[食記][東區] 噴水雞肉飯（小雅旗艦店）
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：噴水雞肉飯（小雅旗艦店）
詳細地址：600嘉義市東區小雅路382號
電 話：05-2751555
營業時間：10:30～20:00
消費日期：2023年10月
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完整圖文版：https://after-sleep.com/turkeyrice88/
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雖然前一天才剛吃過吃粗飽型的興安火雞肉飯，但在從葉綠宿嘉義館退房後離開嘉義以前，我們還是覺得不再吃個一家火雞肉飯真的有點可惜，就開始找看看哪裡有方便好停車的火雞肉飯店，結果才知道知名的噴水雞肉飯有一家這麼大的旗艦店，而且還附有停車場，就抱持著忐忑的心情來試試看了XD
之所以會說是忐忑不安的心，是因為之前不管是聽朋友說還是看一些評論，好像都沒什麼人會推薦噴水雞肉飯XD但是來到嘉義這麼多次，卻都沒給過這家有三間店面的知名雞肉飯店機會又有點說不過去，剛好他方便停車用餐空間又大，適合我們這種推著嬰兒車的遊客前往，那就來試試看吧
先提供菜單給大家參考，可以看得出來噴水雞肉飯的價位是比我們吃到的其他店家高了一些，特別是他們的的小菜都沒有標註價格，當下詢問了服務人員之後，他們說會以人數來製作份量，如果是兩人份的話菜類每盤是40元、肉類則是每盤100元起跳，像我們這種沒有財富自由卻偶爾會亂點的人，如果沒有先問起來的話很容易會點一個太貴XD建議大家有價格考量的話一定要先問清楚
來訪時是平日的中午時段，店門口停了好幾台遊覽車，後來才發現店內空間真的可以一次容納很多團客，我們當天就有遇到台灣團與日本遊客團，一般的火雞肉飯店應該就沒辦法這樣了吧
餐廳正對面附有蠻大的停車場，裡面位置還算蠻多的，這點真的很方便，不然嘉義市區真的不太好找車位，有些停車場假日每小時收費還會達60元，真的很貴耶
店內空間不只有相當寬敞而且還有挑高設計，中間擺了很多張可以容納8～10個人的圓桌或方桌，感覺從一開始就是為了接納團體課而開的店XD反而像我們這種2～4人的座位比較少，後來店員就讓我們坐了其中一張圓桌
店內的工作人員與製餐區空間也是很大，不得不說比起一些老店看起來衛生環境不是很好，噴水雞肉飯旗艦店的狀況看起來是好蠻多的，但這應該也反映在價格上了吧
洗手間旁邊還有書報與扭蛋區，有點不太搭嘎但可以多少打發一下小孩子XD
再往裡面走竟然還有田園包廂，看起來用餐環境比一些合菜型餐廳都還舒適不少了XD
由於我們只是來嚐個氣味而已，怕點下去吃一個太飽或花太多錢，就只點了兩碗飯跟兩個小菜來試試看了
首先是幾乎每家火雞肉飯店也都會有的雞片飯，看起來肉量給得還算不少，我自己吃了幾口後是覺得比昨天吃的興安還更對我的口味，醬汁吃起來鹹香夠味，肉塊也軟嫩不柴，比預期中的好吃
由於用的是一樣的淋醬，雞絲飯的味道一樣是蠻好的，只是口感上就沒有雞片飯來得扎實，但我跟先生都覺得還是算好吃的
小菜我們只點了這兩樣，原本以為在菜價高漲的現在不會提供高麗菜，結果意外地有賣而且還蠻脆口好吃的。紅糟肉的部分也是值得推薦，外皮有點鹹甜酥脆的口感，裡面則是軟嫩夠味，雖然我們覺得是有一點點油的，但搭配旁邊脆爽的酸筍剛好可以解膩
以上就是本次來吃吃看知名的噴水雞肉飯心得啦，我們覺得其實用餐體驗並沒有想像得不好，但也可以理解在雞肉飯林立的嘉義，這家店應該不會是日常的首選。總之對餐點的評論本來就是見仁見智的，自己親自去吃吃看才知道究竟有沒有對自己的胃呀
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睡飽就出發旅行吧！
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噴水就一直不是不好吃
而是噴水真的比較貴
這家店的定位就是上國3交流道上阿里山前的休息站。
噴水不差只是太貴
噴水不會不好吃 就只是相對於其他店他比較貴 貴也是有
道理啊 因為火雞肉飯就是他們家發明的 這跟春水堂發明
珍奶一樣 他們一杯賣100多我也覺得還好啊 珍珠奶茶就
是他們發明的 每次討論到這個 就會想到某蔡youtuber
只會靠貶低他人來博取流量 超級討厭他
噴水一碗比別家貴五塊的話,對遊客觀光客根本不是問題
來玩的或帶人玩的只要讓你吃到嘉義最有名的噴水雞肉飯
就狂贏只吃家裡巷口的在那說半天劉里長怎樣呆獅怎樣.
