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[食記] 平鎮。貿東路_45年老麵店

larle 發表於 2024/6/19 下午2:33:42
看板ChungLi標題[食記] 平鎮。貿東路_45年老麵店作者
larle
 (認命選擇保護自己)時間推噓19 推:20 噓:1 →:33

餐廳名稱：無店名
消費時間：2024年/6月
地址：桃園市平鎮區貿東路7號
營業時間：08:30-13:30

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/45.html

因「龍潭市場餛飩」食記得知這家貿東路麵館，所在處為
小巷，店前僅有一個小立牌。

餐點大抵為麵食及小菜兩大類，搭配兩款湯品及滷肉飯。
櫃前有滷味可自行夾取，一旁有張貼價目表。以下均為小份價
格。

餛飩乾麵 60元

https://i.imgur.com/7XGkITJ.jpeg

圖 平鎮。貿東路_45年老麵店

麵條可選粗麵、細麵、油麵、板條或米粉，個人選粗麵，
即常見陽春麵款，咬勁不錯。拌麵醬汁夠味，配料有豆芽和酸
菜，畫龍點睛的是酸菜，讓滋味更富有層次。餛飩皮略厚有彈
，內餡調味及肉鮮一般。

嘴邊肉 60元 豆腐（老） 10元

https://i.imgur.com/wUw00ou.jpeg

圖 平鎮。貿東路_45年老麵店

嘴邊肉份量少，然而厚實彈嫩。

店家的豆腐還分「老」及「嫩」，本來點「嫩豆腐」，只
是被告知剩「老豆腐」。老豆腐就是多數店家的油豆腐，外皮
略韌，內裡豆香普通。

餛飩湯 50元

https://i.imgur.com/fztynsn.jpeg

圖 平鎮。貿東路_45年老麵店

餛飩同前不贅述，湯頭很淡，帶點紅蔥頭香。查詢網路評
論有網友同感，頓覺欣慰。

海帶x2 10元/個 滷蛋 15元 豆包 20元

https://i.imgur.com/ERBKSyH.jpeg

圖 平鎮。貿東路_45年老麵店

滷味均未入味，靠醬油提點，但醬油死鹹。海帶有脆度，
滷蛋蛋香一般。桌面辣椒鹹辣帶酸。

以個人喜好而言，僅覺乾麵表現較能接受。

這天用餐經驗其實不太愉快。店家備有菜單供顧客填寫，
有些客人想口頭點餐也會被阻止，會叫客人填寫單子。結果送
餐時小菜、滷味及湯品都上桌了，主餐乾麵卻遲遲未來，只好
詢問店員。

店員問我是否有畫單，我說有，然後就沒下文，我只好到
櫃檯前跟另一位店員再做確認。

另一位店員只回我一句：「所以你要加點餛飩乾麵？」

我說：「呃？我應該有寫單，還是我漏畫了？可以確認一
下嗎？」

店員又回我：「所以你要加點餛飩乾麵？」

我只好無奈地又重覆：「我應該有寫單，可以再確認一下
嗎？」

店員回答：「單子已經丟掉了，所以你要加點餛飩乾麵嗎
？」，沒有主餐可以裹腹，無可奈何下我只好點頭，五分鐘後
餛飩乾麵終於上桌。

老實說這時已有些疑慮，單子丟掉了，那怎麼結帳？於是
心中邊犯嘀咕，邊先把自己的餐點價格加總。待用餐完畢後結
帳，才發現店員在牆上白板的每張桌號下寫了一堆數字，似乎
就是每桌結帳金額，而那金額硬生生比我計算的多了三十元。

儘管如此，他們把單據丟了，我根本死無對證，只好摸摸
鼻子認栽，然後下定決心絕不再訪。幸好不是什麼驚人美味，
沒什麼好遺憾。是說店家生意興隆，應該也不差我這筆。

叫客人寫單結果漏單，價錢還會多算，真心無法理解。


延伸閱讀：

桃園龍潭區。龍潭市場餛飩
https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_25.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.205.162 (臺灣)
※ PTT 網址
推

bllove06/19 14:42如果是我會直接說點了什麼算給他們看欸！被多算感覺很差

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larle06/19 14:50我是從寫單被漏還丟單 然後鬼打牆問我是要加點嗎

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larle06/19 14:51我就有點理智斷線了

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bllove06/19 15:13沒結帳把單子丟掉真的很詭異，而且店員是不能撿回來嗎？

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bllove06/19 15:14他們自己內部不用對帳？不然怎知道賣了什麼收到多少

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larle06/19 15:19我覺得根本是懶得找單的託詞

