[器材] 豆匙容量10g ?
想問一下,
手邊有2支豆匙,
一支Tiamo的一支kalita的,
https://i.imgur.com/ED5G8BA.jpg
Tiamo的印象中也是10g,
但是Tiamo一平匙裝到Kalita的只有一半多一點點,
到底哪個才是10g呀@@
https://i.imgur.com/yXQrKOh.jpg
https://i.imgur.com/XjTx3X7.jpg
https://i.imgur.com/OjcrrQr.jpg
https://i.imgur.com/YQShPQs.jpg
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公克是重量單位 請用磅秤量
我知道g是重量單位,他標10g應該是裝咖啡豆大概就是10
g,一般豆匙都是這樣用吧,只是為什麼Tiamo的跟Kalita
的差快一半@@
根據不同種類和烘焙的咖啡豆密度差距會非常大 所以用豆
匙來量沒啥意義 豆匙的大小還要看廠商當時是用什麼密度
還有大小的當標準去生產的 所以差很多正常 反正都不準
你怎麼不秤秤看就知道
我沒有秤……沒想到差異會有到2倍這麼多,這樣一般沒
有秤的人要怎麼用豆匙粗估啊……
應該是兩隻對應不同的烘焙度的豆子吧
……上面就有寫,要知道重量請用秤
因為我太無聊 查了查tiamo沒有單賣這個匙 應該是不鏽鋼
濾杯之類附的 沒寫10g 而且是咖啡“粉”匙不是豆勺 所
以是你誤會
10g豆勺=30ml 咖啡粉匙因為是圓弧底很難切平咖啡豆 所
以不太能標一匙幾g吧
10g是指湯匙重量(誤
請參考精量匙 方便、誤差也不大
看來你比較需要電子量勺….
電子秤用途很多,過年回家的時候把媽媽的廚房秤偷過來(
誤
如果都沒有秤了咖啡豆本來也不用很精確吧 反正也沒辦法
抓粉水比了 憑感覺就好
電子秤不是有便宜的嗎
快樂匙
都不是,淺焙深焙就算同體積克數也不一樣
不過沒秤的話就隨意吧,看哪隻舀出來的豆量味道比較喜
歡就用哪隻,畢竟水量也都只是大概而已
沒秤怎麼做咖啡?
容量跟重量請搞清楚
沒秤為什麼不能做咖啡 一定要金杯才算咖啡嗎
磅秤方便操作流程,也容易做出好喝的咖啡
如果後段的味道,不介意,沒秤也是可以做咖啡
反正是自己喝,冷暖自知
克數是參考基準而已,不同的豆子都會正負調整豆量或研磨
不用電子秤當依據比較適合不在意一致性的感性派沖煮的人
如果做生意一定得要有秤 自己喝的話其實自己能接受就好
沒什麼不能沖的
豆子密度不同 用秤吧
實際上用體積沖煮萃取會比較相似
我有想要嘗試用體積過,但明明排列組合不一樣克數誤差很大
感覺真的很有可能一個是量咖啡豆10g,一個是量咖啡粉1
0g耶~~~
不過使用單位跟主流不同,就不容易與人交流討論
同樣是一勺 淺焙和深焙重量差很多呀
早年還沒流行用秤重時,用體積來微調玩虹吸和義式也很開心
之前用摩卡壺時,也覺得體積比較好用,畢竟不壓粉
有買電子秤的一般民眾應該很少吧
會買咖啡豆自己磨的人,感覺應該是沒秤的比較少喔XD
電子秤小小的一個才多少錢 比你在那邊煩惱哪隻快多了
民眾持有兩隻豆匙的更少
我還真沒有兩隻金屬豆匙呢 原po也太好笑 便宜秤一
百多就有啦
我沒有兩個金屬豆匙但有秤..
請用秤量
而且家裡有在煮飯的不太可能沒有電子秤吧? 咖啡用的秤有
些甚至貴到你會怕 功能多到普通人會大開眼界那種
一般電子秤 + X元商店計時器 就很夠了
觀念就與時俱進,新舊都試過後,選喜歡的就好
有秤就不用豆匙了
一般料理用的料理秤就好啦 做菜抓食材量多少會用到
沒有在秤的人何必在意一匙是不是真的10g,幹嘛在意不同
湯匙量是不是一樣,只要記得不同湯匙泡出來味道可能也
不同就好,反正每次沖的水量也不太固定,不用在意那麼
多
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