尤其如果一進門發現剛好有一桌人要買單,你幾乎不用等,
那可以點滿整桌慶祝了..
在地人有時間排隊，來玩的排隊就飽了，當然是來吃這種
不用排隊的店，不用排隊就是他的優點。
他貴一點不用排隊其實對觀光客來說是優點。
噴水雞片這個招牌拿來請客非常有面子...
店面寬敞好停車也是需要成本的阿，要招待外縣市來玩的朋
友，尤其有小孩有推車的，我一律都帶去噴水
推樓上啊 舒服又寬敞衛生也ok 我也推啊
不用排隊的話我會想去
吃噴水的理由就是因為比較貴
噴水幾乎沒什麼雷 只是貴 而且生意一直都很好～
火雞肉飯是噴水發明的？你說了算？
噴水 嗯
就現有找得到的資料 火雞肉飯的確是噴水發明的啊
也沒看有人出來抗議過
民國38年
噴水也就貴一點點而已，跟春水堂比算沒有貴太多吧？
在地人有時間排隊+很多人買個飯也不需要開車，這種沒地
方停車的店對在地人不是缺點，觀光客出來玩貴一點只要
方便都是能接受的（而且出來玩不去吃名店嗎？）
這跟北部鬍鬚張一樣
環境好很適合帶小小孩去吃！
小雅這間又大又舒服 用看的就很舒適 我爸都愛去擠小店
5年前民雄梁記燒臘點個油雞才65的樣子 噴水蝦仁飯60 (小
梁記不行~
還有免費停車場 貴五塊還行吧
油雞65是一大三小格那種的便當 蝦仁飯大約一爪的碗...
噴水只是比較貴，我記得20年前小時候去吃，一碗雞片飯
就賣$50了
還好吧，對標鬍鬚張阿，你能找到比噴水環境好的雞肉飯
也不多吧，論口味也比環境超級爛的阿樓師好吃
噴水小雅店雞片飯正解 不過他不只三間店面
阿樓師超級爛？我看你是沒去過仁愛路大同喔
中山店 大雅店 博愛世賢路口？
噴水飯記得少油 為了身體好
推噴水，帶朋友來就吃這家
我爸以前超愛仁愛路大同 後來看到他們處理時把掉地上的雞肉
放回去就再也不去了...但沒照片就跟他說別到處說了...
仁愛路大同的環境和衛生真的是頂級
但我偶爾還是會去吃(？
噴水就只是貴一點 從來不是不好吃
一堆窮遊排隊才有優越感的外地客看了就好笑
沒有難吃，只是相對貴；但停車絕對是方便的
去吃過一次，荷包噴血
阿樓師的飯...真滴不行
我反而比較不喜歡阿樓師跟呆獅
阿樓師 呆師 郭家 噴水 民主 嘉義倒數前五
噴水是好吃的啊！貴了些而已
昨天+今天 都有去東市xx捲排隊>米糕+牛雜的人超10倍以上
其實昨天是有生以來第一次排 看到那麼多人 只好放棄了
呆獅以前不錯 是真的很久以前 後來飯有點軟爛 還在便當裡
吃到可能是用來墊的報紙...有夠意義不明
噴水不需排隊還有一個原因是場地夠大、容納人數多（圓環店
除外），劉里長那些小店根本無法比。
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