[食記] 台中。勤美洲際酒店-明娟樓~燒賣珠寶盒

餐廳名稱：台中勤美洲際酒店-明娟樓
消費時間：2025年/7月
地址：台中市西區館前路77號2樓
電話：(04)2324-6316
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30 週三~周日
每人平均價位：$1750
可否刷卡：可
有無包廂：有

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/358517814

臺中勤美洲際酒店位在草悟道街區，明娟樓在飯店2F，
地下室就是停車場，停車場規畫得很好

<2025米其林指南>明娟樓為入選餐廳

典雅氣派的東方氛圍

特有種刺繡鳥類屏風 非常美

菜單
https://lihi-io.s3.us-west-004.backblazeb2.com/dXNlcl8xNzU5NDI=/1746515538698.pdf

果醋蜇花 $368
非常開胃的前菜

東坡肉 $288+白飯$50
醬汁完全滲入五花肉，不過下面的肉質偏硬，無法超越天香樓的東坡肉

月夜枝木燒金磚 $1,088
跟東坡肉一樣的問題是下面的豬肉偏硬

燒臘雙拼 $1188
拼玫瑰油雞和明爐烤鴨，正常但沒有驚豔的感覺
精選台灣黑毛豬，搭配十餘種香料醃製兩天，經由慢烤呈現如蜂蜜的清甜香氣

大千夏果爆雞丁 $688

剝皮辣椒蒸鳳爪 $168
鳳爪非常入味

金瓜蟹肉帶子酥 $248

洲際廣式燒賣集 $988
用木盒盛裝每個港點燒賣
每個口味都不一樣，來這必點

杏仁凍豆腐 $188

點餐方式是套餐或單點，如果點套餐要所有人都要點套餐，個人覺得缺少了彈性
點心表現都不錯，但大菜有點失望

圖文網誌(無音樂)
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