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larle06/19 15:19然後又叫每個客人進來要寫單 完全看不出寫單的效果

→

o582906/19 16:13要結帳就要跟客人核對寫單紀錄 不然怎麼算錢

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iamaq18c06/19 16:35WOW

推

swww06/19 19:27這家真的普……

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choh06/19 19:49應該催單說：餐點還缺餛飩乾麵沒有上

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larle06/19 21:31一開始是這樣問沒錯 店員回我有點嗎 我才回有畫單

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larle06/19 21:31但店員也沒再回應 我才只好到櫃檯問 於是有了後續

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chanifa06/19 21:48賣的很便宜，不怕沒客人

推

bluesky206/19 22:36這家我還好 可能是住附近的就近吃吧 龍岡好吃的麵店

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bluesky206/19 22:36還有 不用屈就

※ 編輯: larle (36.231.205.162 臺灣), 06/19/2024 23:32:36
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sonofgod06/20 00:25有點扯... 丟掉也可以拿起來看吧

噓

cityfear06/20 00:26我吃好久了，沒遇到過這種問題，你覺得算錯也可以現場

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cityfear06/20 00:26確認不是嗎？

推

andy8920203306/20 03:13我覺得該爭的還是要爭啦

推

Shadouie06/20 06:40只能說辛苦了

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fly958806/20 07:00啊人家就說單子丟了是要確認個毛 ==

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taco2006/20 07:07這家生意真的好 但我也沒去過 只會經過去吃劉記大腸麵線

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cjo7622306/20 13:37求b大推薦龍岡好吃麵店

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centiyan06/20 13:54一私麵宅的滷味蠻不錯的有滷透，麵跟湯的味道也都

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centiyan06/20 13:54跟其他麵店不一樣，就是價格小貴一些，有興趣可試

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centiyan06/20 13:54看看

推

bluesky206/20 14:27龍岡我比較常吃的有阿婆乾麵 還有圓環旁那家榨菜肉絲麵

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bluesky206/20 14:28主要是榨菜肉絲麵那家有嘴邊肉那些小菜可以點 湯的味道

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bluesky206/20 14:29也還行 但用餐環境就稍微差一點 沒有冷氣吹

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bluesky206/20 14:30陳家祖傳我覺得也可吃 但它的滷肉飯比較強一點

推

kuluma06/20 14:55這ID的食記長期看下來就是取決於店家的服務態度有沒有讓他

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kuluma06/20 14:55滿意XD

→

ling0ling06/20 14:56這間真的很普通，以前市場內有一間老店，超好吃的！可

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ling0ling06/20 14:56惜收起來了，市場內已經沒有好吃的麵店了

推

Shadouie06/20 15:01龍崗傳統麵類 我比較有印象的是合家歡阿婆乾麵的炸醬麵

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Shadouie06/20 15:01跟忠貞王家乾麵

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cracKnel06/20 20:12市場後龍街專賣香蕉、花卉旁的麵店還保有外省人的味道

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GATSBYWAVE06/20 21:02這間從小就吃，近年來客人變多，阿姨應付不來，找了幾

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GATSBYWAVE06/20 21:02個助手+開始有填單制度，但助手的速度跟記憶真的會讓

→

GATSBYWAVE06/20 21:02人火大

推

andy8920203306/20 21:59原po對食物評價其實很中肯，只是如果有問題該反應就

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andy8920203306/20 21:59要反應除非真的不介意啊

→

larle06/20 22:03好的 以後會試著做調整 感謝建議^^

→

larle06/20 22:07那天還有鄰桌的魯肉飯送到我這的 填單到底有什麼意義 = ="

推

andy8920203306/21 00:36這就是我說的啊，很在意就要反應，我不知道妳是怎麼

→

andy8920203306/21 00:36想的，是我一定馬上反應，我不反應代表我沒差

→

andy8920203306/21 00:38我買自助餐覺得價錢有疑問我也一定馬上就問，問問而

→

andy8920203306/21 00:38已沒問題啊，對方不回應我就不消費而已，回家再打文

→

andy8920203306/21 00:38章我覺得很沒意思

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cityfear06/21 09:35https://i.imgur.com/KG5dGtf.jpeg

圖 平鎮。貿東路_45年老麵店
推

ipipwrong06/21 10:46以前經過一次,發現人很多就沒進去,現在看圖覺得滿普的~

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ai1606/22 09:23龍岡圓環的麵店我覺得好吃 有賣牛肉麵的那家

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ai1606/22 09:24他的乾麵跟餛飩麵不錯

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