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[器材] decent de1pro 使用心得

看板Coffee標題[器材] decent de1pro 使用心得作者
b101300290
(blackbox)
時間推噓22 推:23 噓:1 →:20

入手decent de1pro兩週左右,版本是220v v1.43。

先上一張before/after
https://i.imgur.com/n6lKkED.jpg

圖https://i.imgur.com/n6lKkED.jpg?e=1667061439&s=rzrVFSMccxSimWh6pHklww, decent de1pro 使用心得


decent目前有三個model (de1pro, de1xl, de1xxl),3個型號主要在功率、尺寸跟隨機的蒸氣棒型號有差異,會選擇pro的原因:
1.機器會靠在牆邊,不需要美背板/飾板(XL跟XXL有)
2.沒有接水線需求,機器也不會埋在工作桌面上(如果有崁入式安裝需求,XL跟XXL比較適合)
3.XL跟PRO的內裝一樣,除了尺寸跟蒸氣棒。XL/XXL隨機的蒸氣棒可調角度更大,在app同樣的蒸氣溫度跟流量設定下出來的蒸氣也比pro附上的蒸氣棒更乾,自己安裝XL蒸氣棒可以省200鎂左右XD

decent沒有代理商,都是自己從香港的工廠出貨,下單後會看到自己機器的展示影片(360度)跟測試報告,送來的時候是一個行李箱,機身跟配件都在裡面。隨機配件有無底把手、18gdecent粉碗、盲碗、平板&充電線。

https://i.imgur.com/dQvuLZ3.jpg

圖https://i.imgur.com/dQvuLZ3.jpg?e=1667089425&s=3fAsAR_CLOe8i3iGrGs1Zw, decent de1pro 使用心得


至於我的機器底座(legbase)在運送的時候A到,導致放集水盤上去會歪掉。在decent自己的論壇中也看到這是已知的問題
https://i.imgur.com/Dt0xDrG.jpg

圖https://i.imgur.com/Dt0xDrG.jpg?e=1667088771&s=YJ4aN_xaz9PgBH-1GzCqlw, decent de1pro 使用心得
https://i.imgur.com/xsVMGiv.jpg
圖https://i.imgur.com/xsVMGiv.jpg?e=1667086974&s=-Z5cv4ZX01cq-7YDF2ONjw, decent de1pro 使用心得

客服也很阿莎力寄出一個新的legbase讓我自己換(FYI decent重13kg,lelit biance重26kg,bianca我完全抬不起來),所以舊的legbase變成工作桌的一部份,木盤是自己加上去 :Dhttps://i.imgur.com/DrdSFSc.jpg
圖https://i.imgur.com/DrdSFSc.jpg?e=1667078125&s=fYbuVE3J6FfSzLG-QTsaJg, decent de1pro 使用心得

再來說一下特色:
1. 熱機很快(5分鐘上下,XXL大概是3分鐘)
2. 水箱位置是放在機器的下方,像抽屜一樣;內建的app可以設定水位提醒,低於某個水位就會顯示需要refill
3. 機身上有鏡面,角度會看到沖煮頭,所以每把萃得好不好其實都看到
https://i.imgur.com/lfIuFLf.jpg
圖https://i.imgur.com/lfIuFLf.jpg?e=1667082728&s=RDayjB3NG5Jk2uc60-oBFw, decent de1pro 使用心得
4. 可以用平板控制沖煮頭/也可以只用沖煮頭上的按鈕,沖煮曲線、參數紀錄在裡面,也可以上傳去網站跟別的用家比較;同樣的也可以下載別人的沖煮曲線,不過本身內建的沖煮曲線非已經非常多,也包含清潔用的profile;比較特別的profile應該是手沖跟泡茶,需要配合相對的粉碗使用,目前還在思考要不要買手沖跟泡茶的粉碗
5. 可以連接藍芽秤(非支援所有品牌),設定需要萃取的重量就會自己停止沖煮
6. 本身的headspace比較多(大?),沖煮完粉餅變成像淹水一樣,想要敲出馬克龍(X)粉餅(O)會非常困難。解決方法包括用二次分水網/客製套件/換shower screen。
7. 蒸氣溫度跟流量可以調整,160度流量0.8m/l打發200ml牛奶36秒左右。跟之前在使用bianca可以一樣用ghost steaming (調好角度就放手就讓它自己打發),拿來做拿鐵的效果:https://i.imgur.com/b0AJptR.jpg
圖https://i.imgur.com/b0AJptR.jpg?e=1667059293&s=aBgptVsLOScXSJoQo_1n4w, decent de1pro 使用心得
https://i.imgur.com/ElAYGmO.jpg
圖https://i.imgur.com/ElAYGmO.jpg?e=1667046712&s=qs8BC_1RyeScRrXu4oAUzw, decent de1pro 使用心得
https://i.imgur.com/T4eqAVg.jpg
圖https://i.imgur.com/T4eqAVg.jpg?e=1667075678&s=xhWobyOX6v1234bw1lfdow, decent de1pro 使用心得
8. 無法同時萃取+打奶泡

