[食記] 莊手工鮮肉湯包，平價清爽排隊人潮不斷

Puck03 發表於 2021/5/13 下午3:39:11

看板ChangHua標題[食記] 莊手工鮮肉湯包，平價清爽排隊人潮不斷作者

(胖克Puck)時間May 13 15:39:11 2021推噓14 推:16 噓:2 →:17

餐廳名稱：莊手工鮮肉湯包
時間：2021年/4月
地址：彰化縣彰化市南平街62號
電話：0972-363464
營業時間：06:30-13:30(周日公休)
每人平均價位：$60
官方網站：https://restaurant-28417.business.site/

圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/353647990

莊手工鮮肉湯包在網路上一直都有彰化鼎泰豐的稱號，

據說沒等個四五十分鐘是吃不到的，

也是這點讓我一直裹足不前，

直到前陣子看到彰化在地人浩子在youtube再次介紹，

整個又被升火啦！排就排吧~為了美食可以的！

說是這樣說，我還是技巧性的選了平日前往，

莊手工鮮肉湯包就在延平公園旁，離秀傳醫院也很近，

不用懷疑，眼前的鐵皮屋就是它們的店面。

右側是作業區，店員很多，現點現包現做，

因為空間不大座位不多，大客滿是莊鮮肉湯包的日常，

人多的時候，內用外帶都要到外面等候，

平日客人相對少了許多，這大熱天我們才不用排到外頭去，

記得先填寫菜單結帳，然後找位子坐啦。

牆面上的價格標示的很明確，

飲料、餐具、醬料自行取用。

內用的醬料就在桌面上，

鐵皮屋外加大熱天在夏天其實是滿可怕的組合，

好在店裡好幾台電風扇強力放送，

整個內用空間不至於太悶熱。

除了手工鮮肉湯包與香菇鮮肉湯包外，

還有招牌魯肉飯與酸辣飯這兩個主食可以選擇，

其他客人也都會帶上幾顆饅頭看來口味也是不錯，

來這用餐最需要的就是耐心~真的要等滿久的，

湯包最好在第一輪菜單就點好點滿，

不然就又要重新進入一次等候循環也是煎熬，

原本只想點個一籠嚐鮮就好，想想大家都說要等很久，

一籠好像不符合經濟效益，那就直接兩籠啦！

平日下午兩點不到20分鐘湯包get有點受寵若驚~

【手工鮮肉湯包】$60

鮮肉湯包一份七個才$60認真不貴，

麵皮薄透到可以看到裡頭的內餡與湯汁，

薑絲大器的灑在最上頭，現包現做熱騰騰上桌~

建議要趁著湯包還熱騰騰的時候稍稍移個位，

不然等它冷卻，麵皮黏在紙盤上很容易破呀。

湯包夾起來沉甸甸的，裡頭湯汁滿溢，

為了不浪費任何一滴湯汁，一口塞是不錯的方法XDDD

真的是湯汁瞬間在嘴裡爆炸，超級爽快，

有一說莊手工鮮肉湯包與秀水湯包系出同門，

我個人是覺得秀水湯包湯汁有著鮮肉的甜但也較油些，

莊著重在蔥味上，還有些淡淡的中藥香，

湯汁比較清爽不油膩，也相對耐吃，內餡倒沒那麼亮眼，

吃完一陣子還是會有蔥的味道充斥在口腔中，

只能說各有各的特色與優點，小孩才做選擇！吃！都吃！

總結：

相較於台中、彰化有鼎泰豐之稱的各名店，

莊手工鮮肉湯包吃來是較清爽的類型，

鹹度適中，湯汁超多，

鮮肉湯包漲了五元價格還是算便宜CP值很高，

就算需要久候，依舊獲得很多人的喜愛，

有意前往的人建議可以先行打電話預訂，

聽說香菇湯包更好吃下次想再來吃看看~

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推

yiche05/13 16:30好吃可是一籠吃不飽要兩籠

推

SU043005/13 17:04我也覺得這二家味道很像，還有中央路那台攤車味道也很像

推

linx21014505/13 17:33鼎泰豐真的沒啥湯，又小顆

→

imanda032405/13 17:35已經不平價了

推

Eastkaikai05/13 18:02認真一定要先打電話去訂

→

a112121005/13 22:29好久沒吃了

推

a112121005/13 22:55我媽說秀水湯包是她朋友的小嬸開的秀水湯包和中央路攤

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a112121005/13 22:55車是同一家攤車現在是兒子比較早出車賣完收攤會去秀水

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a112121005/13 22:55湯包幫忙老的在店裡稍微晚一點才開店說最早一開始在

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a112121005/13 22:55大埔合夥開店拆夥後開攤車之後才路邊開店的說男生丈夫

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a112121005/13 22:55和兒子都會幫忙還有請很多人幫忙雖然認識還是要排隊XD

推

a112121005/13 22:57跟莊一點關係都沒有然後我媽的朋友還說那很普通有很好

→

a112121005/13 22:57吃嗎？莊比較好吃......哈哈哈

→

a112121005/13 22:57也不知道為什麼生意這麼好

推

flymomo200105/13 23:00莊跟中央路湯包吃起來很不一樣啊

推

HISASHIx05/13 23:11莊跟秀水湯包..說沒有關係的....那就是代表吃的不夠久..

→

HISASHIx05/13 23:11.

推

a112121005/13 23:41小嫂

推

a112121005/13 23:43除非我媽晃點我

推

julies021505/14 00:15你媽晃點你的啦

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Puck0305/14 01:42我聽說的也是有關係XD

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marsaqua05/14 01:43莊好吃，秀水湯包不OK

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marsaqua05/14 01:44皮跟味道都差多了

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marsaqua05/14 01:45秀水湯包是靠網路紅起來，不然一開始他兒子在華陽附近攤

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marsaqua05/14 01:46車時，普通到不會買第二次

推

visten05/14 08:47我也聽說有關係.....秀水10年前吃還可以，現在只吃莊

推

bobo030705/14 10:21M大請問華陽市場那個攤車是在對面停車場入口那嗎？人

→

bobo030705/14 10:21行道重用後就不見了好久沒吃QQ

推

a112121005/14 11:37改天去買問老闆比較實際不用聽說秀水1.4 莊2.1k

→

a112121005/14 11:37 要早起=..=眼神死

推

a112121005/14 15:23疫情再起還是自煮少出門吧

噓

shuevoon05/15 15:24唯一支持秀水湯包

推

geniids05/15 16:08秀水覺得口味普通但是食材新鮮！

噓

ower1027305/15 23:53說秀水好吃我笑了

→

marsaqua05/16 05:25秀水的兒子就改到中央路但為什麼不吃好吃的莊XD

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