[情報] 大港盃咖啡國際交流賽 陳其邁:邊看夕陽
【記者林惠貞/高雄報導】
高雄市長陳其邁今(1)日下午前往鯨魚堤岸前,參加兩年一次的世界咖啡盛事,「大港盃」咖啡國際交流賽暨嘉年華。現場除化身評審試喝咖啡,投下他心中最好喝的咖啡一票外,也體驗手沖咖啡,與市民同樂。
陳其邁表示,高雄的茂林、那瑪夏、桃源、大樹都有產咖啡,而台灣光是烘焙咖啡店就有3千多家,是全球密度最多的國家之一,如今咖啡已成為台灣文化的一部分。而今天比賽,總獎金270萬,獎品還有哈雷機車及荷蘭進口的烘焙機,選手們可說是競爭激烈,因此,他今天也特別來此,品嚐全台灣最好喝的咖啡。
他說,大港盃之所以在大港旁邊舉行,就是要在這裡喝咖啡,看夕陽。週邊有高雄流行音樂中心,帶著心愛的另一半,品嚐香醇咖啡、享受美好風景,可謂是人生一大享受,像極了愛情。
本次活動,包含來自全台80 位好手現場競技烘豆,來自北中南咖啡師共襄盛舉參與咖啡文化嘉年華及 SANREMO 咖啡拉花PK賽。觀賽民眾除能現場近距離一睹國際級烘豆賽事,更可以品嚐由國際級評審選出的前六強咖啡,並擔任最終評審,投下神聖一票,選出今年大港盃烘豆冠軍。 【圖/高雄市政府提供】
https://times.hinet.net/news/23103143
聽說大港杯是傳說神獸拿到冠軍,不知道有大大參加比賽嗎??
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※ PTT留言評論
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Re: [閒聊] 義大利咖啡=>liac介紹唔,剛好拿過iiac的2017 ICT F組espresso金獎,算是有一些心得可以分享 當初2017會想投ICT賽事,也是在接觸義大利咖啡後,有一些想法, 透過自己設計配方、烘焙、沖煮,就順便用比賽驗證,那時能拿到獎還蠻高興, 肯定自己對espresso的配方跟烘焙想法是被相關專業品鑑確認。 2019疫情爆發後,分組跟獎項分類改變蠻多。1
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