PTT推薦

[其它] 我不需要鮮奶標章

看板Coffee標題[其它] 我不需要鮮奶標章作者
bd6761
(bd6761)
時間推噓23 推:23 噓:0 →:20

請問市面上零售有沒有哪些牛乳,可以打奶泡,味道接近鮮奶不會有奇怪的奶粉味,價格比鮮奶便宜?很想買光泉的咖啡專用牛乳,各大咖啡廳都有在用,但是沒有零售。
--

Sent by PTTNOW from my
ASUS_I01WD


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.20.112 (臺灣)
PTT 網址

CJhang12/23 10:56哪些是你覺得怪味的奶呀?

A110116612/23 10:56買保久乳

cloud101712/23 11:10食品材料行有賣咖啡專用牛乳

bd676112/23 11:14一些機能牛乳、英泉牛乳、保久乳奶粉味都滿重的

A110116612/23 11:30保久乳品牌要多試試 我喝紐麥福和安佳就不錯

rwr12/23 11:41奶粉也是一種奶香味阿 不是怪味就好

rwr12/23 11:42可能是台灣無敵貴奶 讓你感覺奶粉味太廉價XDD

adam355312/23 11:54保久乳就可以了吧 不然就是烘焙行的濃縮鮮奶?

INTHEWIND12/23 12:00保久乳買整箱的一公升四十幾而已

CJhang12/23 12:21奶粉味道也有差 就看你要的是哪一種味道

loveactually12/23 13:02食品材料行有光泉咖啡專用牛乳喔,好打到懷疑人生

a831211612/23 13:32我買紅x奶粉打奶泡還不錯

lotuszoe12/23 13:41豆漿打的起來,鮮奶應該也可以打的起來吧......

newererw12/23 14:54奶臭味來自於高溫殺菌,瑞穗極致是低溫殺菌的不會臭

a956420812/23 16:55紅牛不錯啊,其實牛奶加熱之後也是那個味

waloloo12/23 18:28英全很怪

cinko12/23 18:47光泉要去找特定商家 我們家早餐店有叫所以我也都用光泉咖

cinko12/23 18:47啡專用鮮乳 喝好幾年了

tomomo52012/23 19:41https://i.imgur.com/truw6ML.jpg

圖 我不需要鮮奶標章

tomomo52012/23 19:41這款很好打,味道跟鮮奶也沒差很多

CJhang12/23 22:23100%生乳的奶粉 應該都跟鮮乳一樣能試試

tomomo52012/23 23:06克寧這款的特性幾乎跟鮮奶一樣,太熱上面還會有奶膜產

tomomo52012/23 23:06

w32678541912/23 23:14看完討論已下標nanofoamer+充電鋰電池+卡布杯+克寧,

w32678541912/23 23:15想了好久的辦公室拉花 借問若用奶粉打奶泡用約90度的

w32678541912/23 23:15水泡奶等降溫後打奶可行嗎 還是一開始泡奶就不可太高

w32678541912/23 23:15溫?

a956420812/23 23:54注意氣泡即可吧?奶泡棒打出來很粗

CJhang12/24 00:29試試看再說吧 奶粉拉花也是要練 試想做出漂亮的葉子跟牽引

CJhang12/24 00:29 但是手工具變因太多 沒有前輩很難抓問題

ernielwl12/24 02:01100%全脂即溶都可以打

ernielwl12/24 02:02奶泡棒用55~60度c水直接溶解就打得起來了

ernielwl12/24 02:03辦公室有90度熱水可以加一點冷水呀

jack836612/24 03:07奶粉上面就有寫水溫不建議超過50度

lightmei12/24 07:49裡面有彈簧球的乳清罐是泡奶粉的好幫手,但我覺得保久

lightmei12/24 07:49乳比奶粉好喝多了

lightmei12/24 07:49不過保久乳要去食品材料行買,全聯賣的也是貴

jacky798712/24 10:02奶粉阿

ernielwl12/24 12:46不能超過50度可以先冷水預溶再加熱水就好

ernielwl12/24 12:47一樣都可以打出奶泡拉花

MKIIjack12/24 14:58還是光泉最好喝

thedifficult12/24 15:03低溫殺菌的比較沒有奶味

YouXiang12/25 10:31開元調理乳試試(?