[其他]濾掛泡一晚跟冷萃差多少
剛喝完濾掛
想到冷萃
不就是用冷水泡咖啡泡久一點
那濾掛咖啡拿來當冷泡茶不就是剛剛好?
當然 用沒開沒沖過的濾掛
這樣跟正經的冷萃差多少啊?
昨晚沒新的,用沖過的泡一大杯
早上喝味道還蠻濃的,也不苦
咖啡的香氣也都有
就是咖啡的焦味顯得太明顯突出
https://i.imgur.com/ipP2sSr.jpeg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.245.31 (臺灣)
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試試看不就清楚了?
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正在泡
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那就試完寫篇心得吧
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謝謝
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最近喝茶,同樣茶葉,熱水泡1比50泡2次。冷泡茶擔心太
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濃用1比100泡剛好。冷泡喝起來比泡濃一些加冰塊好喝很
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多。還是有差。
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我試過幾次,覺得不太適合,畢竟濾掛研磨的粗細就
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不是拿來做冷萃的,時間跟水量不太好抓...也可能技
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術不佳,請其他板友補充好方法~
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結果是自己喜歡喝的,都是好方法
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我有把濾掛泡著放冰箱過 隔天喝難喝到哭
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濾掛紙的部分不能泡太久水
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※ 編輯: meblessme (223.139.245.31 臺灣), 06/22/2024 10:18:37
有浸泡式咖啡包,那種沒有做掛耳的紙
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不介意咖啡粉跑出來一些的話,也可以用濾茶袋自製
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撕開 粉倒杯或壺裡 隔天用濾掛包來濾渣
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我會配2-3種豆子混豆,手沖粉粗細,粉水1:10,茶葉
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袋裝,至少放24小時才喝。
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我用1z k pro粗細調5。switch 02/30sec悶蒸/3.5min浸泡。
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沖完後立刻放冷凍。很棒。
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我跟m大應該是少數覺得冷萃比冰手沖好喝的?
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尤其是歐美 好多人不喜歡冰滴冷萃的「酵味」
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對我來說就是氧化的味道 實在是不太能適應
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冰滴冷萃美式愛樂壓都玩過,最喜歡的是摩卡壺…
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美國很流行冷翠欸
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[問卦] momo是怎麼做到的?我今天早上泡咖啡, 想說要買ㄧ個細嘴壺來泡濾掛咖啡, 我完全沒有google收尋, 結果ㄧ開手機,全部廣告都是細嘴壺特價792之類 這已經超出我的想像~12
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[問卦] 濾掛咖啡為什麼不直接做成茶包?濾掛要在那邊等水 浪費時間 泡個一杯咖啡就去了5分鐘 為什麼沒有人直接做成茶包那樣 直接丟進去泡啊?4
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[問卦] 你各位濾掛咖啡/茶包沖幾次之前看到蠟筆小新夫妻倆為了茶包要泡幾次吵架XDDD 茶包個人是會沖泡兩次, 濾掛咖啡看品項,之前一次就丟,後來大部分會再多沖一次QQ 各位鄉民茶包和濾掛咖啡會沖泡幾次阿? 一次就丟的是財富自由惹嗎?就跟吃布丁不舔封膜內側一樣