[心得] 美味獨特臭麻醬 中原大學韓老爺台式拌麵

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韓老爺台式拌麵真的是一間CP值很高的中原小吃店，這裡有乾麵、湯麵、湯品、飯類、紅油類和小菜類，麵飯價格才40元起超便宜

首推四川擔擔麵以及臭麻飯，四川擔擔麵的味道真的好香，而且辣辣麻麻的，吃起來的味道真的超涮嘴，早知道就加20元升級大碗了

臭麻醬是韓老爺台式拌麵的獨特味道，加入了皮蛋讓整體的味道吃起來滿滿都是皮蛋的「臭」味，沒試過的朋友可以來試試看唷！！

韓老爺台式拌麵的位置就在桃園中壢的新中北路上，是一間中原大學生的愛店

韓老爺台式拌麵的店內用餐空間還滿舒適乾淨的，而且也很有中式餐館風格

韓老爺台式拌麵的點菜單價目表

這裡的餐點以麵類為主，光乾拌麵的口味就有十種可以選擇，價格落在40元~60元之間

四川擔擔麵(50元)

四川擔擔麵一上桌就讓人有點小驚豔，因為他們用的餐具還滿有質感的

麵條上頭加了不少肉燥、花生粒、麻醬、辣醬等

攪拌後就可以開動了，這裡的四川擔擔麵真的是好吃，味道很足，麵條的口感也很Q彈，連吃了幾口發現一下子就快吃完了

下次一定要加20元加大，這樣才夠吃呀

蒜泥白肉(70元)

真的很少吃到如此美味好吃的蒜泥白肉，這裡的白肉切得比較厚一些，而且口感很Q彈，肥瘦適中

好吃的是，他們用的是雲林的蒜頭，所以吃起來的味道會有濃郁的蒜香和微嗆口感，真的很夠味

臭麻飯(60元)

所謂臭麻醬就是皮蛋醬，所以醬汁看起來就是皮蛋的味道

臭醬飯就像是吃燉飯一樣，每一口都有皮蛋的獨特香味，不能說好不好吃，而是味道比較特別

愛吃皮蛋的朋友會愛，就跟香菜一樣，喜歡吃皮蛋的朋友可以來試試

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【中原大學乾麵推薦】十種經典台式拌麵 美味獨特臭麻醬 韓老爺台式拌麵

地址：桃園市中壢區新中北路458號

電話：03-462-6889

營業時間：11:30~15:00；17:00~21:00(星期五公休)

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