[食記] 牛蓬牛排 低調的五星牛排

網誌好讀版
http://mrnicky.blog/2023/03/02/1/
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https://i.imgur.com/EBWU6rP.jpg

這家是我的個人私藏
Google評論目前依然保持5顆星
想吃好牛排的時候會去的好所在

美國自然牛嫩煎牛排$480
https://i.imgur.com/TSpeanO.jpg

https://i.imgur.com/xAPFIF2.jpg
國產香蒜雞排$300
https://i.imgur.com/iTMuJJv.jpg

我覺得他們的定位很特別
是台式風格的原煎牛排
裝潢和附餐都很台

牛排處理方式卻是美式原始風
不做過多的調味
沒有黑胡椒醬這種東西
直接沾鹽吃就可以了
厚度也非常有誠意

雞排也是台式作法
先醃過再煎
雞皮煎的恰恰恰
雞肉嫩的無話可說

除了牛排之外，其他東西都是你在30年前的台灣西餐廳會吃到的
舉凡水果生菜沙拉、餐包、麻辣牛肉湯或是玉米濃湯、果汁、冰咖啡、奶酪等等
都是濃濃的台味西餐，但一點都不馬乎

餐包是養生含堅果的（女友過敏換成奶油餐包)
水果生菜沙拉的水果就有三四種
連麻辣牛肉湯的牛肉都給很大一塊

這家也有賣橫膈膜這種我沒吃過的酷東西
下次吃完再來跟大家分享

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[牛篷牛排]

桃園市中壢區環西路二段325號

11:00-14:00/17:00-20:20

週一公休

034015503

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※ 編輯: kcin619 (36.228.38.154 臺灣), 03/03/2023 17:31:13