Fw: [食記] 桃園中壢青埔 華漾DIM SUM 華泰名品城店(港式飲茶港飲

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作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢青埔 華漾DIM SUM 華泰名品城店
時間: Sun May 29 13:38:26 2022

【華漾DIM SUM 華泰名品城店】
電話：03 273 8680
地址：桃園市中壢區春德路189號228櫃位（華泰名品城內）
營業時間：11:00–15:00, 17:00–20:30
用餐時間：2022年4月
每人平均價位：400～600
服務費：10％（華泰會員不用）
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圖文網誌好讀版:https://carlming.net/25903

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假日時人頗多，登記到入座大約1小時，建議小夥伴們想吃的話可以先登記再去逛街，等通知後回來用餐。

可選擇喝茶或白開水。

這裡點餐方式採手機QR扣，這樣蠻方便的，餐點價位的部分中點偏為貴一些，但還在可接受範圍內。

【臘味蘿蔔糕 NT.88】
蘿蔔糕煎到恰恰的，香氣很不錯，糕體也蠻軟嫩多汁，吃得到蘿蔔，蠻不錯好吃的港式蘿蔔糕。

【叉燒鮮腸粉 NT.158】
這腸粉的是軟中帶Q的口感，裡頭叉燒肉帶點甜味，沒有豬腥味，配上底下的腸粉醬，並不會太鹹，味道上還不錯。

【奶油焗白菜 NT.158】
白菜已經煮的十分軟，充份融入在這奶油的醬體內，上頭的焗烤配著一起吃，才會比較有奶中帶一點鹹味，熊仔很喜歡這道。

【鮮蝦燒賣皇 NT.138】
很紮實的口感，Q度很不錯，肉質偏瘦一些，看每個人的口感，我自己偏愛多汁一點的，但可能會比較油，基本上這份燒賣是已經及格還不錯的味道。

【香茜腐皮捲 NT.148】
香茜丟細香菜拉！改頭換面一番比較有文藝氣。

這腐皮捲口感我大推，酥中還能吃到腐皮的香氣，裡頭的調味因為有香菜讓油炸的小點中多了清爽明亮的層次感，配上那鮮甜的蝦味，整體吃起來我十分喜歡！

【蝦球干燒伊麵 NT.320】
以往我們吃港點比較常配的是炒飯類，這麼久一來完全沒吃過伊麵，這次就來點些比較不一樣的內容。

這伊麵的麵體比我想像中Q好多阿，本以為是像陽春麵那種口感，但實際上比較像是台南的那種捲捲意麵，醬體甜中帶醬香，吃起來跟炒牛河的調味是差不多的。

主角蝦球真是爆炸好吃，又脆又香蝦味又濃，只是有個缺點是給得不多，讓人意猶未盡。

【簡單小評】
華泰名品城內的自家華漾港飲，逛好多次了第一次進來吃，假日人頗多要提早點候位，整體價位中偏高一些，餐點品質還不錯，第一次點伊麵類的餐點，沒想到那口感和味道我很喜歡呢！另外今天小點中我非常喜歡香茜腐皮捲，酥中吃的到腐皮的香味以及蝦仁的鮮味，最後提醒大家有華泰會員可以打折唷，可以充份利用一下！

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