[請益] 饗食天堂跟旭集的生魚片算是什麼等級

rb73102401/21 12:46很難比吧，不過大宗鮭魚、鮪魚生魚片的話，應該有單點

rb73102401/21 12:46店的80-90分吧

eternal112001/21 12:57應該不是挪威的，油香氣薄弱，又切小片

eternal112001/21 12:58我只針對鮭魚

una28301/21 13:51部位和厚切

una28301/21 13:55旗魚的話還有切的刀法會差很大

Fate109501/21 13:57饗賓一流的日料師傅都去a joy了,現在留在旭集的師傅都和

Fate109501/21 14:00饗食天堂的差不多,然後像鮭鮪旗在饗食/旭集/饗饗也不會

Fate109501/21 14:01差多少,頂多就是饗食比較少魚肚位置

Fate109501/21 14:01如果單純只是要吃生魚片,其實在饗食吃就夠了

mepass01/21 16:48不都是買魚磚來切的嗎 有什麼差

adamas042201/21 18:32旭集跟饗食天堂是同一個等級？

justforshare01/21 19:46信義饗食的生魚片變很弱 0rz

ttcml01/21 21:39部位上下限很大，整體普通

hungayo01/21 23:05都是老饕不會吃的

dufi200201/22 00:13把費常見的鮭魚鮪魚旗魚都是一般等級啦 就可生食沒腥味

dufi200201/22 00:14等級而已 吃到飽不太會有等級好的魚 除非像饗那樣超高

aegis4321001/22 01:47粗飽等級，好的要去單點或a joy

a091301/22 09:56饗食鮭魚肚反而多喔 因為旭集多數拿去做握壽司了

a091301/22 09:57至於都是魚磚 是限定旗 鮪這種 青魽還是他們自己處理

a091301/22 09:58旭集青魽我吃過魚鱗

kylin93601/22 10:43饗食鮭魚肚要看運氣

a091301/22 11:28饗食魚肚>切一排 可能排你前三位就夾光了 看的到吃不到

rb73102401/22 11:36饗食的鮭魚真的要等部位 差很多

Godright01/22 13:58香氣口感跟味道濃不濃郁，其實就是油脂量的多寡，分不

Godright01/22 13:58清楚就去買便宜的跟貴的一吃就知道了

Godright01/22 14:02旭集的還可以，饗食的就吃粗飽，旭集價格其實就能去吃

Godright01/22 14:02單點日料了，生魚片用的部位比較好

weiike01/22 18:25吃一下漢來就知道了

SuperMoist01/23 12:18我家人更好笑吃完旭集跟我說跟饗食差沒多少沒什麼特別

SuperMoist01/23 12:18的，我只回他一句，你去旭集都夾饗食就有的東西，當然

SuperMoist01/23 12:18覺得差不多，那是你不會吃

joaoko3796701/23 19:02Nagomi 的生魚片會贏旭集嗎

peifen01/23 20:00Nagomi的生魚片我覺得贏饗饗和旭集贏很多

peifen01/23 20:06我去nagomi沒有吃鮭魚，吃鰤魚和紅魽

a091301/24 09:55NAGOMI板上沒啥文章 開幾年了 到現在還是只有一家

a091301/24 09:57下個月吃到我來發一篇好了 反正午餐可以吃3.5小時

lucifero01/24 10:06吃到飽還能要求什麼呢？

NASHISMAGIC01/24 12:37https://i.imgur.com/gX9Dxnh.jpg

a091301/24 13:182023年只有一篇 真的很少