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[其它] 請問這是中淺烘焙嗎?

看板Coffee標題[其它] 請問這是中淺烘焙嗎?作者
nkgrdsk
(painpeko)
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https://imgur.com/a/zMFQScr

這是我今天在全聯買的咖啡豆,顏色偏深出油的外觀跟我對中淺烘焙的認知有落差,
是我理解不對嗎?

esp就是西雅圖?

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※ PTT留言評論
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aids89300105/11 22:28

cloud101705/11 22:35油到滑倒

b425k171905/11 22:55原本打算手上喝完去試試賣場的中淺豆…謝掃雷XDD

GhostWall05/11 23:08中深

lubuttw05/12 00:12esp是西雅圖沒錯,認明公司是馥Yu實業就知道了

xxccpp05/12 00:15他說是中淺就中淺,每家廠商烘豆標準不一樣

a972414530005/12 00:56登入次數22 有效文章1 :)

junm56405/12 03:58西雅圖員工路過我們除了藍山 其他豆子都長這樣:(

JITER05/12 04:52特殊處理很正常,不是特殊處理不正常

JITER05/12 04:53不過比較準確還是要用儀器測量

brucekan05/12 09:36每家標準不一樣+1

jakkx05/12 12:48…其它是指所有的,還是指中淺培?- -

MKIIjack05/12 13:41豆子記得挑一下 喝起來有差

wolken120205/12 15:54你想賣什麼

washidindin05/12 19:26用cm100測有可能,cm100對焙度的定義跟一般台灣自烘

washidindin05/12 19:26店對焙度的定義差蠻多的,第一次我也嚇到,很多我覺

washidindin05/12 19:26得的很深了,都還在淺中

film23205/12 21:46這中深了吧

pig76011305/12 22:31感覺中深焙

WalkinCloud05/14 15:21極深了 豪可怕

skysensor05/15 12:50淺中深的定義在不同區域真的不一樣

skysensor05/15 12:51台灣常見的一爆密以前的淺焙,在一些國家認為是沒熟

chang17a05/15 13:57追求豆子原味的烘豆文化