[器材] 關於半自動 咖啡機的挑選

AMG7209/02 14:14有錢就攻頂前提先投資磨豆機

www2255009/02 16:45好奇+1

kyle047809/02 18:44MaraX 是熱交換機 控制沖煮溫度會需要一些經驗 不過他蒸

kyle047809/02 18:45氣鍋爐最大 打奶泡會比較舒服一點

pxhome09/02 22:27日子久了就會想換全自動咖啡機

pxhome09/02 22:28沖一杯拿鐵需要3-5分鐘，太搞工了

pxhome09/02 22:30磨豆機錐刀現在沒有優勢了，要買請選直徑85mm以上的平刀

pxhome09/02 22:31如果有要手沖，別忘了選可調轉速的磨豆機

pxhome09/02 22:34半意式的罩門在磨豆機，沖煮其次，作濃縮3萬跟1萬的機種差

pxhome09/02 22:35異不大，是看豆子的特色，決定打奶炮功能的蒸汽強弱才是

pxhome09/02 22:36高低階的差異。 低階的蒸汽棒都是單孔設計而且力道不能調

pxhome09/02 22:3860/62mm的平刀味道不如錐刀乾淨，但是83mm的大錐刀味道比

pxhome09/02 22:38較單一，但是83mm的平刀味道比較有層次感，前中後味隨著濃

pxhome09/02 22:38縮咖啡的溫度變化。

pxhome09/02 22:40不需要特別挑多重風味的豆子煮

pxhome09/02 22:43阿里山某部落品牌的豆子，用平刀比錐刀能得到更好的口感。

pxhome09/02 22:45百勝圖的一體式隨便買，目前家用半自動義式沖煮不值得大

pxhome09/02 22:46投資，因為得到的口感不會跟超商的單品/精品 差太多

leadergod109/02 22:52羨慕樓上木舌，便利商店就能滿足了，我不行，哈

pxhome09/02 22:55新手不建議使用採用往復式幫浦的咖啡機，控制水流變數的

pxhome09/02 22:56投入成本太高，震動式幫浦出水量小可以忽略水流這個變數

pxhome09/02 22:58不是木舌，因為酒香風味的咖啡，用手沖比義式好喝

pxhome09/02 22:59超商的商用咖啡機性能比以前進步很多

pxhome09/02 23:00已經能喝到酒香的入門口感，但還有很大的進步空間

pxhome09/02 23:01我說的是7-11跟全家，其他的很渣

whk09/03 09:54萊爾富美式有變好喝許多，已贏711全家，小驚艷

leadergod109/03 10:50美式應該可以，拿鐵普遍不太行

qaz11009909/03 12:00我覺得全家特濃拿鐵還不粗

qaz11009909/03 12:01*錯

www2255009/03 12:35全家特濃超難喝

kettle122609/04 10:53全自動也沒有比較不麻煩

kettle122609/04 10:53尤其沖煮器常常要拿出來洗 上面還抹了一堆潤滑油看了

kettle122609/04 10:53很噁心

aries542009/04 14:32呵呵呵