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Fw: [食記] 台北中山晴光 壽喜燒一丁雙城店(吃到飽

看板EatToDie標題Fw: [食記] 台北中山晴光 壽喜燒一丁雙城店(吃到飽作者
TW00500203
(Ming)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Wx7NVRJ ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山晴光 壽喜燒一丁雙城店(吃到飽
時間: Tue Jul 13 01:03:23 2021

【壽喜燒一丁二代目- 雙城店】

電話:02 2595 4699
地址:台北市中山區雙城街12-4號
營業時間:11:30–22:30
消費時間:2021年4月
每人平均價位:平日午餐438、假日、晚餐498
服務費:10%
其他支付:信用卡
備註:ubereats、有防疫個人套餐及生食肉片單賣
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/16239

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4月底去吃的,因為疫情慢慢寫,所以大家別見怪拉


說到壽喜燒,要跟大家介紹一家對我來說頗具回憶的一家店,卡爾茗唸大學時期,那時可以算是半個大胃王(現在是小鳥胃),所以常常跑去各式各樣的吃到飽,當時壽喜燒選擇不多,momo是最知名的,不過那時沒提供飲料吃起來很痛苦,另一家則是我很愛去的,就是今天要介紹的一丁拉!

以前在新店有點,我都會找朋友千里迢迢的從南港跑去吃,學校離那方向比較近,再加上朋友們很少住台北東半部的,所以我每次都要跑超遠,之前內湖好像也有店,不過吃沒幾次就關了!今天要講的是在中山區的雙城店,靠晴光市場那邊!


雙城店的位置在晴光市場外圍攤販那條的雙城街上,這家我印象中我應該是第二次來。



現在壽喜燒都好貴了,一丁價位比起momo算是便宜一點,跟一番地差不多。





疫情期間有小鍋168可以外帶,另外也可以買他們家的肉回家煮。











這間店共有三層,當天我們中午來坐到最上層,都沒有人我們整個包層了。







自助吧是在2樓,所以3樓會有點比較不方便要常跑上跑下,不過甜點冰淇淋跟咖啡機跑個兩輪就差不多了。



一丁的牛小排不錯,之前都主要功略他,豬肉的話以前的印象是小輸momo,許久沒吃不知道有沒有改變。







丟下洋蔥炒到香氣出來,放上第一次看過的和牛磚,增加點動物性油脂的香味,最後再倒上醬汁小煮一下就可以上工拉!

這個鐵鍋煮肉速度很快,胃會比較快飽,不會像燒肉吃完兩小時心裡os我到底吃到了些什麼的感覺!




一開始有三樣小菜,牛肚還不賴,泡菜也很開胃可口,我印象中這是可以續的,不過主要還是要怒吃肉,就沒有再續了。





來吃壽喜燒一定要配上生蛋,這次我加了有5顆吧,膽固醇整個飛天去了。


這邊的菜盤蠻基本盤,也是用推車桌邊現夾給你的模式。






很快的整桌就擺滿滿食材了,這時覺得兩人桌都快賽滿了。




雖然烏龍麵吃了很快就飽,但我每次還是很不爭氣喜歡點上一份Q彈的麵。



【牛小排】


【牛五花】

【牛板腱】

【低脂牛】


【霜降牛】

【霜降豬】

【豬梅花】

【和牛磚】

【無骨雞腿肉】


肉的種類算還蠻多元的,我自己是喜歡牛小排、牛五花、霜降牛,因為肥宅茗喜歡多點油花的肉,所以這幾種就是我的最愛,新出的和牛磚也蠻不賴的,咬下去會爆漿噴汁,牛肉味很香,其他牛肉不是說他們不好,是因為偏瘦一點,至於豬雞可以換換口味,味道也不錯,但是在家很常吃就沒有特別去點。

這裡的肉有個共通的小缺點,對有的人來說可能是覺得優點,就是他們的肉切比較薄,在涮的速度很快,不過會略少口感也比較容易老,不過這就跟哈味一樣,有的人喜歡厚的有的人喜歡薄的,所以002跟家庭計畫大家各有所好(大誤)。





第一次來這邊我推薦可以清出點胃試試光餅,這是他們家的主打特色吃法,可以組合成一個小小的壽喜燒漢堡,這光餅算是乾一點的餅類,越嚼麵皮香味會慢慢散發,再配上點洋蔥與香菜,還蠻解膩的,肉吃多可以嘗試看看換個口味。



飯後就來個小甜點吧,霜淇淋還不錯吃!




【簡單小評】
壽喜燒一丁是一家陪伴我許久有許多年少回憶的店,快20個年頭過去了,生意這次來感覺也沒有很熱絡的樣子,可能前陣子強大的和牛都把大家的胃口養刁了,之前大學時覺得他們的肉超棒,現在感覺起來雖不是頂尖佼佼者,但也算對得起他的價位,偶爾嘴饞時可以來吃吃,算是現在比較平價一點的吃到飽選擇。

現在疫情期間是改以個人套餐可以外帶,好像還有UBEREATS可以外送,另外也有賣生肉感覺頗划算,很適合買來在家煮飯炒來吃或是配上麵、鍋之類,大家也可以參考一下!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (101.10.12.171 臺灣), 07/13/2021 18:59:09 ※ 編輯: TW00500203 (101.10.12.171 臺灣), 07/13/2021 18:59:50

hexEA07/13 20:00以前都吃一番地 第一次去吃一丁的時候覺得肉也太薄

fpradlrt07/13 22:49肉沒有以前厚了 有點失望

taipoo07/14 02:59謝謝分享

a111023607/14 10:13吃完蠻失望的 本來想去吃牛小排 吃到爽

a111023607/14 10:14結果部位根本不是牛小排

B990714307/14 10:41大學到上班都愛的店 又能單人吃 解封想在去

telomerasea07/15 09:21疫情前很愛這家!可以單人下午時段,甜點又好吃

Mutsumi07/15 21:36牛小排一直都有吧?

bonbon072707/16 15:24超討厭這家的樓梯XD

israelii07/16 22:24吃過新莊店,時間一到就趕人

israelii07/16 22:26就算還有座位,沒有客人在等也是會趕

israelii07/16 22:26但食材來說算是新鮮好吃

efed07/17 21:38時間一到本來就該走人

antig07/20 11:55看完評價還是吃辛殿好了 肉又大又厚 想到整個口水流不停

TW0050020307/20 23:16我也好想吃辛殿,之前一直都訂不到可惡

a8813q08/02 06:36時間一到當然要趕人啊…不是有沒有人的問題吧