[食記] 中壢。民族路五段_無名臭豆腐
餐廳名稱:無店名
消費時間:2024年/6月
地址:桃園市中壢區民族路五段408號
電話:0916-339106
營業時間:17:30-22:00, 週日休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_20.html
因「港式脆皮臭豆腐」推文得知這家小攤,無奈距離甚遠
,拖了一年多才有緣前來。
查得營業時間為下午五點半,然而五點二十分抵達時店家
已開張,且早有不少等候客潮。勿膽怯(說誰?),直接趨前
點餐即可,老闆娘記憶力挺好,將點餐順序記得一清二楚。
內用僅有兩張小方桌,而且環境挺悶熱,只是炸物沒現吃
水準會差很多,唯有將就一下。
這裡只賣臭豆腐和泡菜,小份五十元,大份六十元,個數
剛好差一,大份沒有比較便宜。點了份小的臭豆腐嚐鮮。
https://i.imgur.com/OlOWZdi.jpeg
店家的臭豆腐會爆汁,剛上桌時請務必小心燙口。臭豆腐
外皮脆,內裡溼潤軟嫩。醬汁及辣椒會澆淋在預先挖開的洞內
,醬汁夠味,辣椒鹹辣均具。
或因臭豆腐內裡太溼,導致外層脆度退得很快。不誇張,
我已是現場內用,但在品嚐到第二塊臭豆腐時,表皮脆度與第
一塊臭豆腐相比已然失色。
泡菜硬脆,偏重鹹酸,非我所好。
整體而言這裡的臭豆腐表現還行,不過以個人口味來說,
目前桃園地區吃過較喜歡的,還是新明路的「港式脆皮臭豆腐
」,以及同安街的「Mr.臭」。
延伸閱讀:
桃園中壢區。港式脆皮臭豆腐/大腸麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_10.html
桃園。Mr.臭
https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/mr.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推
剛炸好現吃真的不錯 但我覺得吃港式就可以了
港式整體表現很棒 不用跑來跑去
我公司附近,下次來吃看看
可嘗試丑爺爺、龍岡老爹
感謝丑爺爺, 龍岡老爹情報^^
這家我喜歡,但就是人多,不過老闆娘記得住順序也是厲害
這家我也喜歡,冷掉也不會不好吃
從小餐車到店面一樣好吃
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- 餐廳名稱:金佳脆皮臭豆腐 消費時間:2023年11月 地址:新竹市北區中山路195號 電話: 03-521-3596 營業時間:週三~週日 16:00-22:00 (週一、二公休)
- 餐廳名稱:乖乖臭豆腐 消費時間:2023年/12月 地址:台灣基隆市暖暖區源遠路230號 電話:+8862 2457 1499 營業時間:18:00 - 00:00(+1) (週五公休)
- 餐廳名稱:桃園南門街神秘臭豆腐 消費時間:2024年/1月 地址:桃園市桃園區南門街7號 電話:03 339 2362 營業時間:15:00-19:00 (六日公休)