使用心得:
1. 換了機器後對workflow沒什麼太大調整,不過因為de1pro機身比較小所以檯面看起來比較大,還多了個腳架可以放東西XD
2. 熱機真的快
3. 機身不重所以不管要移動或拆機都不會很困難
4. 非常多profile。最近是喜歡用"default"。另外"i got your back"也不錯用,覺得比gentle & sweet(官方建議的新手profile)容錯率更好(!) 之前出差回來多了不同家的豆子需要dial in,先用"i got your back"這個profile的出品就是不會太雷,也不用浪費太多豆子在dial in
5. 機身板面上的鏡面可以看到沖煮頭,除了看到萃取狀況也看到沖煮頭有沒有沾到粉,我是有習慣每把沖完之後都拿布擦一下,所以是很方便
6. 集水盤比lelit bianca小+淺,但還是放得下把手+杯子;另外集水盤的網蓋可以完全折開,比較好清潔
7. 蒸氣棒不管是隨機或XXL版都可以轉來轉去,ghost steam比用bianca好調極位置;另外蒸氣管的防燙部份比bianca好太多
8.每把的可現重覆性很高,圖表的部分可以讓你更了解需要調整的部分,也有熱心的社群跟decent用戶可以交流分享


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.9.136 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Coffee/M.1662872378.A.40C

FrankxLouis09/11 13:28恭喜入手新機 好美的吧台!

FrankxLouis09/11 13:29想請問niche zero下方的敲粉盒和萃取鏡在那裡購入的

敲粉盒是lelit的 圖片應該沒萃取鏡@@?edit: 剛有看到 關鍵詞是化妝鏡 折疊 放大

TroyJ09/11 13:52檯面變好漂亮,乾淨簡潔,請問這樣是不是機器上方就不能預

TroyJ09/11 13:52熱杯子了?

機器在運行的時侯其實上方還是會熱,可以溫杯。只是因為上方沒有圍欄(邊框),所以我 不會把所有杯子放上去orz

※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/11/2022 13:58:13

※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/11/2022 14:06:50

sommerbrisen09/11 14:33關於5的前面板反射,不知有無照片可參考,感覺真的

sommerbrisen09/11 14:33很方便

已經補在內文,這樣的角度是平常使用會看到

sommerbrisen09/11 14:36關於4,我有詢問過客服茶沖煮頭可否用台灣較常見的

sommerbrisen09/11 14:36全葉片茶,說是可用,但實際出杯效果不知,若連茶的

sommerbrisen09/11 14:36出杯都很棒的話,真的很想進一台

暫時還在觀望要不要買XD 要是買了也會發開箱

johnny4911009/11 15:37羨慕有專屬的咖啡空間!

空間剛好是在冰箱旁邊,拿牛奶也是很方便XD

※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/11/2022 16:02:18

killsheep09/11 16:30羨慕!

sommerbrisen09/11 16:32謝謝補充實拍,這設計真的太棒了

maring03109/11 17:35Jimmy能連上decent?

