[食記] 平鎮。火力雞嘉義火雞肉飯
餐廳名稱:火力雞嘉義火雞肉飯
消費時間:2022年/2月
地址:桃園市平鎮區民族路187號
電話:03-4923332
營業時間:10:00-20:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_5.html
接獲情報在平鎮民族路上有家美味的火雞肉飯店,剛好中壢板
上也有好評食記,抵達時發現原來是榕樹下綿綿冰倒了,變成這家
火雞肉飯。
兩側落地窗讓整個環境看來舒適寬敞,小缺點是窗邊座位在日
照下便略嫌悶熱。菜單上為基本飯類、切盤和湯品,櫃檯另有小菜
可選。
火雞肉飯 40元 火雞元寶 120元 火雞肉片 70元
https://i.imgur.com/mMWnAd9.jpg
火雞肉飯擺盤乍看的確有些嘉義火雞肉飯氣質(如果醬瓜換成
醃黃蘿蔔片會更像),可惜終究有別。火雞肉稍嫌乾澀。淋飯醬汁
鹹甜兼具但少了點油香,更少了嘉義火雞肉飯會有的紅蔥頭,不管
是進滷汁或是變成油蔥酥放在飯上。米飯口感尚可,記得先與醬汁
拌勻再品嚐。醬料檯的辣蘿蔔鹹辣夠勁,重口味或嗜辣者不妨拿些
試試。
https://i.imgur.com/Otju8WV.jpg
火雞元寶就是火雞屁股切盤,主要品嚐皮與脂肪的彈牙口感,
無油膩感或臊味,不過近骨肉同樣略乾澀。直接吃略帶醬汁鹹味,
重口味者可至醬料檯拿取辣椒醬,大抵鹹辣豆瓣醬風格。
火雞肉片厚實,雞皮Q彈,肉質不贅述,相形下火雞元寶較有
特色。
紅糟肉 70元 煙燻豆包 30元
https://i.imgur.com/PtSN2eK.jpg
紅糟肉因網路食記推薦而點,外皮酥脆略帶甜,可惜肥肉比例
過高且有點油膩,不易多食。
煙燻豆包僅得色澤,沒有煙燻的鹹香且稍乾。
白菜滷+油豆腐 40元(30元+10元?) 味噌湯 20元
https://i.imgur.com/5F72EbI.jpg
白菜滷得軟透,有放扁魚下去提味,其它還有香菇、木耳及紅
蘿蔔等。滋味中規中矩,私心希望來點蝦米和碰皮。
若點豆腐會同時得到板豆腐和油豆腐,但因網路食記推薦而單
點油豆腐。油豆腐無硬皮,豆香一般,滷汁味淡,主要靠外淋蒜味
油膏。
味噌湯有放柴魚片,湯頭稍淡,不是預期嘉義的濃烈帶甜款。
湯料有板豆腐丁及海帶芽。
整體而言,這裡的食物表現不算差,只是自己抱著會品嚐到懷
念的嘉義火雞肉飯的心情前來,便有些沮喪。不知為何,嘉義火雞
肉飯的滋味,出了嘉義便不易複製。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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個人覺得,在北部好吃的雞肉飯選擇不多的前提下,這家表
現算不錯了…至少在桃園地區應該算前幾名的,我給70分。
吃過嘉義的阿明嗎?
阿明有 在嘉義吃過40幾家的火雞肉飯 XDDD
北部好的雞肉飯真的難尋 Orz
算好吃 但份量少偏貴
這家的小bug是 內用小碗。你試試看外帶 分量明顯多蠻多的,
價位依舊。
推內壢陳媽媽
火雞肉飯出了嘉義就少那滋味感+1
感謝內壢陳媽媽情報^^
內用外帶差10元 哪有一樣..
推平鎮火雞牧場,老闆嘉義人
南部人的小確幸 笑死
感謝平鎮火雞牧場情報^^
出了嘉義我都不會吃火雞肉飯 嘉義說遠也不遠
當天來回殺過去 吃幾攤雞肉飯+嘉義涼麵+四果汁 結束
充實而美好
bluesky2大真是太強大了!!
