[食記] 高雄 和逸飯店Cozzi THE Roof

排餐料理吃到飽系列之--高雄和逸飯店Cozzi THE Roof

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2021/07/cozzi-the-roof.html

用餐時間：2021年 04 月

地點：高雄市前鎮區中山二路260號

電話：07-9756677

價位：
請參考menu

餐點均加一成服務費

環境：
位於高雄三多商圈這邊的和逸飯店，附近交通算是相當的便利，
從台南市區搭火車過來再轉捷運就到了，但由於是第一次自己一
個人過來，在主揪塞車還沒到的情況下，一開始找入口處還花了
點時間，還好最後找到入口，搭乘電梯來到位在30F的Cozzi THE
ROOF餐廳的櫃台，往內走會先看到蠻有特色感的酒吧，而再繼續
走進去則是用餐區，挑高空間的裝潢設計以及270度欣賞高雄全
景的的窗景，可惜因為中午時段的日曬還蠻熱的，所以就選擇離
自助區較近的這邊用餐，等餐後較沒太熱時再過來看看窗景，感
覺這邊較適合在傍晚或是晚上的時段來窗邊用餐會較舒適許多

櫃台與大廳－

酒吧區－

戶外窗景－

用餐環境－

餐點：
餐桌－

餐具－

menu－

冰品區--直接設在入口處的泰國品牌明果冰淇淋，當天提供的是
繽紛香草與泰式奶茶兩款口味，但這個品牌之前吃過較偏愛雪糕
系列，在胃空間還沒醒的狀態下就略過

飲料甜點水果區--

愛玉湯－

水果區－當天有葡萄、木瓜、西瓜三款水果，西瓜當天吃的感覺
還不錯，若是飲料有西瓜汁的話就更加分了

冰飲機－提供薰衣草奶茶與柳橙汁

飲水機－

沖泡式茶包－提供天仁淳品紅茶與茉香綠茶兩款以及下面的糖包
與攪拌棒

咖啡機－提供濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡奇諾
、可可、可可牛奶、英式奶茶、鴛鴦奶茶、熱牛奶、熱奶泡供選
用

仙草甜湯與綜合配料－

冰開水與檸檬紅茶－

蛋糕－提供巧克力蛋糕、草莓蛋糕與虎皮蛋糕

烤麵包與醬料－醬料有巧克力醬、花生醬、草莓醬、奶油搭配餐
包與吐司選用

沙拉與熟食區--

各式沙拉－

各式醬料－提供和風醬、凱薩醬、千島醬、柳橙美乃滋、辣椒醬
、巴沙米可酒醋、橄欖油、蜂蜜、酸黃瓜醬、酸豆、起司粉、南
瓜籽、葡萄乾、葵花籽、洋蔥絲、泰式酸辣醬、蕃茄醬

薯條－炸到酥脆的粗薯一開始直接吃或是沾醬味道都不錯，可惜
後期放到有點冷掉，吃起來口感就沒一開始來的好吃

白飯與咖哩－

主廚精選冷盤-牛肉－

義大利麵沙拉－

雞肉洋芋沙拉－洋芋的味道調味的還算不錯吃，清爽的本體另外
再搭配沙拉一起食用味道更增添鮮脆的滋味

龍鬚菜沙拉－

燉飯(蛋奶素)－燉飯的口感吃起來蠻軟爛的，味道調理的也還不
錯，搭配一旁的青江菜算是還不錯吃，但因為也容易佔胃，建議
簡單吃幾小口即可

現蒸燒賣－

奶皇包與芋頭包－

鹹粥－

義大利蔬菜湯－湯頭喝起來清爽中帶點鹹甜的滋味

元氣養生素湯－

主餐類--

燒烤德國豬腳佐特製酸菜－

香煎帶骨牛小排佐照燒醬汁－牛小排份量算是普通，擺盤與調味
還算可以，但肉質吃起來了口感蠻普通的，沒有預期中來的鮮嫩
多汁口感，只能說剛好喜歡照燒醬，所以救了這一份香煎帶骨牛
小排

評價：
趁著清明連續假期跑來高雄找許久不見的親友來聚餐，原本是想
說約有人在地附近的喜憨兒餐廳想去大快朵頤一番，但之後友人
想要找清幽人潮較少的地點，最後就被改來還沒吃過的和逸飯店
Cozzi THE Roof來嚐鮮

在食材的部分，自助區東西就跟台南的和逸飯店一樣都不多，似
乎是想走精緻品味的路線，但可惜食材內容大多是很普通的菜色
，沒有讓人有太過驚豔或是非吃不可的菜色出現，而吃到的幾款
自助區菜色表現中庸，但也不會到難吃的地步，若是想要吸引人
潮過來，較建議多些有特色的自助區菜色，或許這樣的話會有更
不錯效果出來

在服務的部分，或許是飯店的因素，感覺這邊店員在一開始的帶
場到服務與送餐的服務都算是不錯，有需求的話都會儘速的來協
助處理，整場下來算是留有不錯的印象

整體來說，這家餐廳算是來吃裝潢跟服務為主的一個場所，相當
適合聊天閒話家常之餘，再去哪幾盤自助區的小點過來邊吃邊聊
，最後再搭配個主餐吃完看看景色就可以結束這一次聚會的地點
，但若是喜歡像海港、饗食天堂那樣豐富菜色選擇，又或是原本
想去的喜憨兒創作料理那樣的特色料理店的話，就較不建議來這
邊，畢竟兩邊的取向也有所不同，對於喜歡裝潢優雅又可以看到
不錯景觀或夜景的餐廳上來說，這邊倒也是個不錯的選擇

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比爾比夫乾式熟成牛排館
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