[食記] 台北 燒肉殿

燒烤最前線--燒肉殿

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2024/09/bbqdian.html

消費日期：2024 年 4 月

地點：台北市大安區敦化南路一段160巷19號

電話：02-27315415

價位：
提供969、769、569三種價位
以上另收一成服務費

環境：
位於東區敦化南路巷子裡，地點離捷運忠孝復興與忠孝敦化站中
間的位置，從捷運站走過來走路約十分鐘的時間，附近機車找一
下還是有位置，汽車要看一下巷子裡是否還有空位，畢竟在東區
商圈這邊熱門時段車位還是會子點難找。店內的空間大致還算是
寬敞不會太過擁擠，裝潢大致走簡單的工業風路線，因為是平日
過來吃，所以人潮還不算擁擠，感覺吃的算蠻悠閒舒適，是個方
便聚會聊天的好地方

店面－

店外看板－

櫃台－

用餐環境－

餐點：
餐桌與餐具－

網路截圖的MENU－採用QRCODE點餐，所以MENU就找了一下官網資
料捷圖供參考

各式調味料－提供鹽巴、黑胡椒粒、芥末椒鹽、七味粉與送上來
的烤肉醬汁交互搭配調味

火爐－

飲料冰品自助區--

泰山系列飲料機－提供泰山冬瓜檸檬風味飲、檸檬風味紅茶、芭
樂風味綠茶、蘋果風味輕醋飲

可口可樂系列飲料機－提供芬達橘子汽水、美粒果蘋果清果汁、
冰水、雪碧與可口可樂

Niseko冰淇淋－提供巧克力、牛奶、抹茶、草莓供四種口味

牛肉類--

嚴選牛五花－油花占比還蠻多的，所以烤起來油脂較多，吃起來
也很軟嫩可口

照燒牛五花－牛五花再淋上些許的照燒醬汁，味道嚐起來帶點微
微的甜味，口感也是很軟嫩

雪花牛小排－帶點厚度的牛小排，吃起來有多了雪花的柔嫩感，
肉味感也是很夠

嚴選牛瘦肉－油脂分布較少，吃起來帶點嚼勁感，搭配調味料吃
起來以比較不會太乾柴的感覺

豬肉類--

梅花豬－豬肉的口感吃起來相當軟嫩，搭配不同的調味粉可以嘗
試到多種不同的風味

照燒豬－豬肉的口感也是蠻軟嫩的，不過因為照燒醬的關係，味
道嘗起來也多了幾分甜甜的滋味

士林大香腸－香腸切片後感覺也是蠻有厚實的口感，沾點醬汁搭
配，鹹鹹的滋味相當開胃

雞肉類--

白羽雞腿肉－雞腿肉質厚實有嚼勁，不過份量有點大塊，除非很
愛吃雞肉，不然感覺嚐鮮吃一次即可，畢竟吃起來感覺還蠻占胃
的

蔬菜類--

烤洋蔥－

野摘香菇－

黃金玉米－

烤馬鈴薯－

奶油金針菇－

烤類--

米血糕－

糯米腸－

百頁豆腐－

手工天婦羅－

熟食類--

照燒牛肉飯－照燒醬的味道不算明顯，反而明明是寫照燒，但卻
放了一大把味道更重的泡菜，乾脆改泡菜牛肉飯會比較符合名稱

小菜類--

和風海帶芽－

七味拌洋蔥－

下酒毛豆－

包肉生菜－

和風沙拉－

甜點類--等時間快結束前，店員會來提醒，並送上剛烤好的日式
年糕上來

日式年糕－現烤的Ｑ彈年糕搭配滿滿的花生粉，吃起來滋味相當
的好吃

評價：
之前假日跟友人來東區這邊吃烤肉時，看到這邊有家生意還不錯
的燒肉店好像還不錯吃，剛好平日來這邊看到不算太多人又想吃
燒肉，於是就來嚐鮮吃吃看

在食材的部分，因為是單人來用餐，所以先點最便宜的等級，餐
點的種類以一個人來說算是差不多，基本款的肉類都有提供，肉
質吃起來也蠻新鮮的，搭配不同的調味醬料，可以調理出不同的
滋味出來，再加上蔬菜與烤類的食材與自助區的飲料與冰品，單
一個人想要簡單吃個燒烤算是個還不錯的地方，而想要再吃好一
點的食材，也可以選擇較高一點的價位試試

在服務的部分，店內採用線上點餐的方式，點完餐點後服務生就
會送過來，因為當天人潮不算太多，所以送餐的速度也算是蠻快
速的，服務生的態度大致也還不錯，特別是甜點也是服務生烤好
送過來的不用自己烤，所以整體用餐下來感覺還不錯，也不用吃
到每次自己會烤到焦的日式年糕

整體來說，這邊的地點算是個蠻方便聚會的地方，餐點也可以依
照自己的喜歡或是食量來選擇三種不同等級的吃到飽種類，對於
來東區想簡單吃個燒肉或是跟朋友聚餐聊天，都算是個不錯的選
擇口袋名單，之後有時間再來嚐鮮看看其他等級的食材，看看會
不會有不同的風味跟感覺

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