[器材] 電動刀削式磨豆機磨玫瑰鹽

riosyang01/05 07:42鹽會吸空氣中的水份，然後金屬會被氧化

greenfetish01/05 08:24推樓上，磨鹽很容易生鏽。後來磨鹽一定要挑陶瓷刀

steve101201/05 08:38陶瓷刀才行

veryloveyou01/05 09:22磨完要大清，鹽會潮解，軸承就卡死

flied01/05 09:57 謝謝 待會就來清

flied01/05 10:01 電動陶瓷刀磨豆機有推薦哪款嗎?

fbi5240801/05 10:04KNG

soulivee01/05 10:06建議不要這要搞吧~除了氧化，材料設定的硬度也不同

soulivee01/05 10:07刀盤的表面狀況對研磨表現影響非常巨大

soulivee01/05 10:08刀盤表面磨出細痕刀盤就毀了

soulivee01/05 10:10鍍材薄薄一層都會影響味道，細痕應該是有劇烈影響

steve101201/05 10:43老實說 買手磨那種便宜又好用 除非需要超大量的鹽

PP6801/05 12:12請想想靠海邊的鐵皮屋

chapters01/05 12:13我媽一直很想拿磨豆機來磨糯米跟花生XD

lifeful01/05 12:56其實有專用的研磨機 跟咖啡的還是分開用比較好

Garrys01/05 13:20醇鮮？

longtimens01/05 14:39買台EK啊 本來初始不是拿來磨咖啡豆的

longtimens01/05 14:40很棒吧

funnyowl01/05 17:07花生千萬不要，我幹過，很可怕..

Dexterity01/05 17:52花生應該很油吧

gb08822501/05 19:24之前不知道耶看到 說磨花生出來變花生醬

plmokn5401/05 19:33為 為什麼要

roverchi01/05 21:43不是啊…現在研磨罐也不貴，至少比磨豆機便宜…不要這樣

roverchi01/05 21:44做吧…

saintsmw01/05 22:14為什麼不買台便宜的食物處理機呢？

soulivee01/05 22:38鹽分是晶體~是脆不是軟，應該很容易傷刀盤

sofar30201/05 23:03千萬別磨花生 我磨過,以為會出來花生粉結果是花生醬

sofar30201/05 23:04而且裡面刀盤通道黏的到處都是,整個拆開清超久

funnyowl01/06 10:31原來不只有我做過把花生丟下去磨的蠢事，甚感安慰（？

funnyowl01/06 10:31

kyle047801/06 14:22如果壓碎會變花生醬那花生粉到底是怎麼做的?XD

Chikei01/06 17:07榨取花生油剩下的固體物去打

CJhang01/06 18:32花生烘淺一點 能不出油嗎？

alamabarry01/06 22:18磨過花生+1...

b199059x01/06 22:18用蒸的就比較不會出油吧

tihs10401/07 00:53磨花生會變花生醬？！damn我想爆磨一波了

saintsmw01/07 02:23花生粉要用食物處理機來打，只能一秒一秒打，用磨咖啡

saintsmw01/07 02:23豆的方式，一定變花生醬。

PP6801/07 07:13今天剛發現公司一位同事自己家中咖啡豆然後又自己炒豆拿來

PP6801/07 07:13公司磨，結果我一聞我直覺說有股菜味，後來才知道他炒豆有

PP6801/07 07:14加橄欖油 ，我在想那台磨豆機

chapters01/07 10:06還好我沒有讓我媽真的放花生下去 XDD

callTM01/09 15:44你買個vitamix 是不是更好lol