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[綠記] 歐都納山野渡假村,晚餐、導覽、小木屋

看板Chiayi標題[綠記] 歐都納山野渡假村,晚餐、導覽、小木屋作者
mamaway
(莎莉)
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==綠豆的日記 紀錄的回憶==

部落格:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/356795071

今天心情:

一開始以為是相似名稱的旅館,沒想到真的是戶外用品「歐都納」

https://i.imgur.com/OFpJsSt.jpg

圖 歐都納山野渡假村,晚餐、導覽、小木屋

當地朋友說:「水庫附近可以釣魚,風景漂亮、魚好釣又肥美」

聽說歐都納的老闆愛好爬山、釣魚,10幾年前無意間來到這裡,感受到大埔的純樸、安靜,從此愛上大埔,常常來玩,最後索性買下湖濱公園附近,蓋渡假村,建成喜歡的樣子,多奢華壯舉,不禁佩服他的投資眼光(還有財力),已經超過說走就走的範圍,是「說蓋就蓋」,好羨慕呀!

湖濱公園、情人公園附近的確看到三三兩兩,聚在一起釣魚聊天,連路過的少年也拿著釣竿,而且這裡水質清澈,魚大支、好釣,還不用支付場地費,比城市容易生活又舒心

渡假村占地非常寬廣,草地約公園一般大,遛狗、野餐、給小朋友跑跑跳跳都很適合,草修整的很漂亮,沿著石板路上,一座座木頭三角形小屋,很像魔戒裡,哈比人森林的小屋,很可愛
屋簷掛著泛黃光的小燈,回來得時候,小燈等著你

下午4點~5點的園區導覽服務,住客免費,需要事先電話預約喔!
帶你從歐都納逛到公園,介紹附近的蝴蝶、鳥、植物
小木屋右邊,一整排歐洲建築,哥德式壓條、有點鄉村風

渡假村門口轉彎,往旁邊的石子步道,走五分鐘左右,可以到達同心橋,另外一個方向,步行兩分鐘到湖濱公園、六角亭

目前水庫還是滿水位,湖濱公園是曾文水庫的一部分,彷彿威尼斯水都一樣沉在水裡,變成湖畔,隱約看見湖濱公園的樣子,公園的樹木、石碑、遠處六角亭、欄杆,形成壯闊奇特的美景


砂鍋魚頭使用曾文水庫裡的大頭鰱魚
由於水庫是活水的關係,魚肉沒有土味,非常新鮮,
用大骨、蔬菜燉煮十幾個小時,加入大埔當地特產麻竹筍乾、香菇、辣椒、蔥段、金針菇、豆腐等,湯頭喝起來清甜、層次豐富

筍乾圓蹄
辦桌常看見的菜色,連同豬皮、肥肉、瘦肉三層一起入口,
口感很豐富,感受到滿滿的膠質、肉香

芋頭米粉
大骨熬成乳白色高湯,灑上香菜、芹菜、油蔥酥,再加入一塊塊芋頭、丸子,小勺一挑,嘩啦啦,盛起來滿滿的料,米粉吸飽湯汁,同時吃到米粉口感、高湯鮮香

歐都納的合菜都好大、好澎拜,很有鄉下辦桌的氣氛
大埔在曾文水庫水源地的關係,維持著低開發,
悠閒樸實的氣息



歐都納山野渡假村

地址: 607嘉義縣大埔鄉202號
電話: 05 252 1717

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