[食記] 中壢。5號食房

larle 發表於 2021/7/31 下午3:23:31

看板ChungLi標題[食記] 中壢。5號食房作者

(認命選擇保護自己)時間Jul 31 15:23:31 2021推噓推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱：5號食房
消費時間：2021年/7月
地址：桃園市中壢區振興街6號
電話：03-4661666
營業時間：約12:00-20:00, 週日公休

在中壢板排骨飯情報文裡抄得5號食房。查詢網路資料甚少，連
營業時間都沒有，只好自己登門解惑。

　　店家賣的品項挺特別，飯除炸滷排骨為常見基本款外，其它是
相對少見的咖哩豬排飯、紅燜雞腿飯、粉蒸肉飯及黑胡椒豬柳飯等
，此外也有部份麵食和炒飯。不知是否疫情影響，只有販售便當和
炒飯，沒有提供麵食或湯品。

滷排骨飯 75元紅燜雞腿飯 80元鹹魚炒飯 70元

便當可選四樣菜，初訪選金針菇炒木耳、玉米炒蛋、地瓜葉及
醬燒豆干。金針菇炒木耳稍鹹，似略帶沙茶味。玉米炒蛋和地瓜葉
的油鹽還算得宜；醬燒豆干挺下飯，且豆干不會太硬。

　　米飯煮得不錯。滷排骨厚實有咬勁，滷汁偏重醬油鹹香，排骨
有入味。

二訪買了雞腿飯。配菜和前次重覆率不高，這天挑了鹹蛋苦瓜
、炒冬粉、莧菜和海帶芽，除鹹蛋苦瓜鹹度過高（超越平常吃過的
鹹蛋苦瓜）外，其它調味及用油尚可。

　　紅燜雞腿其實就是滷雞腿，滷得入味又軟而易食。

三訪嚐試炒飯，剛好遇到購餐人潮，等了約莫半小時。炒飯鍋
氣十足，不過米飯偏溼軟，鹹魚香氣沒有炒出，且炒飯帶點焦味。

三訪時拿了附湯，為薑絲蜆仔雞骨架湯，感覺挺有誠意，只是
有點不夠熱。

留意了一下，便當的主菜似乎隨機提供，菜單上的除滷排骨和
紅燜雞腿外，未必都會有，例如粉蒸肉或黑胡椒豬柳多半沒看到，
反而有時會有滷豬腳、蒜味白切肉或鮮魚等，某個層面來說也算是
種無法預期的便當驚喜。