[器材] 川流 vs. 星芒(皆至多沖2人份)
雖然看過超多實沖和介紹了,想先收其中一個來試試看,就稍微列出兩個比較常聽見的兩支。
又因川流很多都強調沖爛泥也可以流很快,顯然這不是我習慣的方法,但滿有趣的。而個人對單純直觀的流速快與慢其實沒有很吹毛求疵,反而對建立側流及良好粉牆的效率比較在意。
所以想問問看用過的人對這兩個杯的看法。
(啊川流二代很貴我知道,我也比較愛素色版本
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這兩個我都用的很開心啦!都能調出我喜歡的風味,只是
版上應該沒人推川流就是
川流在本版已經黑了 要玩買一代即可 二代現在有釉料
問題 至於星芒 日本燒製品管好很多
川流素色可以看之前討論的照片,新色新版看起來一樣燒製不均
排除功能性,光出現不少問題就不考慮川流
真想買,不如去二手社團收,後悔也不會心痛太多
星芒吧,品質比較沒懸念。
不然考慮April濾杯,2019 wbrc亞軍研發,烘焙沖煮強者
雖然Patrik說april brewer的大開孔是要加快流速
但看很多評測實際上他在平底濾杯當中流速並不算特別快
他自己的大水量沖法也適用在origami+蛋糕濾紙上
origami還比較便宜
作工也比april好些
現在更喜歡用冰瞳0號
秒選星芒
origami真的很漂亮
兩個都不錯,可以沖出不同風味,川流更快,可先買星芒較
便宜
川流品管不佳釉料形狀氣泡等瑕疵不少
川一就有品管問題 沒想到二代也有啊
川2(尤其素色)你可以拿它和其它陶瓷的比看看
HARIO也行。
展場上有的攤位有放,所以我想應該有實體店面找的到才是
川的每一款都不一樣,例如s版被反應流速慢後又出一款新
的,很像是全民qc每一杯都是盲包這樣,很不可取啊
如果執意要買建議用藝術品來看,畢竟美感無價,但實用性
這樓根本壓垮最後一根稻草...結果聽起來川流S除了藝術價值功能性似乎還打折
與品質穩定性?這不在藝術品的討論範圍內
美感很主觀的,但我覺得川流的素色選色實在是....
千元以上濾杯,論美感我還推小兵窯濾杯
悶30秒後一次注到需要的水量...流速星芒卻比較快...
風味層次與甜感厚實來說星芒比川流好...
欸這樣看真的有點明顯 川S的肋骨應該不會那麼鈍吧
也有可能是因為我這顆川流的肋骨瑕疵導致的...囧
如果“快”是 首要條件 那何不直接選樹脂的就好
d大是s的吧?這種釉燒的比較慢喔,要比流速可以看元食的
影片有v60,、川流、星芒的比較
大川流有些人覺得快,出了S結果有些人會塞0.0
星芒的設計邏輯真的比較明確簡單
川流S現在最大的問題是 裡面上的釉有的厚到把下面的
肋骨機會快弄不見了 所以卡水有的卡的很嚴重
台灣的品管跟技術 顯然不到家 差日本還是一個檔次
原來是釉燒導致卡水...反正就當裝飾品唄-~
所以S比較貴但其實成本跟技術都沒有比較好嗎?
我的川s是咖啡展現場挑的算功能正常沒踩雷,以目前看到
的情況,與其說是成本或設計問題,應該算是商品化的流
程上沒經驗導致出了很多包
我也是看了版上大大們的反響才知道濾杯有不少細節,不
是只看肋骨數量跟深而已
川流做工真的不行,好笑的是老闆還出來道歉會加強QC
道歉完有回收嗎? 沒有的話只是從一代道歉到二代
然後繼續把有瑕疵的濾杯拿出來賣呀
…我覺得只是找錯廠…或者說,根本沒要求…
老闆有給退貨,還補貼運費,還算不錯
一直在說qc加強然後款式越出越多價格越賣越高然後瑕疵
還是存在MIT啊嘖嘖
道歉完,下一代賣更貴,鱷魚的鹽類?
不愛惜羽毛的我不會想給機會...XD
星芒如果出砂岩陶土版我會再買一個,波佐見燒的質感好。
推樓上波佐見出品真的品質好蠻多的@@
沙岩陶土的部分一年前有問過可樂他說那顏色賣一千多
塊他覺得不妥
推星芒,手沖初心者隨便亂沖都好喝
買賣川(舉手。 已準備好星芒
想賣
川流第一代的外觀問題 但至少流速沒問題
二代S外觀好了 內部肋骨根本大瑕疵 流速卡爆 基本上這
濾杯跟廢物沒兩樣 根本用不了
如果有機會去展場摸摸看同款川流的厚度 就知道品質如何
然後也可以看看每顆獨有的不規則肋骨收尾
無用過川流,毋過買星芒無後悔
但Kalita 沙岩陶土的比白磁版本要貴耶...XD
自從買了星芒,其他濾杯我都想賣了
我今天玩了Kalita梯形波左見跟星芒,前者勝
不過這是沖煮導致的,只是說梯形波佐見算是容錯率很大
爆
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