[食記] 高雄 438起活蝦安格斯牛吃到飽-饗麻饗辣

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Uo_mBS8 ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 438起活蝦安格斯牛吃到飽-饗麻饗辣
時間: Tue May 26 01:10:32 2020

餐廳名稱：饗麻饗辣 明誠店
消費時間：2020年/05月
地址：高雄市左營區明誠二路521號
電話：07 558 6858
營業時間：11:30 - 14:30 , 17:00 - 22:30
每人平均價位：$438-538+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無

完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352336204

位於明誠路上來自台南的饗麻饗辣
2018年底開幕至今
真的可以說是高雄非常注目的火鍋吃到飽
海鮮部分提供了七股活蝦
螃蟹蛤蠣 ,
肉片全部現點現切的安格斯牛肉
香草豬, 宜蘭好野鴨
基隆三記手工魚餃,
甜點莫凡彼+小象冰淇淋
加上一般火鍋吃到飽不會有的炙燒壽司鐵板披薩等~
各種部分都非常豐富
重點是晚餐才 $538+10%
平日中午甚至 $438 +10%就可以享用
之前來都是晚上或假日
這次難得平日有機會有時間來~
兩個人就省了200
趁這個機會帶大家看看平日午餐和晚餐有什麼不一樣
饗麻饗辣完整假日內容請按我

這次臨時吃飯隨便手機拍拍
連燈都沒有帶就請見諒了~XD
饗麻饗辣在凹子底捷運站附近
捷運來算是很方便~
汽機車都需要自己找位置
汽車停遠一點, 還有蠻多民營停車場
機車可能就要多費心思在博愛路上繞一下

饗麻饗辣屬於,
現在越來越少了大型吃到飽麻辣鍋~~
現在的店很多都是以百貨公司,
中型店型態為主
這種大型路邊店已經越來越少~
這個位置原本是大型運動用品店
改成餐廳真的很寬廣
挑高空間也很舒適~位置不會太擠
比較不好的是兩個人會分到隔板的四人桌,
會比較比較有點不自在
不過就算之前兩個人來
也是沒有坐過這種就是了~~

取餐方式採用全自助取餐~
海鮮跟蔬菜使用桌上已經備好的取餐盤重複使用
肉品使用夾子夾到切肉區
服務人員會幫忙送上
熟食區的部分另外有熟食專用盤可以取用
兩個小時的用餐時間算是蠻足夠
只要不是大型的聚會
基本上都不會吃太倉促~

海鮮的部分主打的是七股現撈活蝦~
每天新鮮直送現場冰鎮,
還不錯的食材有螃蟹
九孔, 蛤蠣, 石斑魚下巴, 鮭魚下巴 等

另外還有蠻多不同款式的魚片魚片的
選擇上可能是在吃到飽火鍋裡最強的
有4-5款可以選,
另外也有像是雞翅腿, 手打目魚漿, 內臟雞心, 雞肝等

雖然應該沒什麼人會來吃到飽火鍋吃麵
不過店家提供麵食的種類真的很多樣
連東南亞的泡麵都有~
胃口大, 可以在最後煮個麵很不錯
蔬菜也是使用自取
種類上我覺得還蠻多的~
當然沒有像是日系火鍋溫野菜
或者是涮奶葉這麼澎湃
但是基本菇類, 葉菜類
還有南瓜, 芋頭等都有提供
足夠一般人的需求

醬料湯底也是採用自助
提供了肉燥飯,
配合有些長輩吃飯一定要有米飯

手工餃部分平日中午,
不提供基隆三記魚餃部分
不過還是有店家自己手工餃
已經分好可以直接取用~~

拿肉方式要使用桌上面提供好的桌號夾
直接在切肉台前,
夾在想吃的品項上面服務人員就會幫忙送上,
總共有8種不同的款式, 牛, 豬,羊, 櫻桃鴨
想吃雞肉
可能要自助台上面夾雞翅來煮了哈哈

饗麻饗辣一個很厲害的地方,
就是熟食除了帶小朋友來用餐小孩會喜歡外
也會讓人覺得CP值提升的感覺
不用一直在吃火鍋傳統東西

熟食區變化還蠻大的
每次來都有蠻多的不同~
這次熟食就是提供炒飯豬腳還有串燒
鐵板部分提供檸檬口味的煎多利魚~

炸物區整個大升級
上次來也差不多半年前
這次來薯條魷魚圈炸雞輪著上
究竟是不是一家被火鍋店耽誤的炸雞店呢
我們慢慢看下去XD

飲料有果汁, 冷泡茶現磨咖啡氣泡水
還有一個感覺上可幫助消化的蘋果醋
氣泡水使用進口氣泡水機
可搭配果醬自行加入味道還蠻不錯
每次來我幾乎都是和他們的冷泡茶還有氣泡水
這兩個飲料真的都蠻有水準
碳酸飲料都是玻璃瓶~
口感上比機器打來的好