之前有人說台南有家雞肉飯勝嘉義 專程去吃結果無感 Orz
不過我那時人是在嘉義 不是在台南 XDDD
想問larle大在嘉義你覺得好吃的雞肉飯有哪幾家?
月中想去嘉義玩~
嘉義在地人有些推正統火雞肉飯
有合我自己口味的 鼎莊, 嘉義人(但聽說退步了), 和平
博愛(雞片飯), 公園, 北港路250號等 但視個人口味差異
而且以上店家都有七年以上未訪 不知道現況如何
劉里長和噴水很有名 不過在地人大多有些嗤之
好的感謝推薦!
送你我的嘉義食物地圖供參考 XDDD
為了吃當天來回真d猛
我喜歡民主雞肉飯,小菜很讚
我也覺得民主的特色是小菜 XDDD
才剛去完嘉義 推薦 阿溪火雞肉飯 跟
正統的火雞腳湯
印象中阿溪也有雞腳湯 但太晚就沒了
說到民主 最近幾次回去吃 明顯感覺CP值下降超多
小菜價錢雖然沒什麼漲 但量簡直少得可憐
以前去吃都會很驕傲地說這跟北部根本天與地 現在閉嘴
推正統雞肉飯
感謝各位版友熱心推薦~ 還有larle大整理
歡迎回來心得分享喔^^
今天吃這家,有點貴
我推中原火雞劉
感謝中原火雞劉情報^^
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[問卦] 火雞肉飯 黃色那片是什麼 (20p)如題 火雞肉飯黃色ㄉ那片是什麼東西 每次吃都覺得 每家做ㄉ都不同 有些很難吃 有些是真ㄉ不錯48
[問卦] 噴水圓環旁邊那家火雞肉飯真的不好吃嗎?常常在網路上看到大家分享自己第一名的嘉義火雞肉飯 每個人推薦的都不一樣 但每個人最不推薦的卻都是同一家 是真的這麼難吃嗎 經過的時候也是很多客人在裡面吃飯呀8
[問卦] 嘉義最頂的雞肉飯是阿宏師嗎?週末跑去嘉義玩 住在文化路上的飯店 把文化路方圓500公尺內的雞肉飯都吃過一輪了 結論是阿宏師屌打全部 雞片飯+半熟蛋6
[問卦] 嘉義火雞肉飯 VS 新竹鴨香飯 都幾?新竹人唯一端的上檯面的美食- 鴨香飯 對上 嘉義人自豪的平民美食-火雞肉飯 論美味程度火雞肉飯似乎略贏鴨香飯 論變化程度火雞肉飯很像也是屌贏6
Re: [問卦] 噴水圓環旁邊那家火雞肉飯真的不好吃嗎?我小時候嘉義人 嘉義以前沒那麼多雞肉飯 唯一有的是噴水 小時候常吃 以前嘉義講到雞肉飯 唯一答案噴水雞肉飯 後來因為youtube5
[問卦] 嘉義的交通工具嘉義最有名的其中一項是火雞肉飯 那嘉義人會騎火雞上下班ㄇ 有什麼火雞產業鏈ㄇ 嘉義人請說~ --4
[問卦] 嘉義火車站火雞肉飯早上幾點開各位熬夜與早起的鄉民們 嘉義火車站附近的火雞肉飯 請問版上 有在地人推薦的店家嗎 ? (不喜歡湯 滷汁希望偏甜 肉片是厚切X
[問卦] 火雞肉飯小妹妹怎麼那麼可愛?下午去嘉義吃火雞肉飯 小妹妹穿著藍色洋裝 國小年紀 看起來聰明懂事 只是為什麼沒有火雞肉片了?4
[食記][東區] 體育館姊妹雞肉飯~份量算不錯綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 嘉義體育館姊妹雞肉飯 電話:0912750355 地址:嘉義市東區垂楊路1號 價格:$15up- 看到影片說 火雞肉飯除了雞油還有豬油 偏偏 我不吃豬油 也不吃火雞 應該也不會買 ☺