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[食記] 台北松江路 大戈壁蒙古烤肉 高CP烤肉火鍋

看板Food標題[食記] 台北松江路 大戈壁蒙古烤肉 高CP烤肉火鍋作者
cheauwong
(cheau)
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餐廳名稱:大戈壁蒙古烤肉
消費時間:2014年/03月
地址:104台北市中山區松江路152號3樓
電話:02-2581-9151
營業時間:每日11:00~15:30;17:00~21:00
每人平均價位:週末、假日499元+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無

圖文網址版:https://reurl.cc/jWyL5p

蒙古烤肉可以自己選喜歡的肉片蔬菜,再調製專屬於自己的味道,在二十年前曾經風靡台灣各地的美食,但隨著更多新奇美食的冒出,現在在台北市想找蒙古烤肉都不容易了,我自己也幾乎快忘掉這美食。前幾天在滑臉書的時候,發現台北市中心內還有這CP值炒股票的大戈壁蒙古烤肉,除了蒙古烤肉外,還有火鍋、各式熱食、港點、甜點等作選擇,平日午餐也只需要399元,可說非常超值,就馬上揪了愛吃肉肉的朋友一起前來。

大戈壁蒙古烤肉就位在台北市中山區松江路上,雖然位在一商業大樓的樓上,但醒目大黃色的招牌,夾雜在一排銀行、證券商之中,非常顯眼。

在現在蒙古烤肉店家沒剩多少家的情況下,加上大戈壁在最近也有進行整修,所以前來這裡用餐的人不少,除了攜家帶眷的大家庭外,還有年輕情侶和外國遊客,人潮超多的呢!!店家還沒開始營業,但外面的等候區都擠了不少人呢~

此時店內用餐空間仍準備中,裡面的空間頗大的,桌位數非常多,桌與桌之間的空間也不小,而且不少都是大圓桌,一定不少人在這裡辦家庭聚餐了。

這次雖然只有兩人用餐,但也被安排在四人桌,非常寬敞,坐起來很舒服,等下就可以拿很多食材了!!

大戈壁蒙古烤肉為吃到飽餐廳,這裡的收費標準也很簡單明確:
-週一到週五午餐時間 399元+10%
-週一到週五晚餐時間 459元+10%
-週末及國定假期全天 499元+10%
-身高110cm-140cm的小朋友,平日250元+10%;假日270元+10%
-當日壽星9折
這個價格能在台北吃吃到飽,真的是佛心來著!!

這裡除了蒙古烤肉外,還有火鍋吃到飽,所以在報導後,店家就會先問要什麼湯頭,這裡的火鍋都是鴛鴦鍋,所以可以選兩種湯底哦~

在成功入店放下手上的東西後,馬上往蒙古烤肉的區域前進,真的好久沒有吃這道料理了,真的非常興奮呢~

說實在的,真的太久沒吃了,步驟幾乎都忘記了,去夾菜前我還特別週邊繞一繞看別人怎麼拿,記得以前在夜市吃這道料理,身邊的朋友夾菜都可以夾得非常高,很厲害!!不過這裡是吃到飽的,其實一次也不用加太多就是了~

一開始就是先夾各類的蔬菜在這裡的蔬菜選擇不算特別多,就是小白菜、高麗菜、豆芽、青江菜、蒜苗、胡蘿蔔跟鳳梨。大部分蔬菜都切成絲狀,不過仍可看出蔬菜的品質不錯,沒有軟軟爛爛的感覺。

夾了蔬菜後,就是再夾各式肉品了,這裡有提供牛肉、羊肉、雞肉和豬肉,肉片一直都有在補充,不怕大家夾太多。

接著就是醬料區了,這也是蒙古烤肉最有趣的地方,在這裡每個人都有各自心中的完美比例,調配各種自己喜歡的醬汁。餐點好不好吃的重點就是在這裡了,不過這裡沒有特別提供主廚特調醬料,一切都是要自己來,很怕自己下手太重導致不好吃呢~

吃完之後,就是送上食物運轉盤了,上面都有寫號碼,放上去後要記得自己的編號後,炒好後師傅會叫號去取餐。

大戈壁這裡有開兩大鍋去炒,現場有4位師傅同時在炒菜,其實速度蠻快的,不到五分鐘我的餐點就炒好了

叮!叮!這是我在這裡的第一盤蒙古烤肉了,因為第一次的關係,自己很貪心地什麼都夾一些,但醬料又不敢下太重手。說實在的,這盤吃起來的味道不是很好呢!自己夾的東西要自己負責,而且這邊是有浪費罰則的,只能含著淚自己吃下去,同時也很慶幸自己沒有夾太多食材。

這是我的第二盤,稍微有點經驗,知道那些食材、味道的醬料不適合,所以炒出來的滋味算是比較OK,不過說實在的,我還是覺得不算太好吃,只能說我不太適合自己搞調料,不過仍可吃出他們的食材的新鮮度都是OK的。

這裡有一整面的牆都是火鍋料,常見的火鍋料都這裡都可以找到,選擇非常地多

每一種蔬菜、火鍋料都擺放得非常整齊,不過這裡的蔬菜都切得蠻大塊的,夾蔬菜的時候要注意一下,以免夾得太多自己吃不完。肉品則是放到最下面,有各式肉片,還有鴨血、蛤蜊、蝦子等~

這次的火鍋湯底分別點了麻辣和原味鍋,一開始喝湯的時候覺得味道不太夠,就拿了蝦子、菇類、蛤蜊等放下去,為火鍋提鮮,結果喝下去超爆好喝的,火鍋料也很新鮮,到最後我都專在吃這裡的火鍋了。

除了蒙古烤肉與火鍋外,店內也有很大的自助區,裡面有提供很多的熟食專區。

有高麗菜油飯、筆管麵,小朋友來這裡也不怕沒東西吃

燒餅也是這裡的招牌菜,除了可以拿來夾熟食區的豬腳、牛肉外,也可以拿來配剛剛的蒙古烤肉,我個人覺得他們家的燒餅其實單吃味道就很不錯了,油脂香氣非常重。

各類港式點心,有燒賣、珍珠丸、包子等。

說實在的,他們家的港點都是工廠製造的冷凍食品,各式燒賣、丸類個人覺得吃起來普普,要拿就拿最保險的甜包子好了。

我很喜歡他們家的滷肉飯,真的滷得很香很軟,味道不輸一些知名的滷肉飯店,一口吃下油脂還會巴在嘴巴上面,真的超讚的!!

這裡提供的飲料我個人覺得蠻復古的,很像十多年前吃到飽會提供的選項,不過勝在選擇也是很多,有各式奶茶、氣泡飲料、冰沙等。另外還有愛玉、奶酪、布丁等。

自製挫冰也是這裡的賣點之一,在自助區上已經有放好一大鍋碎冰隨自己裝。

店內的現煮珍珠加上奶茶,就是一杯景點的珍珠奶茶了,這也是店內的招牌之一,我看幾乎每一桌都有這杯飲料。

整體來說,這頓在大戈壁蒙古烤肉享用的美食,我個人覺得是蠻有趣的,店內提供的食材非常多元,有蒙古烤肉、火鍋、各式熱食與甜品,每款吃一點就會覺得飽了。至於味道而言,我覺得這家就是以CP值取勝,不到500元就可以肉品、蔬菜、甜品吃到飽,不過味道方面我覺得是少了一些精緻度,大部分的餐點只能說是普通,不算是非常好吃的程度。但是如果追求CP值以及想要追求蒙古烤肉的滋味,這裡真的蠻值得推薦大家前來的。


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bluewalker05/20 14:36消費時間有誤,還有CP值炒股票應該是沒選字吧。

lineju05/20 19:28這幾天才在看新聞報導這家烤肉要進駐西門町,蠻期待的

onemen05/22 08:18肉的口感很怪,其實很普