用jimmy很穩定,沒出現過問題, app我是用stable

b2305381209/11 17:41真讚的咖啡機

※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/11/2022 18:23:10

INTHEWIND09/11 19:17請問這台是什麼幫浦?為什麼萃取聲是噠噠噠

震動式幫浦

maring03109/11 19:26震動式幫浦

gosurfingla09/11 19:42行李箱好可愛

行李箱很耐撞(?) 不過機身本身不需要拆裝就可以放進去,適合要擺攤出門的

SteelALC09/11 20:56漂釀的機子,夢想的工作桌

下一步在想要不要把外殼拿去噴漆(? 或者買個透明殼,效果像這樣

https://i.imgur.com/8nB2ura.jpg

圖https://i.imgur.com/8nB2ura.jpg?e=1667096528&s=rtcz98KzE_r30n7fYWpSsg, decent de1pro 使用心得

longtimens09/11 21:10鏡面設計感覺很棒

我自己也很喜歡這個設計,整合在機身上又可以讓集水盤有更多位置

mindykao09/11 23:18我有買茶沖煮頭,覺得沖出來尾韻苦味很明顯,還是喜歡

mindykao09/11 23:18茶壺泡的。手沖用filter 2.1就不用買粉碗啦

感謝m大意見XD 所以是一般粉碗都可以用filter2.1?

ups09/12 00:24太強了

來增加板上的樣本數哈哈

※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/12/2022 10:07:26

senna093109/12 12:54依Scott Rao的說明,是一般濾杯底下墊濾紙並用熱水打

senna093109/12 12:54濕,填入比濃縮粗但遠比手沖細的粉,不一定要壓粉,然

senna093109/12 12:55後出1:5的量

不用壓粉感覺算是方便@@ 不過dial in要再試試看

※ 編輯: b101300290 (101.10.9.136 臺灣), 09/12/2022 13:03:27

KingChaly09/14 12:13應該只有我覺得這臺很醜,像個大鐵盒(烤箱)擺在吧台f

KingChaly09/14 12:19的feel

每個人審美觀不一樣哈哈

maring03109/14 12:53哪一台不是大鐵盒?

sommerbrisen09/14 17:03謝謝m大分享茶沖煮頭的表現,請問是用碎葉或全片茶

sommerbrisen09/14 17:03

sommerbrisen09/14 17:04decent除了白色版本,機身還有透明殼可換,走不同風

sommerbrisen09/14 17:05格也不錯,哈哈

有在考慮要不要買透明殼XD

mitchness09/14 18:01蠻好奇這一台穩定度(故障率)

到現在讓沒遇到,有遇到再分享(?

peggy042509/15 09:48推升級開箱,超好看的!

感謝:)

mindykao09/15 10:05給s大,我試過烏龍(碎茶,茶球) 紅茶和日式煎茶覺得只

mindykao09/15 10:05有煎茶比較對味,但這是我的個人喜好

ling777777709/15 12:30也想入這台☺ ☺ ☺ ☺ 覺得很好看

早買早享受

※ 編輯: b101300290 (49.216.163.163 臺灣), 09/15/2022 20:42:44

maring03109/15 23:28你不是已經擁有GS3了…..

原來是大老來著

※ 編輯: b101300290 (1.171.117.4 臺灣), 09/16/2022 11:12:11

walleyeknee09/16 16:37想買白色 可是只有XL XXL..比較喜歡pro的尺寸

最省錢方法應該是把殼拿去車廠噴漆

※ 編輯: b101300290 (1.171.117.4 臺灣), 09/16/2022 17:44:31

maring03109/16 17:54Pro和xl尺寸差異很小

主要是背板跟那個蒸氣棒,不過pro沒背板應該是比較方便加水去水箱,不用先排背板再拉 起吸水管

majolicass09/16 18:35白色烤漆漆面品質真的很普,還要那個價差真的莫名其妙

當初我是單純價格考量XD

maring03109/16 23:35我覺得黑色本人有比白色好看 他是有點磨砂感

mindykao09/16 23:36黑色的霧面烤漆和pro 的普通背板我覺得質感都比白xl好

目前使用黑色霧面對指紋不顯眼會,我幾乎只清潔鏡面跟平板電腦而已

※ 編輯: b101300290 (1.171.117.4 臺灣), 09/17/2022 08:31:03

LeoCatQQ10/14 16:06好棒推