[食記] 平鎮。台越小吃
餐廳名稱:台越小吃
消費時間:2024年/4月
地址:桃園市平鎮區育英路31號
電話:0936-641518
營業時間:10:30-20:00, 週日休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_8.html
在Little HàNOI食記裡,有板友推薦這家台越小吃的炸春
捲,店家就在曾介紹過的肉先生牛排對面。
以越式小吃來說,這裡的餐點種類不算多,大抵湯麵及炒
麵為主,搭配些許小吃。
什錦炒河粉 100元 牛肉湯 80元
https://i.imgur.com/ctclf7m.jpeg
炒河粉鍋氣尚可,油鹽適中,河粉口感一般,份量算足。
配料有蛤蜊、蝦子、蔬菜、瘦肉及扎肉等。
https://i.imgur.com/v838lzm.jpeg
牛肉湯的湯頭足味帶甜鮮,給了大量豆芽和洋蔥,牛肉片
稍嫌厚硬老。
月亮蝦餅 120元 炸春捲 100元
月亮蝦餅頗硬且偏薄,雖然吃到蝦肉碎塊,但不管是蝦肉
或粉漿都沒什麼鮮味。沾醬為甜辣醬。
https://i.imgur.com/GGp9jQC.jpeg
炸春捲個頭小,口感硬,內餡能吃到芋頭絲,但無論芋頭
或是豬肉等香氣都從缺,整體無味,需靠沾醬輔助。沾醬貌似
帶辣,實則鹹甜。盤上生菜可搭配春捲食用,能添些清爽。
調味檯上除醬料外,有三款辣椒,分別為生辣椒、油潑辣
子及辣椒油,油潑辣子辣香一般,辣椒油偏鹹辣。
一路吃來與個人喜好有別,至於台式料理則未做嚐試。
延伸閱讀:
桃園中壢區。Little HàNOI
https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/little-hanoi.html
桃園平鎮區。肉先生牛排館
https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/mr-rou.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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天氣熱我都吃這家的綜合涼拌米線,生春捲也便宜好吃
這家是不是本來長春路工業區搬過去的
這我就不清楚了
這家就是口味普通,但份量滿點
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