[其它] 偏好中焙度以上是否去咖啡展比較無趣?
各位前輩好
以上討論單就咖啡展的熟豆
小弟高雄人
高雄咖啡展參加三次
有越來越多攤商願意移師南部感到開心
但是發現熟豆賣家多數都是淺焙居多
其實去台北咖啡展一直是小弟的短期目標之一
但經由這幾次的參展經驗
是否不太需要去期待展場內會有中焙甚至深焙為主的店家
多數還是以淺焙為主的店家居多
當然咖啡展還是有很多可以玩的攤商
光是器材就可以逛得心花怒放
只是就熟豆部分討論
感謝大家
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.81.212 (臺灣)
※ PTT 網址
推
是
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以前 山田有參展 現在不一定 商家參與的很少 乾脆直接
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去店裡喝就好
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中深培豆子 去年台北咖啡展喝到不少 建議還是可以來看
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看
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但肯定是沒有淺培多樣化 有目標店家直接去應該會比較快
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還是有中深焙的豆子，但是大概是全部的10~20％，也不是
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全天供應，有時要碰碰運氣。
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主流就中淺，不過還是看看，有去有機會
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偶而真的會想喝一下中深的豆子，有什麼推薦的店可以
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試試看嗎，不然都只能去咖樂迪買，主流真的是淺培
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中深豆可以試試看林桑 但他沒實體店 可能只有他出來擺
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攤才有機會試喝
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臉書有位洪一中大哥 他的深焙我也很推 尾韻有個很棒的
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甜感
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中深焙其實還是消費力大宗 但變化真的太少
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可以看看林桑咖啡
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台北展因為店家很多，所以還是有2-3成有的
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還是喝過才購買，有些推薦都不知道是業配還是真喝過
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感謝樓上的版友推薦 有機會去北部逛展再注意看看～
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台灣豆那一排很多深焙 但今年的問題不是焙度 是太多
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特殊處理很難喝
爆
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