PTT推薦

[食戟] 美作昂是怎麼通過合宿早餐、實地研修的?

看板C_Chat標題[食戟] 美作昂是怎麼通過合宿早餐、實地研修的?作者
Ahhhhaaaa
(你是個好人)
時間推噓14 推:14 噓:0 →:19

遠月地獄合宿的一個大考題-蛋早餐,早餐是渡假村的門面,除了好吃以外,還要帶給顧客起床後第一道驚喜;但是美作只會抄襲,幾乎不會原創吧,他是要怎麼做出獨創的料理來帶給顧客驚喜?


另外實地研修是要做出可見的實績,雖然改善制度、改善職場也屬於實績,但是大多數還是要開發新菜品才算是主要的實績,美作光是工作的話肯定可以模仿現有的菜單,但開發方面是要怎麼留下實績?


題外話:
合宿那些挑戰也太奇怪了,一小時內做出50份牛排定食給什麼體育大學的健身社團集訓的學生,問題是有600個一年級生都做50份定食,總共是30000道,哪個大學的社團有這麼多人可以吃?

後面某天晚上還增加到80份,以及最後一天要被吃掉200份早餐(600*200=120000),一個渡假村的遊客真的有這麼多人可以吃嗎?

備註:整場地獄合宿總共有352人被退學,628人倖存到最後,所以確實是有628人成功達成200份課題,還有人超過300、400份。

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.8.16 (臺灣)
PTT 網址

jeff86010909/28 23:04搞不好有些實習是爽地方啊

room130109/28 23:04食戟就數量誇張化,烹調時間極度簡化

aa09181100409/28 23:04me too+ 才是他厲害的地方吧

aa105202609/28 23:06對體育社團來說 肉類是飲料 用吞的就好

jeffbear7909/28 23:06美作只是喜歡抄,但他要創造應該也行吧?

s880222809/28 23:06他是抄襲加改善 通過研修輕而易舉吧

很棒欸 假如你突然靈感枯竭、不知道怎麼改善菜品的時候,就去找美作昂比賽食戟,輸了只要用 一把廚刀作為代價,比付出大量金錢找神之舌試吃來改善還便宜多了

jeffbear7909/28 23:06抄再改良只是羞辱力十足

※ 編輯: Ahhhhaaaa (220.129.8.16 臺灣), 09/28/2022 23:09:13

aa105202609/28 23:07先在場上看別人試作 看到覺得OK的後再模仿改良不就好了

knight79121109/28 23:07就五虎星蜜拉那招啊 完全模仿再稍微加強一點

aa105202609/28 23:08蜜拉那招要到後頭才學得會

Adiakyan09/28 23:13倒不如說,那個蓋研的都二年級了怎麼感覺還是那麼懦弱,

Adiakyan09/28 23:13二年級了就代表也通過了那些考驗吧,結果完全沒有那種

Adiakyan09/28 23:13風範

遠月確實也是有混分的、抱團的、運氣好的人,或者出卑鄙招數的人

willytp9712109/28 23:17他實力很強的 在旁邊抄自己基本功不行也做不出來

※ 編輯: Ahhhhaaaa (220.129.8.16 臺灣), 09/28/2022 23:19:19

roger262390009/28 23:18他強到能對對方研究出來的料理進行改良 你怎麼會覺

roger262390009/28 23:18得他沒辦法原創?

我也是陷入盲點了,他不必開發新菜單,直接幫研修地點餐廳的菜單改良就好了,那餐廳 應該很歡迎他

※ 編輯: Ahhhhaaaa (220.129.8.16 臺灣), 09/28/2022 23:20:13

jeffbear7909/28 23:22其實學習的源頭本來就是從抄開始,抄多了才發展出自己

jeffbear7909/28 23:22的心得並輸出。美作只是在能食戟的場合喜歡繼續抄對手

jeffbear7909/28 23:22並羞辱人家而已。真要他自創研修能pass的菜應該也不難

t7713356200309/28 23:24是阿 直接改良 很賺

XZXie09/28 23:24遠月就是看似菁英學校其實一堆學店仔

ChHChen09/28 23:44從劇情安排的角度來說,就是需要蓋研那個學長懦弱才能把

ChHChen09/28 23:44劇情推下去,不然要是學長很強硬搞不好根本沒幸平出場的

ChHChen09/28 23:44餘地,大概附田+tosh兩個人都沒想過學長是怎麼升上二年

ChHChen09/28 23:44級的吧

mosery012709/29 00:12每間都有低空飛過的很正常吧 宿舍那兩個龍套也是只有

mosery012709/29 00:12宿舍聚會出餐

shinobunodok09/29 01:11美作要抄也要有那個廚藝才能抄出來 所以他絕對不弱

toyamaK5209/29 02:09樓上終於懂了(握

toyamaK5209/29 02:10真要說他哪裡不好就是比我在地金城武帥

philip8150109/29 08:55他的追蹤連十傑都能追了 學一些雜魚的料理很難嗎?

philip8150109/29 08:56實地研修其實不要太爛就不會被刷掉吧

SunT09/29 10:55人家有辦法模仿十傑全員欸,他是懶不是爛