[問題] 哪一家是正宗新明牛肉麵
最近聽說新明牛肉麵中壢出名
就跑去中壢後車站
結果看到新明牛肉麵 小小間 沒啥人 覺得奇怪
google一下 發現中壢好多新明牛肉麵
有中壢新明牛肉麵 正宗新明牛肉麵 老牌新明牛肉麵 請問哪一家才是創始店啊
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在菜市場,中山路跟民權路的路口
民權路65號 新明老牌牛肉麵
沒有分店
個人是覺得永川最好吃,推薦火車站前那一家
推永川最好吃
這是比鹹度?
都很鹹
都超鹹耶~完全不推
都吃不習慣…不知道是有名什麼
都鹹,可是也紅了幾十年
鹹才好吃
牛肉傳奇比較讚
本來就是吃回憶的
搭棚時期的永川
鹹才好吃+1
太鹹 有更好的選擇
中壢人口味就是重阿 太清淡的都沒生意
新明市場那家最早 你舉的都滿鹹的
喜歡鹹+1 最好還要有點麻辣
中壢以前是客家族群,所以大都因為要耕田的關係所以吃重鹹
所以我常常碰到老一輩的病人說沒吃鹹就沒力氣...
至於那家牛肉麵是真‧新明?就是1F、2F版友說的那家
在永川的隔壁
老師傅們都不在了,味道都變了,只剩死鹹
所以不用找創始店,直接找評價好的店吃吧
小時候好吃好吃 但越長大越覺得 最好少吃 不要吃更好~
新明那幾家用餐環境真的都很.....
長大去外縣市才知道 新明系列都是X
推牛肉傳奇
新明、永川都是吃鹹度,吃回憶的
吃粗飽吃止餓
說實話,久沒吃還是會想吃一下
以前蔥無限加的時候最爽
肉超爛比泡麵還難吃~真的是吃粗飽
都不好吃
牛肉傳奇好吃+1
三十年前吃就那麼鹹了 不要再什麼口味變了XD
看附近開這麼多999就知道老中壢人吃重鹹了
吃過外縣市才知道差別+1
超難吃 都超鹹 吃完感覺要洗腎了
只記得超鹹的
永川新明、正老牌新明等~到底永川和新明有沒有大開分店?
新明應該沒有~那永川開幾家連鎖?前車旁那家算嗎?口味一樣
的話人怎麼感覺很少?
民權永川24H就是可以想吃就吃
只要問牛肉麵推文內容從沒變過XDD
連鎖的絕對不是
驗證有名不見得好吃
只吃永川 牛肉麵就是要重鹹阿 偶爾才吃比較不會擔心腎啦XD
從小吃到大,我全家人都覺得跟以前比現在算沒那麼
鹹辣了XD
這問題就跟哪一家是榕樹下一樣
自從吃過永川 覺得其他家牛肉麵味道都一樣 沒啥特色
正不正宗都沒一家好吃的
你講這些沒一家好吃
那幾家有名的牛肉麵在外縣市的吃起來真的不能稱得上是牛
肉麵....即便在即便整個桃園也少有正宗的牛肉麵,有空可
以去中興新村吃看看真正的外省味,我覺得在桃園沒有很好
的被保存,很可惜
上禮拜路過永川,重鹹就算了還沒什麼入味,對湯不太挑的
我都直接跳過,難喝爆
補充:是火車站前的永川
桃園的蘭州和內壢的簡單吃這兩家算不錯的
從小吃到大,一直以為牛肉麵只能川味,直到當兵吃過清湯以
後才改觀
永川正餐時間去吃不會太鹹 因為湯頭跑水快 消夜過
或是非正餐去就會偏鹹 個人經驗
吃過真的鹹 覺得也不愛
以前唸書很愛去吃,無限加麵,比誰加的多
永川從小到大都同一個味道,但比較愛吃隔壁新明
覺得永川的肉最難吃
現在沒有真正的新明了
永川之前開好多間 但是分店很小氣加麵要錢
後來就倒一堆
永川的分店 加麵加湯都要錢 而且牛肉沒有本店那麼均勻
本店通常都會有一塊是牛筋比較多的
都超鹹啊.....
永川和新明是偏傳統的那種重鹹牛肉麵。如果不嫌遠的話,
山仔頂的道川牛肉麵不錯
火車站那家永川之前看到一次蟑螂之後就不敢去了
看來永川這種加盟蠻賊的,多收加盟金又讓你打不過總店
其實我覺得這兩家口味從以前到現在都沒改變
只是現在真的沒辦法接受這麼重鹹口味的人變多了
車站是最難吃的
永川就像初戀一樣
我覺得都不算好吃
推道川
永川以前那些外省老師傅都不再了 口感跟現在差很多
大概20年前開始吃 那時候蔥跟酸菜一樣可以無限加
不過就算是現在 像我有在吃本店跟跟草漯分店
分店的東西也是中央廚房做好送來的 但是口感跟本店比
也是不一樣 總感覺差一些 問了一些朋友也說有差
說草漯的吃起來跟車站那間差不多 也不知道是不是總店
有留一手還是怎樣 不知道其他人有沒有這感覺
從小吃到大 以前永川人多到還會開對面的內用區
現在很久沒看到開馬路對面內用區了~
聽說老師傅搬位置後也走下坡了?
吃過一次正宗的 差點吐出來 死鹹
我記得只是加麵比較受歡迎 沒有比較好吃過
怎麼不問那家比較鹹
不是都一樣難吃有差嗎?
都被老師傅屌打
老師傅搬家後感覺偷工減料 麵條變了 麵也少了 豆皮沒
了 近幾個月有補回來的樣子。 飲料機真的難喝 改成一
桶紅茶自己做的都比那些奇怪飲料好喝
有一家跟滿漢大餐差不多像
有沒有永x是黑道的八卦?
老師傅沒以前好吃了
站前很不推欸 去新明市場那裡
永川很難吃啊~麵又硬又鹹
平鎮牛博士和後站的牛筋學院可以試試。
永川我覺得吃泡飯比麵好多了,還附一顆蛋,蛋白吃掉留蛋
黃壓碎拌在湯裡根本絕配
永川牛肉麵大辣,懂?
推牛肉傳奇
中壢牛肉麵最懷念古胖子...
新明市場的永川牛肉麵中辣+泡菜 久沒吃還會懷念
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Re: [問卦] 中壢的牛肉麵,算是自成一派嗎?根據我同事桃園在地人的說法, 原始的最好吃是叫新明牛肉麵,是一個外省老兵老師傅做的麵。但是不知跟現在永川旁邊的新明有沒有關係。 桃竹苗以前很多新明牛肉麵的分店,聽說都是有去跟最早新明本家的老師傅學藝的。 最盛的時候可能有幾十家喔,桃竹苗幾乎每個鄉鎮都有新明牛肉麵。 但是不知為何有一天,新明牛肉麵,除了中壢永川旁邊那家都統統改名了,有的改叫老牌,我還有看過改叫新老牌的扛棒。4
Re: [問卦] ChatGPT: 新竹牛肉麵全台灣最好吃!---------- ※ 引述《LukeSkywaker (路克天醒者)》之銘言: : : AI認證新竹美食:第一名牛肉麵 : 而且還是全台灣最好吃的牛肉麵!2
[自介] q521290ID(P1/P2): P1:q521290 暱 稱: 小夫 生 日:- 餐廳名稱:中壢新老牌牛肉麵 消費時間:2022年/5月 地址:新竹縣關西鎮中豐路一段2號 電話:03 587 3732 營業時間: