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[食記] 台中西屯 八吃蝦: 流水蝦自夾自烤吃到飽!

看板EatToDie標題[食記] 台中西屯 八吃蝦: 流水蝦自夾自烤吃到飽!作者
goodcutecat
(dora)
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餐廳名稱:八吃蝦-流水蝦吃到飽
消費時間:2021年/11月
地址:臺中市西屯區漢翔路326號
電話:(04) 3609 0808
營業時間:17:30-23:30
每人平均價位:779 +10%
可否刷卡:可

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圖文好讀版:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/354513469

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這間最近很紅,
標榜台中最後一間流水泰國蝦吃到飽,
噱頭十足。

外觀相當年輕化,
從市區轉黎明路開過來,
遠遠就可瞧見大大發亮的泰國蝦 Logo。
入口有斜坡設計,這點相當優秀~

內裝也是年輕化路線,
聚光燈為主的照明,
加上燈泡排成的 HELLO 或 MONEY 字樣,
頗有百老匯般的熱鬧氣氛。

從用餐區往回拍攝櫃檯與大門。

既然看到了 MONEY,
來說明一下計費的方式XD (擷取自官方FB)
大人一律為 $779 +10%,
小孩則按身高計算,
100公分以下免費。
單人用餐則須加價 $200 QQ
用餐時限為 120分鐘。

抵達之後,讓服務人員引導到座位上。
基本配置有烤盤、抽油煙機、冰桶、
烤肉夾和分食盤。
我訂位時明明有說,希望在水道旁邊,

沒想到硬是隔了一條走道,
沒辦法享受左手夾蝦、
右手烤蝦的樂趣。

不過後來想想,也許是不錯的安排,
因為在水道邊相當容易被蹦跳/掙扎的蝦子濺起的水花波及XD

水道裡夾蝦其實並不難,
畢竟沒有多少的空間讓牠們逃竄,
理論上只要別挑到死蝦即可,
因此小孩也很適合享受夾蝦的樂趣。

蝦子夾起來後,
直接上烤盤未免過於殘忍,
又或是不斷蹦跳/掙扎會讓食客狼狽,
因此八吃蝦的服務人員指導我們裝冰塊,

用冰桶先冰鎮冷靜新鮮的活蝦。
用過的廢棄冰水,
直接往製冰機的水槽倒即可。

那麼,讓活蝦冷靜一下,
我們來瞧瞧八吃蝦其它吃到飽的料理吧。
首先是前菜區。

蒸籠裡有珍珠丸、燒賣、奶皇包和芝麻包,
疫情期間衛生起見,就不打開來一一拍攝了。

熱炒和小點。

和一般 buffet 一樣,
把專屬於你桌上的小夾子放入想吃的類別小盒即可。
總共有八樣熱炒,不過要注意假日出餐時間,
否則在用餐時間到達之際才剛好上菜,
未免就有些尷尬XD
建議一入座就可以去選第一輪熱炒了!

吃到飽的蒙古烤肉區,
有許多生蔬菜可以一起上烤盤。

醬料區。

基本的牛、豬、雞,
可以自己混搭蔬菜和醬料,
烤出自己風格的蒙古烤肉XD

八吃蝦也是有提供海鮮類的。

其他熱食。

焗花椰、德國豬腳、豬肝等,
以原價不到八百的流水蝦吃到飽,
這樣的配菜其實 CP值還不低。

飲料吧和冰淇淋。

台式吃到飽之必備:滷肉飯XD

繞完一圈,拿齊了想吃的/要烤的菜以後,
蝦子也冷靜不少,就可以開烤啦~
海鮮裡面,老婆相中魚下巴,
和泰國蝦一起烤。

看我們的烤法,就知道我們是菜鳥XD
去拿菜的路上,看到隔壁的隔壁桌,
把蝦子的腳、觸鬚全部剪掉,
(桌邊有專屬垃圾桶)
然後在烤盤上整齊地擺好,
這樣一次可以烤最多隻蝦。

蔥爆牛肉

我們點了幾樣網路上有好評的熱炒,
其實默默覺得... 我根本不需要自己烤牛肉,
直接點八吃蝦的蔥爆牛比較省事XDD

時蔬

熱炒的份量都不會太多,也合理,
畢竟這趟來主要是吃蝦子的。

檸檬蝦

坦白說,單純烤蝦就是吃蝦的原味,
並沒有太多味道XD
要是能來盤檸檬蝦,用不同的味覺刺激,
也是挺好的。

炒泡麵

網路上推薦的炒泡麵,
配泰國蝦真的很不錯,
吃重口味的人,還可以再配少許醬料區的沙茶;
就是口味稍為單一了一些,吃到後面涼掉以後有些負擔感。

糖醋土魠魚

微酸微甜的土魠魚條。

雖然熱炒和自助區都很棒,
但八吃蝦的賣點還是這一隻隻碩大的泰國蝦。

服務人員會定期撈起一些死蝦,
並且補充活蝦至水道裡。

經過服務人員的補充,
水道裡又再度蝦滿為患了,
等待食客們繼續努力把牠們夾起來,
放烤盤上,最後送進肚子裡XD

後記:

難得找到一間,能體驗夾取流水蝦的樂趣,
又有熱炒、熱菜、蒙古烤肉吃到飽,
加成前更不到八百元!
CP值這麼高的餐廳就在臺中西屯區~~

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食物:★★★★☆

氣氛:★★★★☆

速度:★★★

服務:★★★★

價位:★★★★☆

無障礙:★★★☆ 入口有斜坡,洗手間略為窄小。

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【八吃蝦 台中流水蝦吃到飽餐廳】

臺中市西屯區漢翔路326號

Tel: (04) 3609 0808

營業時間:17:30-23:30

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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

http://goodcutecat.pixnet.net/blog

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