[食記] 饗食天堂大直店結束營業前最後一次巡禮

餐廳名稱：饗食天堂大直店
消費日期：2023 年 2月
地　　址：台北市中山區樂群三路218號4樓(美麗華百樂園正後方商場4F)
電　　話：02-8501-5979
營業時間：午餐11：30 - 14：00，下午餐14：30 - 16：30，晚餐17：30 - 21：30
價位：平日午餐868，假日午餐968，平日下午餐698，假日下午餐868，平日晚餐968，假日晚餐1068，以上價位再加10%服務費
可否刷卡：可

高清影片版：https://youtu.be/G0TYNgHloRY

今天又要來吃大直的饗食天堂，因為前兩個禮拜我在網路新聞上看到饗食天堂大直店將於2月底結束營業，所以我今天才會拍這支影片做最後的巡禮。這裡我其實來吃過好幾次，他們的菜色、座位跟動線都不錯，是我最喜歡的饗食分店，好了，廢話不多說，趕快跟我一起去看結束營業前的饗食天堂大直店吧。

我是2月20號禮拜一中午來用餐，排隊人數還是蠻多的。先來看看有啥好料的。燒烤區有烤雞腿、豬肉、鮭魚片、魚下巴跟杏鮑菇。

海鮮冷菜區有甜蝦、小章魚、海瓜子、海螺、九孔鮑、淡菜跟軟絲。
生菜沙拉區。這裡有調味過的沙拉菜品。

爐烤牛排跟德國豬腳區。

熱湯區，有南瓜湯排骨湯等等的。

滷味區，有油雞甜在心地瓜滷牛肚跟各式滷味。

功夫鵝粥、燉鵝米粉跟蜜汁叉燒。現包的烤鵝捲餅。

熱炒區，有軟殼蟹、辣排骨、炒蝦子高麗菜等等的。

中式油炸點心。

壽司區，這是豆皮壽司跟和風捲壽司，也可現點手捲。蝦壽司玉子燒壽司鯖魚壽司等等的。生魚片區，除了鮪魚鮭魚鯛魚看起來比較厚，有好幾種生魚片看起來都薄如蟬翼，這紅色薄片的是生牛肉。

港點蒸籠區，有燒賣鳳爪跟水晶蝦餃。

現做湯品區，有鮮蛤蜊湯跟月見牛壽喜燒，壽喜燒的圖片看起來超誘人的。現沖肉片湯，有牛肉跟魚肉，我幾乎都是做牛肉湯。

紅酒燴牛肉。焗烤花椰菜。鐵板區，有蘿蔔糕炒菠菜跟炒野菇，師傅現在炒的是骰子牛。

酥皮濃湯。薄皮披薩。現做義大利麵。炭烤區，有烤雞胸、豬肉跟佛手瓜。

不知名冰淇淋。甜點區，有超多誘人的小蛋糕。乳酪蛋糕波士頓派根生巧克力。甜點區的東西實在太多讓人產生選擇困難症。烤布蕾跟葡萄柚，還有提拉米蘇。特調雞尾酒。飲料櫃。冰沙機。烏梅汁跟紅茶。新鮮現榨果汁。水果區，只有四種類。最受歡迎的哈根達斯冰淇淋，排好久才能拿到，口味有四種。

美食開吃時間！這盤有烤雞、魚下巴、鮭魚跟杏鮑菇。烤雞腿外皮刷上濃濃的甜醬也很脆，肉夠厚實又嫩，非常不錯。杏鮑菇也烤的甜甜軟軟的。

這盤裡面有炸蝦、竹筴魚跟小排骨。炸蝦外皮金黃油亮，沒沾醬也有股油香，而且是真的整條蝦下去炸的。沾上泰式酸甜醬也很搭而且風味更佳。炸小排骨普普通通。

這盤有蝦子小章魚九孔鮑跟雞肉沙拉。雞肉沙拉上沾上番茄醬，味道酸酸蠻開胃的。這應該是九孔鮑，沒沾醬吃起來有股大海的鮮甜且很有彈性。小章魚沒啥味道但很脆，一定要沾醬吃。蝦子很鮮甜肉質有彈性，蠻好吃的。

