[食記] 新北 孫東寶台式牛排教父Plus板橋國慶店

排餐料理吃到飽系列之--孫東寶台式牛排教父Plus板橋國慶店

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2025/04/SDB1976.html

用餐時間：2025年 3 月

地點：新北市板橋區國慶路139號

電話：02-29513838

價位：
請參考MENU

環境：
位於板橋國慶黃昏市場這邊，離捷運站最近的應該算是亞東醫院
站，但過來還有一段距離，公車這邊算是便利，停車的話附近停
車可以找一下路邊多少還會有機車位，汽車過去一點有看到停車
場，但應該沒有合作。以地點來說算是個熱鬧便利的地方。店面
因為是年初剛開幕的，所以店面與裡面都還蠻新的感覺，店內的
環境呈現長形的空間，中間與另一側及底部是用餐區域，而另一
側前半部為自助區，提供飲料水果沙拉吧與炸物等食材，動線上
如果遇用餐尖峰期可能會有點擁擠，但因為是平日晚上時段來用
餐，當天人潮不多所以取餐路線還算是舒適，座位區這邊主要以
雙人與四人桌為主，間距算是一般，位置大致還算是寬敞舒適，
蠻適合親友與小型的家族用餐聚會

店面－

看板海報－

櫃台－

用餐環境－

餐點：
餐桌與餐具－

menu－

調味料區－提供黑胡椒、玫瑰鹽、辣椒醬、牛排醬、番茄醬做調
味

熟食炸物區--

台式經典滷肉燥－

咖哩牛肉－咖哩的醬汁濃淡適中，味道嘗起來還不錯，不過牛肉
應該是太晚來了，所以沒吃到什麼

白飯－

酥皮+濃湯－濃湯喝起來還不錯，裡面的配料也多，另外可以搭
配旁邊的酥皮

薯條－當天提供的是細薯，剛炸好出爐的細薯吃起來酥脆好吃，
沾點剛好手邊有的糖醋醬風味吃起來更棒

炸水餃與甜不辣－

手做披薩區--提供約三到四種口味的披薩，每次出來的為隨機，
所以看到有喜愛的還是先拿會比較好

披薩製作區－

火腿玉米披薩－

蘑菇玉米青椒披薩－

鳳梨火腿玉米披薩－

爆米花--

沙拉吧--

黃金海帶絲－

韓式泡菜－

豆干絲－

生菜沙拉－沙拉是先調好的，只要直接夾需要的份量就可以，味
道吃起來爽口清脆，可以解炸物的油膩

當季水果－當天是小番茄與芭樂

飲料冰品區--

咖啡機－提供義式咖啡、拿鐵咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、法式
奶茶、鴛鴦咖啡、熱水供選擇

無糖綠茶與紅茶－

逸萃茶－提供烏梅汁、芭芒柳、荔枝多多、巨峰葡萄

霜淇淋機－當天是香草牛奶口味的霜淇淋

可口可樂機－提供氣泡水、零卡可口可樂、美粒果蘋果清果汁、
芬達橘子汽水、雪碧與可口可樂選用

主餐--

主廚牛排－友人點的

主廚豬排－豬排的口感吃起來軟嫩可口，味道還算是不錯吃

吃完後去附近四月要開幕的我家牛排看看--

評價：
話說之前孫東寶推出新型態的PLUS還蠻想去嘗鮮的，但可惜因為
離北部最近的一家也要去桃園大溪有好一段距離，所以一直抽不
出時間去吃，沒想到今年二月在板橋也開了一家分店，於是在之
後找了個時間約友人在平日晚間過來吃吃看

在食材的部分，排餐跟一般的孫東寶相差不多，主要就是自助吧
這邊多了披薩、炸物、咖哩肉燥飯跟沙拉飲料吧的東西，披薩雖
多為簡單款的披薩，但配料給的還蠻多，口感多以剛出爐的味道
最佳，炸物種類雖然只有簡單的幾樣，但是剛出爐的味道最是好
吃，特別剛好手邊有糖醋醬，拿來沾薯條最是好吃，最後再吃個
沙拉跟水果後，再吃個霜淇淋當結尾

在服務的部分，一開始帶位進場後，接著就直接點餐，後續在送
來排餐後，大致就只剩最後結帳才會接觸，其他的時間店員差不
多都是在補自助區餐點為主，整場下來的感覺服務態度是還不錯
，雖然有限制用餐時間，但平日人潮不多，所以當天吃到快關門
大概也吃了快兩個小時算是蠻飽足的，如過人多可能就差不多時
間就會來說時間到了

整體來說，雖然價位較孫東寶高一點，但是自助吧這邊的食材對
於想要吃個粗飽來說絕對是值得的，價位上以不到三百就可以吃
到披薩、炸物、冰品與牛排等東西，還算是個不錯的選擇，希望
之後有機會可以多開幾間分店，這樣看看以後有沒機會在離家近
一點的地方就可以吃到，不用再刻意繞過來這邊吃，而如果想要
食材更多一點的選擇，也可以去附近最近剛開幕的我家牛排板橋
遠科店排隊試試

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