[食記] 楊梅。伯公小吃

餐廳名稱：伯公小吃
消費時間：2024年/7月
地址：桃園市楊梅區中正路63號
電話：03-4725665
營業時間：11:30-21:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_13.html

趁著到伯公岡公園玩水的機會，順訪筆記上的伯公小吃。
店家的位置在廟內，包括用餐區都是。

餐點以麵類和湯品為大宗。魯肉飯被列在人氣餐點裡，乾
脆也要一碗。以下均為小碗價格。

魯肉飯 35元

https://i.imgur.com/EBY8Ixu.jpeg

滷肉飯滷汁鹹淡適中，肉香油香不明顯，滷汁澆淋過多而
有些湯水。肉燥以肥肉為主，軟嫩無膩。配料加了酸菜和香菜
，不妨灑點胡椒提味。

炸醬麵 50元

https://i.imgur.com/zeW0x2T.jpeg

炸醬麵的賣相比較接近自己對乾麵的認知。麵條是黃油麵
，咬勁留得不錯。表面覆的是瘦絞肉製的肉燥澆頭，醬汁夠味
順口。整碗麵的滋味比看到賣相時的預期好。

肉羮湯 35元

https://i.imgur.com/L3WA51t.jpeg

肉羹湯的湯頭稍重，有沙茶提味，肉羹軟彈有鮮。

滷蛋+海帶x2+素雞+豆皮+粉腸 130元

小菜未標價，均靠油膏提點而沒先滷入味。海帶留點硬度
；滷蛋蛋香可；粉腸熟度還行而無苦味。

店內是開放式空間且沒冷氣，夏天用起餐來挺煎熬，想嚐
試不妨等氣候涼些再來。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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