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[食記] 台北 新板希爾頓悅市集

看板EatToDie標題[食記] 台北 新板希爾頓悅市集作者
lio293123
(HAHA)
時間推噓 7 推:8 噓:1 →:17

餐廳名稱:新板希爾頓悅市集
消費日期:2020年 12月
地  址:新北市板橋區民權路88號
電  話:02 2958 3000 ───────────────────────────
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很多人好奇悅市集到底能不能吃,偶只能縮現在人家訂位都滿的餒ㄏㄏ。
但說真的是沒那摸好吃,海鮮不及格,肉類尚可,甜點不錯,其他普普通通。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
螃蟹肉質不致於糊,但稍粉且無彈性,淡菜口感驚人的類似,我自認標準很低,但還是只吃了一隻。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
鳳螺是醃滷製,肉質稍硬,口味尚可。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
生魚片意外的令人滿意,雖略帶一點淡腥味,但現切的口感真的很好,沾醬後入口表現佳。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
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圖 台北 新板希爾頓悅市集
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圖 台北 新板希爾頓悅市集
就是菜跟沙拉,可以想像的味道。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
冰淇淋沒看品牌,冰糕的口感,味道濃郁不過份甜膩,有杏仁脆片或是額外的醬可以增添風味,表現絕佳。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
調味仔排排站,能喝,有無糖綠茶不錯。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
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圖 台北 新板希爾頓悅市集
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圖 台北 新板希爾頓悅市集
巧克力濃順,但味道我自己不喜歡。旁邊蘋果葡萄跟酥餅的複合物還可以,想像的出來的味道。
甜點大部分都順口怡人,會有幾道輪替,但不少有關檸檬的甜點,餡都偏酸一些。
杏仁豆腐的甜湯還不錯,配上果粒口感味道豐富,但杏仁豆腐實在是太硬太彈,美感驟失。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
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圖 台北 新板希爾頓悅市集
水果品質都非常不錯,除了鳳梨很酸。
看看這直出的葡萄,如果你覺得沒有很美那就是我拍醜了,他本人很漂亮,雖然沒有很好吃。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
誰會來吃到飽的晚餐吃歐式麵包。但如果跟放在樓下賣的是同一顆,那的確蠻好吃的。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
鮭魚鹹爆,我這個鮭魚達人沒辦法接受。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
起司冷盤,吃不習慣。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
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圖 台北 新板希爾頓悅市集
避風塘蟹,調味可以肉質不行。
水煮魚意外的可以吃,品質介於在餐廳吃到不會覺得好吃,但也不會生氣的標準。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
辣炒年糕好吃,雖然味道不是很韓,但口感味道都不錯。
泰式海鮮咖哩,這大概是最可惜的一道菜,香茅和檸檬的香味開闢了美味前端,微厚的咖哩順暢接續韻味,但最後封閉在鹹味裡,再無半點香氣及甘味。
反正我也不知道是哪裡出問題,最後就一個死鹹的味道,有夠討債。
旁邊附的蝦餅跟米餅一起吃很棒。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
蔥爆牛,宮保雞丁跟河粉,味道都很不錯,口感雖然也不錯,但這種保溫燈先吃的菜真的不要期待口感。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
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圖 台北 新板希爾頓悅市集
牛排沒吃,照燒魚片丸就是魚,燉牛肉意外的好吃,口感不如看起來的柴非常細緻,但我覺得是我太會挑,選到好吃的肉塊。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
據說南瓜好吃,其他沒吃。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
牧羊人派看了就不想吃,義大利麵口感拙劣。

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圖 台北 新板希爾頓悅市集
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圖 台北 新板希爾頓悅市集
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圖 台北 新板希爾頓悅市集
這些沒吃。

總結肉不強,海鮮弱,品項也不算多,沒有一個客群是希劈值算的回來的。
如果是住宿附的可以吃,原價的話對希爾頓有愛也可以吃。

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.180.25 (臺灣)

※ 編輯: lio293123 (42.72.180.25 臺灣), 12/16/2020 17:34:06

aa13345612/16 18:22同感CP值不高,甜點算我唯一滿意的餐點,其他熟食表現不

aa13345612/16 18:22

aa13345612/16 18:24餐點以外的部份,環境我倒十分滿意,雙人靠窗座位桌大,

aa13345612/16 18:24椅子好坐,意外的讓用餐體驗加分。

Merman12/16 19:34冰淇淋應該是莫凡彼的,算是稍有名氣啦!除了部分桌距

Merman12/16 19:35太小之外,寬敞的桌面與舒適的座位真的讓用餐體驗大大

Merman12/16 19:35加分。至於菜色,吃飽是沒問題,品質就不要有太高期待

Merman12/16 19:35了。但我覺得生魚片、甜點和歐式麵包不錯,值得一嘗。

chensee71912/16 20:13不值得

horselai12/16 20:31這可能是昨晚的菜色,昨晚小姐也說是客滿,但成本高一點

horselai12/16 20:31的菜色又變少了,有一道剝好的蝦子沙拉又不見了。

iloveabaw12/16 22:44完全難吃 要不是要好希有券 我絕對不會踏進 冰是莫凡比

edward71812/17 12:25450/人,有牛排、生魚片,我覺得CP值很高了

cth020412/17 13:22450 是能要求多高呀!?

aa13345612/17 13:39450是住宿拆售,平日牌價是980+1...

以450的標準來看是非常不錯了,我自己認為合理價格約在650上下,再高就不划算 現在平日七五折是833,用好希友餐飲券則是滿2000-1000

※ 編輯: lio293123 (42.73.61.170 臺灣), 12/17/2020 15:03:25

Merman12/17 15:21這間當然只能吃住宿拆售價。不要說以牌價去吃,就算

Merman12/17 15:21買餐券,都不如去吃三百多公尺外的饗食天堂板橋店。

horselai12/17 18:31最近甜點比2、3個月前又退步了,下面是之前拍的

horselai12/17 18:31https://youtu.be/etTGuBEUtYE

ealleneee9112/18 17:40振興券吃過大概500值得超過六百就免惹

ealleneee9112/18 17:42之前台灣季最白爛的點是 珍奶用成豆漿珍珠奶...

ealleneee9112/18 17:44然後6到8種冰淇淋 連最普通的巧克力 咖啡 類別的口

ealleneee9112/18 17:44味完全沒有

ealleneee9112/18 17:45然後熱盤熟食口味說真的..嗯..就500價值大概

skyHuan12/19 00:31月初去吃牛排品質超不定很多部位過熟而且都亂切給你

peifen12/19 12:38甜點還能退步?去年去吃就覺得甜點乏善可陳了