[食記] 彰化 老聰明砂鍋魚頭 超雷
之前老聰明砂鍋魚頭在開業，聽說是蚵仔仁的老闆開的，但是光看店名就知道是吃某南部砂鍋魚頭名店的豆腐，一直都沒有去試過。
今日熊貓平台65折活動發現有老聰明可以點，於是嘗試看看，點了一份砂鍋菜+魚肉的套餐。想說蚵仔仁老闆的店應該也會滿有水準的，畢竟本人是蚵仔仁忠實客戶，沒想到事情沒有這麼簡單。
首先湯頭的部分，比起之前吃過的南部名店真的是差了十萬八千里，湯頭沒啥鮮味可言，白菜、洋蔥、鳥蛋、豆皮等等配料更是一點味道都沒有(不過光是喝到湯就能猜到了)，更是不知道為啥加了一堆番茄，然後也沒有什麼沙茶味。
http://i.imgur.com/2BeZcHG.jpg
最雷的是魚肉的部分，感覺就是沒有處理過的魚只有裹粉拿去炸，加入本身就沒什麼味道的湯裡面，整個不知道在吃什麼...
http://i.imgur.com/FgYeanB.jpg
整體來說，滿分10分的話我只能給3分，因為就算原價160打65折我還是覺得不值得，寧願拿去買個正常的小火鍋來吃。你店名要吃人家豆腐，學了3分之2，那你口味好歹也要有人家3分之2的程度。搞成這樣真的是建議老闆回去好好經營蚵仔仁，不要這樣搞自己的名聲。
最後想說的是，去他X的業配文
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好像開了不少餐飲店 但看起來生意最好的還是蚵仔仁
砂鍋魚頭 個人沒興趣
幫QQ
這家真的還好...身為在嘉義唸書的我真心知道原po的心情
他評價超高的欸，當初跟你一樣被熊貓打折拐去，以為自己
賺到，結果到店裡自取才發現原來是有五星評論送肉燥飯XD
吃完也真的傻眼，沒map評價的這麼厲害
吃過嘉義的 還是員林老店吉美的砂鍋魚頭比較合胃口
上次吃還覺得魚肉好像不是很新鮮，有點臭臭的，之後不會
想再吃一次
題外話，googlemap一年內破千好評的，很大部分是請行銷
公司刷的，少部分是給五星送配菜或是真的生意超好品質也
好的
之前吃過一次砂鍋菜心得跟你差不多，之後根本不會想再去
只有魯肉飯好吃
蚵仔仁相關的我都不合胃口...還貴到靠杯
蚵ㄚ仁本店我超喜歡 外地朋友來我都會推 這次真的失望
好險我不敢吃海鮮，謝謝分享
我就住附近 還沒吃過 就等網友的意見 看來可以不用期待了
@taipoo 錢奴這麼瘋是都吃X嗎
還是乖乖賣220就好，肉燥飯好吃
彰美路那家還比較好吃
吃過一次，真的很雷..沒再買過了
個人覺得口味上，跟蚵ㄚ仁的白菜滷幾乎一樣
以前剛開的時候吃覺得還不錯欸
不過裡頭加的居然是百頁豆腐覺得微妙
喔喔 在中正路平和國小對面 燦坤跟黑猴麵的中間
看到蚵ㄚ仁相關店家的文案和字體就不想吃了…
我會吃縣府那邊的菜尾 料還滿多的 只是肉塊有點柴...
砂鍋魚頭彰美路的好吃啊！
難怪生意一直好不起來，開幕後廣告車還開好久在打廣告，
我只會去買魯肉飯+1
開幕買過一次...
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[食記][歸仁] 林聰明沙鍋魚頭-三井Outlet新型態餐廳名稱：林聰明砂鍋魚頭 台南三井店 消費時間：2022年/02月 地址：歸仁區歸仁大道101號3F美食廣場 電話：06 303 3666 營業時間：12:00–20:00![[食記][歸仁] 林聰明沙鍋魚頭-三井Outlet新型態](https://i.imgur.com/a2UNnoQb.jpg "[食記][歸仁] 林聰明沙鍋魚頭-三井Outlet新型態")
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[問題] 砂鍋魚頭的味道變了剛吃了嘉義某家知名店家的砂鍋魚頭， 發 味道似乎跟 跟小時候 不一樣了。 印像中小 時候的味道有濃鬱的沙茶味， 而剛剛的沙茶味很淡幾乎沒有。 而且裡面的金針菇跟三層 肉也不見了， 只剩下黑木耳豆腐跟白菜， 其中最多的就是 豆腐了。 小時候的美好滋味 跟現在比起來真是差太多。 唯一的好處是現在的湯頭比較沒有之前那麼油膩了， 小時 候他湯上面都有一厚厚的油。 現在這層油已經快不見了。 大家是否也感覺現在 的砂鍋5
[問卦] =.= 7的林砂鍋魚頭差這麼多？！我阿肥啦 說真的7的砂鍋魚頭他媽的難吃 林聰明=.= 原來的味道根本不是這樣![[問卦] =.= 7的林砂鍋魚頭差這麼多？！](https://i.imgur.com/YddssUzb.jpg "[問卦] =.= 7的林砂鍋魚頭差這麼多？！")
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[商品] 全家 聰明魚鬆手卷【商品名稱/價格】：全家 聰明魚鬆手卷 原價35元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：如圖![[商品] 全家 聰明魚鬆手卷](https://i.imgur.com/8ptdURTb.jpg "[商品] 全家 聰明魚鬆手卷")
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Re: [問卦] 林聰明砂鍋魚頭好吃嗎◢█◣ ◢ ◢▆█▆◣ 乖乖乖乖乖 乖乖乖乖乖 ◢▄▆█▁▂▁◣▃◣ ◥█▅ˊ ˋ▅◢◤ 健康快樂乖乖 營養好吃乖乖 ▇▅‘。’◢◤1
[食記] 彰化 老聰明沙鍋魚頭 再送控肉級的滷肉飯餐廳名稱：老聰明沙鍋魚頭 消費時間：2020/07 地址：500彰化縣彰化市中正路二段449號（平和國小前） 電話：04-7282-345 營業時間：11:00～14:00；16:30～21:00![[食記] 彰化 老聰明沙鍋魚頭 再送控肉級的滷肉飯](https://1.bp.blogspot.com/-rIg6NsX0_eM/XxL_qEPo70I/AAAAAAAAyz0/evyapDe7c3AHH2d-Hyvp_g7p7lQjFgrAgCPcBGAsYHg/w1200-h630-p-k-no-nu/2020717%2B%25E8%2580%2581%25E8%2581%25B0%25E6%2598%258E%25E6%25B2%2599%25E9%258D%258B%25E9%25AD%259A%25E9%25A0%25AD_200718_9.jpg "[食記] 彰化 老聰明沙鍋魚頭 再送控肉級的滷肉飯")
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