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Re: [閒聊] 真的能用燒杯或試管喝飲料嗎?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 真的能用燒杯或試管喝飲料嗎?作者
DafneKenn
(Laura)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:6

※ 引述《ClannadGood (Kuran)》之銘言:
: 小弟文組的借串問,
: 之前有聽過都市傳說,
: 高壓滅菌釜可以蒸地瓜,
: 水浴槽可以做舒肥雞胸肉牛排,
: 液態氮可以做冰淇淋,
: 是真的還假的啊?
: 感覺一堆跑膠殘留的致癌物捏?
: -----
: Sent from JPTT on my Asus ASUS_AI2202.


高壓滅菌釜拿來家用就是壓力鍋

你那個又嫩又軟的控肉還有豬腳就是這樣做

恆溫水浴槽aka舒肥

插一隻棒子東西丟進去給他煮就是舒肥啊

雞胸肉設定82度c 一個小時左右最棒ㄌ


液態氮就不用說了,超低溫

不管是要做冰淇淋還是極速冷凍一些食材變化都用得到

一堆餐廳自己都有跟化工行叫一桶擺在店裡用


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※ PTT留言評論
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ericayou12/05 19:07剛做培養基都會想吃吃看agar

ericayou12/05 19:07嗯 沒味道

Ed86022712/05 19:10我倒是真的有舔過一小口medium,在還沒加amp跟BSA前,

Ed86022712/05 19:10味道很噁心

hexokinase12/05 19:14原來餐廳叫得到液態氮

asiakid12/05 19:18剛進實驗室聞agar味道都會覺得噁心

asiakid12/05 19:18待久了聞到會肚子餓ww

PZnfish12/05 19:19高中的時候聞過還沒塗細菌的medium 感覺臭臭der 樓上

PZnfish12/05 19:19吃過的真強

gametv12/05 19:21液態氮有很難叫嗎….

hexokinase12/05 19:21會加抗生素跟BSA 是養細胞的吧

asiakid12/05 19:22之前用的是加牛肉萃取物的叫啥忘了 聞起來超香

drm34312/05 19:33牛肉湯