※ 編輯: medama (180.217.39.116 臺灣), 09/20/2022 15:40:10
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ThreekRoger09/20 15:40沒吃過想吃吃看 高雄有沒有啊

推

THEKYLE09/20 15:40三色豆嘔嘔嘔嘔嘔

→

magamanzero09/20 15:40其實就切開的炸吐司 你要放 紅醬 白醬 青醬都行

→

magamanzero09/20 15:40你也可以放義大利肉醬 就很有西洋風 w

推

shi052009/20 15:42其實也可以把炸過的吐司切成丁丟進湯內

→

safy09/20 15:42 我記得也有日式的甜品就是吐司切開裡面塞一堆冰淇淋和水果

推

Creeperforev09/20 15:43我都把湯倒出來 再拿麵包去沾

推

vancepeng09/20 15:45我都會把土司挖洞然後往裡面倒玉米濃湯 直到它滴到地上

推

miyazakisun209/20 15:57我棺材板不挖空 改沾蛋液跟砂糖 用平底鍋煎 也不

→

miyazakisun209/20 15:57加醬改加蜂蜜跟鮮奶油

推

waitan09/20 16:06內餡換一下可能比較好

→

tsainan09/20 16:26突然覺得跟香港的漏奶華有點像? 雖然漏奶華是甜的

推

HarukaJ09/20 16:28那就是法式吐司啊淦

推

risingheart09/20 17:37龍華市場門口的棺材板店>>>>>>>

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