[食記] 明明bakery。限量手作人氣麵包店

餐廳名稱：明明bakery。限量手作人氣麵包店
消費時間：2020年/2月
地址：彰美路一段132巷80號2樓
營業時間：13:00~19:00(售完會提早打烊) 周一定休及不定休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/5952

明明bakery，原本店址在永樂街穩定飛行模式的二樓，在今年搬到彰美路巷弄內，同樣是在二樓，一樓是另一家飲食店火花。

明明的生意相當好，每次看到臉書貼文都是當日售完的消息，手作麵包每日限量發售，都會在臉書公布當天麵包種類。

位在二樓的烘焙室，空間不大，當天的麵包品項都在玻璃櫃內，也有室內用餐座位，不過座位數不多，也可以點麵包後，到樓下的火花坐著享用，不過就必須點火花的飲品。

檸檬塔，明亮的酸度，塔皮相當酥。

雞蛋烤布丁，口感札實，帶有濃厚的蛋香味，搭配上層的鮮奶油及底層的焦苦焦糖醬，相當有層次的口感。

塩之花奶油捲、法芙娜巧克力捲，奶油捲個頭小小一個蠻可愛的，外酥內軟還有奶油的鹹香味

蒜味香料佛卡夏、咖哩麵包，咖哩麵包加入內餡，外皮烤過微酥，麵包體柔軟，搭配咖哩內餡味道非常的香。

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