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[問題] 國際牌冰箱-3度C微凍結

看板E-appliance標題[問題] 國際牌冰箱-3度C微凍結作者
shans
(sss)
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最近在研究冰箱、想請問一下這個功能,看廣告都是說買回來的魚和肉,一個禮拜之內要煮的就放在這裡。我想問的是如果是買Costco的魚、肉,因為比較大份不一定七天內會煮,可不可以先放冷凍庫,等要煮的那個禮拜再放在-3度C微凍結?還是要煮的那幾天直接放到冷藏?

目前考慮的是國際牌N R -F 507 V T,
另外日立的R -S F48H J主打白金真空睡眠冰溫室;這兩款糾結中 有沒有使用過的人能夠提供建議

先謝謝了

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※ PTT留言評論
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loverlover12/27 22:12請補齊置頂提醒的三項問題

※ 編輯: shans (114.136.250.143 臺灣), 12/27/2020 22:21:09

ATand12/28 08:08可以。只是會失去這個功能的原始用意。

erik886612/28 11:54這功能放飲料啤酒超爽的…

alwang12/28 13:05日立真空是指0.8大氣壓 我一直覺得這是廣告不實

sephen12/28 16:12這個功能不能把汽水放靠近風口 風口是近0度 汽水會爆的

aegis4321012/28 16:37好用

gnaygnay12/28 17:13同樣疑問,這功能感覺很好用但是不知道如何活用

bestglbi12/28 17:52長時間冷凍,先用新鮮急凍結再放入冷凍,比直接冷凍好

bestglbi12/28 17:52

ZIWAN12/28 20:29我就是先全部冷凍,一次放一週份到負三度

bkebke12/28 20:57這功能就是冰魚和肉的 一般冷藏很快就不新鮮 冷凍又切不動

bkebke12/28 20:58附加功能就 微凍後肉反而會比較好切

shans12/28 22:40好像有點了解了 覺得好像可以跟急凍交替使用。三菱冰箱也

shans12/28 22:40有類似的功能、可以解凍好像也不錯

ATand12/28 23:16這功能主要在肉類買來未完全結凍時使用的,避免組織內的

ATand12/28 23:16水份完全結凍,除了好切外,也能減少細胞組織因為冷凍破

ATand12/28 23:16壞掉。不過零下三度沒法抑制細菌生長,放在保鮮室五天內

ATand12/28 23:16吃不完的不要再丟回冷凍室

LexiliTe12/29 11:20我是習慣肉剛買回來用一點鹽醃漬放冷藏,隔天肉風乾一點

LexiliTe12/29 11:20再拿去冰微凍結室,這樣放兩個禮拜沒問題,不過就是有細

LexiliTe12/29 11:20菌滋生的疑慮,但還沒吃出問題過就是了XD

Coelacanthi12/31 14:08我家的是-1度 覺得沒法放到7天味道會變差 放個3-4天

Coelacanthi12/31 14:08還可以

tealee01/02 01:28上次一瓶氣泡酒放這忘了拿出來 崩潰

UltraKill01/06 17:28適合放肉塊 肉片容易整片結凍