今天我們選鍋底
是經典的麻辣鍋加上白雪湯
麻辣鍋部分辣度固定不會很辣~
白鍋也不會太鹹
湯頭部分我覺得就是及格
我個人是不太會吃火鍋喝湯
不過如果你是吃火鍋很喜歡喝湯的人....我覺得就算了哈哈

海鮮必拿絕對是螃蟹跟蝦子
蝦子現撈很新鮮~~
不過現在拿的人真的很多
幾乎用餐期間都是需要排隊排隊
而且到了後期新鮮蝦子會用完
所以如果喜歡蝦子的
記得在餐期開始的時候就要報到
螃蟹直接切對半也算蠻新鮮的
不過肉就比較少一點~

現在多了一個石斑的頭跟魚肚部位
口感超級好, 另外像是鯛魚, 沙魚,
表現蠻不錯
喜歡吃魚的朋友真的是蠻推薦
另外像是蛤蠣拿來煮湯也很清甜
看到很多人都直接滿滿一盤回去倒到鍋子裡~

肉品是固定份量服務人員幫忙上
我個人覺得兩人份量來講很夠
超過4個人建議一次同款要夾兩份
安格斯培根牛油脂較豐厚一點
不過我個人建議All in 安格斯霜降
屬於牛肉裡肉質最好

鴨肉採用好野鴨品牌
品質絕對是有一定的保證~
在百貨超市裡也蠻貴的
我來這邊反而都是吃這個為主
牛肉都沒吃這麼多XD

兩個豬肉都是採用香草豬品牌
梅花豬油脂是偏低, 不過五花豬就很夠看,
因為其他肉品算是都蠻油的搭配梅花豬很剛好
羊肉這次點了一份
表現蠻不錯喔沒什麼羊騷味~
不過之前點過幾次羊騷味都算蠻重的
所以可能很看運氣哈哈

握壽司如果不介意吃飯我覺得絕對可以試看看
跟漢來海港品質差不多
提供鮭魚跟比目魚都算是好吃的炙燒

薯條採用脆皮薯條吃起來不會油膩
這次來第一次看到有炸雞超級好吃
皮酥內嫩跟附近民族路另外一間吃到飽
DOUBLE CHEESE 品質很接近
絕對不是拿來充數,
真的是有點被火鍋耽誤的炸雞店哈哈

鐵板魚一開始還蠻難拿到的~
不過過了用餐高峰期還有繼續出
後來剩一堆在那邊
外皮還蠻脆, 味道也很夠

甜點除了莫凡彼三種口味
台南小象樹義式冰淇淋也有三種
再加上泰國的明果~
在這個價位算是非常有誠意
冰淇淋旁邊的老奶奶蛋糕還有可頌
我個人覺得蠻好吃
而且很多人會忽略他
要來的朋友可以試看看
小象樹會有專人幫忙服務
其他的冰品就採用自取~

蛋糕櫃裡有水果, 蛋糕, 奶酪, 布丁等
蛋糕比較工廠貨~
不過真心說, 奶酪跟布丁蠻好吃的
泡芙就從來沒有吃過不知道如何

小象樹這次吃到的口味比較偏向雪酪
沒記錯台南專櫃現場是1球 60
品質跟台南幾乎是一樣~
推薦一定要試看看
這次來剛好遇到店家舉辦芒果季~
提供了芒果雪花冰, 還有芒果奶酪
雪花冰是限量供應沒搶到只拿到奶酪

現場把東西吃完, 消費滿1000塊送100元抵用券
抵用券可以下次直接抵用很划算
現在也可以刷卡不用擔心現金不夠

外面放了這台機器
號稱投幣10元可以除臭,
有興趣可以玩看看
基本上饗麻饗辣開幕到現在已經吃了四, 五次
品質的確是有保持著
餐點跟一開始並沒有太大落差
場地也有維護不會太老舊~~
覺得熟食還有進步滿難得的
基本上來這邊海鮮最好
肉品現切, 雖然種類沒有新馬辣這麼多
不過還是有一定的水準
附食也是很有誠意~
所以連平日中午也可以全場大爆滿
還沒吃過的朋友推薦真的可以試看看

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