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[食記] 新港 新港鴨肉羹 奉天宮香客大樓人氣小吃

看板Chiayi標題[食記] 新港 新港鴨肉羹 奉天宮香客大樓人氣小吃作者
jay70134
(AJ)
時間推噓35 推:35 噓:0 →:29

餐廳名稱:新港鴨肉羹
消費時間:111年5月
地址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
電話: 05 374 7950
每人平均價位:NT45~100元
營業時間:每天 07:30–18:30

圖文好讀版
https://ajgogo.com/xingang-duck-soup/

開車經過新港,想說沒吃過正牌的新港鴨肉羹就來嘗鮮看看,鹹甜味道很南部口味,不喜吃甜的人可能會覺得太甜了XD

新港鴨肉羹

營業時間:每天 07:30–18:30

電話:05-374-7950

新港鴨肉羹位置很好找,就在奉天宮香客大樓一樓,生意最好那家就是。

新港鴨肉羹就真的只賣羹,想吃其他點心小吃可找其他攤子買,看網友會買附近的炸物攤、粽子或碗粿來搭配鴨肉羹。

鴨肉羹一碗45元。由於新港鴨肉羹人氣實在太旺,他們也有出冷凍包宅配,連佐餐的調味料 辣椒粉、五印醋都可以買。

買隔壁的新港肉粽秀搭配鴨肉羹,很有飽足感。

先來說說鴨肉羹吧,雖然現場沒有大火快炒的流程,但鴨肉羹帶了濃郁的鍋氣,搭配大量鮮甜細筍絲與一些軟嫩的鴨肉塊,湯頭確實不錯。

偏甜的滋味很合南部人口味,但這個甜不會像台南的羹湯那麼誇張,挺好喝的。

吃幾口原味後,再加入辣粉、五印醋喝喝看。

這辣粉很香,辣度也夠,加一點辣粉香香辣辣的好吃。

再來點酸香逼人的五印醋,讓鴨肉羹除了甜辣外,又多了一份酸香感,蠻有層次的。

肉粽秀的碗粿、南部肉粽就是正常表現,搭配鴨肉羹剛剛好喔~

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旅行、飛行、美食

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※ PTT留言評論
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SEEDA06/13 22:08名過於實的筍絲羹

mungbeanJ06/13 22:11都觀光客吃的

magomago06/13 22:32這個就觀光客店,你隨便問一個新港人都這麼說

sadcafe06/13 23:58以前一百一大袋,現在= ="

bugymilk06/14 00:32ㄜ ….在地人有人在吃嗎......

ZETA3020306/14 00:39台林街完勝

Vinci82206/14 00:57我在地會吃啊 = =

steverxxx06/14 01:20私以為最好吃的是新港國小隔壁的,可惜沒賣了

LastAttack06/14 01:50確實在鴨肉羹中也算是前段班,加上地利,可以理解為

LastAttack06/14 01:50何會紅

TC043006/14 03:29外帶一次後不會再買XD

b85278906/14 04:18這家的味道早就變了

b85278906/14 04:20要吃這類型的鴨肉羹不是去月眉吃不然就是麻魚寮中山路的

b85278906/14 04:20生炒鴨肉羹這家只賣到中午

aduijjr06/14 07:23月眉那間其實也差不多了越來越貴

mx502106/14 08:55月眉跟這間還是比較愛這間的口味 從小吃到大

maxtorcat06/14 10:31藝高對面早市有一間,稍微便宜,口味差不多

dail52006/14 11:27從20吃到35就沒吃了,最近去吃是8年前帶大學好朋友去嘗鮮

yang77061006/14 11:30我在地會吃啊

Jiuliano06/14 11:50好吃~可惜嘉義市吃不到

kenyonchen0106/14 12:15在地會吃+1,是越來越貴沒錯啦

forgetsky06/14 12:20從小吃到大 一陣子沒吃了 懷念

hippo99806/14 12:58市區+民雄大林將近20攤鴨肉羹哪可能找不到比這家好吃的

hippo99806/14 13:01寧可跑一趟去元長都不想再去這家(觀光客口味)

eighchin06/14 15:18請樓上推薦元長的店!

inconspicous06/14 16:15沒吃過還是會想吃,反正一般也不是在地人

Nickho06/14 16:34比較少人排還是會去吃 人潮有時很誇張

Hinzson06/14 16:36要去吃之前還是要看一下推薦文才行

awheaton31106/14 18:16台林街跟藝高對面屌虐

awheaton31106/14 18:16這間太甜了

marshmallowH06/14 18:37以前很便宜 現在大概是裝便當附湯的大小

me111706/14 18:58越來越貴,也越來越甜

Bigheadchen06/14 19:59剛喝完筍絲羹無誤哈哈哈

hippo99806/14 21:16其實我比較偏愛文化商場沒拆之前裡面那攤鴨肉羹的味道

hippo99806/14 21:16,現在民族路開的那家總感覺少了一味,可能是記憶作祟

hippo99806/14 21:16至於元長,Google一下就能找到出名幾家店的食評,口味

hippo99806/14 21:16各有不同,但是人家多還有現炒鴨肉/鴨肉飯/當歸鴨肉,

hippo99806/14 21:16店家有在處理全鴨,做羹的口味和肉質就能做出差異化

chiayigo06/14 21:18個人口味:台林街略勝於新港,都蠻好吃但有點甜@@

hippo99806/14 21:23再說區域,連民雄江厝店和大林交流道這種非居住密集區

hippo99806/14 21:23都有可以嘗試的店,多試幾家,就知道和新港鴨肉羹之間

hippo99806/14 21:23有哪些不同

Dcpp201506/15 00:34我吃過的感覺是跟民雄這邊這幾家比較略有知名度的比起

Dcpp201506/15 00:34來,味道是偏甜一點沒錯。

Dcpp201506/15 00:34一碗45的話是真的沒有必要特地跑去吃。

Dcpp201506/15 00:36江厝店那個興中國小對面的那家的味道也還可以。份量跟

Dcpp201506/15 00:36這個差不多(不過很久沒去吃不清楚價錢,以前是35)

Dcpp201506/15 00:36民雄市區就阿碧跟他旁邊的這兩家比較有名。

biggian06/15 05:00換年輕的在炒口味有差了

j6100412306/15 10:51變貴又變小碗 味道也變了

ellenleee06/15 11:43覺得難吃的筍羹,最討厭挫簽的筍,好不容易找到一小塊

ellenleee06/15 11:43肉,卻又很難咬爛,古早時期不會這樣

hippo99806/15 14:09樓上講到重點了,大部份人在意太甜或淡,但卻少有留意

hippo99806/15 14:09有些店家切出的大肉片卻平整乾柴如肉乾,羹湯是雞精和

hippo99806/15 14:09糖為調理主力,而毫無骨頭或洋蔥釋出的鮮甜

hippo99806/15 14:10帶有微焦的生炒鍋氣就不用說了,純屬個人喜好

ladoris06/15 20:15我的愛!!一定要加辣椒粉,好久沒吃了

lovelock11006/16 17:15在地會吃+1

lalalila365706/16 20:32民雄鐵路旁的那兩家鴨肉羹我都愛

UsaKen06/16 23:22台林街真的必吃

king952706/18 10:11各種通膨還希望人家要賣35的人在想什麼

JomboCA06/18 12:43住市區都吃台林街的

ming76051506/19 00:54明明就不少在地人也會買,偶爾包100元回家吃還是很爽

nobita091606/29 02:07真的好ㄘˉ啊