[食記] 花蓮 老饕岩燒牛排 好品質牛排新發現

餐廳名稱：老饕岩燒牛排
消費時間：2023年/11月
地址：花蓮市林森路212-2號
電話：03-8329570
每人平均價位：350
可否刷卡：可
圖文網誌：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/233648694

這間老饕岩燒牛排是個意外的發現，那天中午想吃牛排，結果本來想去的客
滿了，剛好路上看到這間沒吃過，就直接來這吃吃看。

我們平日中午十一點多到，是第一組客人，店裡佈置的蠻有風格的，看起來
很舒適。

飲料是自己取用的，有熱的也有冰的，冬瓜檸檬還蠻好喝的。

餐點當然就是排餐為主，價位大概在三百多元起，附有麵包和湯、飲料無限
飲用。湯非常濃郁好喝，味道很不錯，還有兩種可以選擇。

豬排上桌時我們嚇到也太大塊了，而且還兩塊，又有麵和蔬菜，整個看起來
就覺得一定吃很飽。豬排雖然大塊，但是煎得很香，吃起來也很嫩，一點胡
椒調味就很好吃，不吃牛肉的人蠻推薦選這道豬排的。

沙朗牛排也算是蠻大塊的，服務人員有特別提醒因為牛排是用岩燒的，所以
像我一般是點七分熟的話，牛排上桌時的溫度還會持續著，就會比七分熟還
要熟一點，可以自己斟酌想要的口感熟度。牛肉的肉質也很軟嫩，沒有那種
牛肉的腥味，有玫瑰鹽和店家自製的辣醬可以沾取，店家的辣醬味道很香，
不過對我來說偏辣了些，但喜歡吃辣的人一定要試試看，我則是覺得牛排如
果本身品質好的話，只要沾點玫瑰鹽就很好吃了。

這間意外的發現讓我們吃得很滿意，一個人的餐點價位在三百多到五百多左
右，餐點好吃之外，服務人員非常親切，我覺得價位也合理，吃得很飽又開
心，這間決定放在我們以後想吃牛排的清單裡了！

--