這盤是爐烤牛肉片跟鵝肉捲餅，牛肉看起來鮮紅欲滴。牛肉外皮脆肉軟嫩，但味道差了點，沾胡椒醬比較好吃。這是烤鵝捲餅，以前是烤鴨捲餅，雖然鵝肉比較貴，但味道也是差了一點，我還是比較想吃烤鴨。

這盤是熱炒的菜，有花枝炸軟殼蟹蝦子跟豬軟骨。軟殼蟹炸的不夠軟，還有硬硬的部分，完全不推。炒花枝味道很像三杯雞，口感不是很脆，普普通通。煎到金黃油亮的豆腐，超軟嫩又很入味。豬軟骨也是普普通通。炒蝦肉質也是很有彈性，還不錯。

這盤有鹽焗蝦跟手捲，手捲是蝦手捲跟鮭魚卵手捲。滿滿的鮭魚卵，一口下去口中咇咇啵啵很有趣。鹽焗蝦就鹹鹹的。

這盤有鮭魚生魚片生牛肉蝦壽司鯖魚壽司跟鯛魚壽司。這生魚片蠻小一塊的，口感軟又有油香。鯖魚壽司做的有點失敗腥味也重。這個壽司普普通通。生牛肉刷上一層酸甜的醬，味道好口感嫩，真的很推薦，也是我必拿的生肉片。

這是圖片很屌實際確弱爆的月見牛壽喜燒，牛肉只有一片，蛋是散的而且還只有一絲絲，唉，真是太令我失望了。寒冷的冬天就是要喝一碗牛肉鮮湯，肉片很嫩、湯頭很鮮，也是我來饗食天堂必吃的湯品。

這盤有骰子牛、紅酒燴牛肉、碳烤雞肉豬肉。炭烤豬肉涼掉了一整個超油。紅酒燴牛肉煮的很軟又很入味，真的入口即化，非常推薦。骰子牛剛炒好很溫熱且胡椒味濃厚，不過肉比較韌老人家或小孩可能吃不了。炭烤雞肉很厚實，而且真的吃的到炭烤味！

這是天使紅蝦一人一次限拿兩尾，我等很久才拿到。天使紅蝦肉質比較鬆軟不過牠尺寸比較大，也是很好吃。

這一盤主要是炙燒壽司，有炙燒牛肉鮪魚跟鮭魚。炙燒牛肉壽司牛肉上刷了一層油亮的醬，不過吃起來是涼的，肉也很韌，唉，完全不行。其實炙燒的壽司都是先做好放在保溫盒，不過保溫的效果太差，都涼了。吃起來味道都不怎樣，這真的需要改進。這一次切的生魚片感覺有比較大塊了，吃起來口感比較好。

這盤有油雞、甜地瓜跟滷牛肚。牛肚是辣味的也滷的很軟，蠻好吃的。油雞很脆很有彈性，還可以。甜在心地瓜外層裹著厚厚糖漿非常脆，內部卻很軟綿，甜而不膩，我覺得比拔絲地瓜好吃。

這盤是水晶蝦餃跟豉汁鳳爪，水晶蝦餃還蠻大一顆的，隱約能看到蝦子內餡，吃起來皮有點韌有點厚，不過內餡還蠻好吃的。豉汁鳳爪還蠻燙的，超入味也超軟爛，而且鳳爪肉也很厚吃起來很爽。

甜點時間，這盤有焦糖烤布蕾巧克力熔岩蛋糕跟可可酒香蛋糕。焦糖的香味跟布蕾的蛋味融合在一起真的讓人停不下來。巧克力熔岩蛋糕下面是糊糊的，吃起來酸苦味比較重。酒香蛋糕口感跟味道都普通。來杯春夜雞尾酒解解膩，酸酸甜甜淡淡的酒精很好喝。最後用兩球哈根達斯冰淇淋結束饗食天堂大直店最後一次的用餐。

其實饗食大直店整體的菜色都蠻不錯的，座位多也舒適、動線規劃的也很順暢，結束營業我覺得很可惜，不過天下無不散的筵席，希望以後再找個好點開一家大一點的，好了，今天的影片就到這裡，請幫我訂閱按讚開啟小鈴鐺，我們下次見。

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苦樂隨緣 心無增減

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02/27 11:08