[食記] 姨媽的鹹粥 基隆中正 酒香紅燒肉無骨炸魚

餐廳名稱：姨媽的鹹粥
消費時間：2023年/3月
地址：台灣基隆市中正區中正路393巷22號
電話：無
營業時間：05:00 - 12:00 (週二公休)
每人平均價位：80 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅燒肉/炸魚/豆腐/天婦羅/鹹粥
官網：無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/aunts-savory-porridge.html

2023年3月15日約09:30左右
和朋友們約好了
在台灣基隆中正區吃早餐
我們這天來到的是姨媽的鹹粥

姨媽的鹹粥的地址
是基隆市中正區中正路393巷22號
最近的公車站則是二信分社

這裡的計價方式很簡單
鹹粥一碗是20 TWD
各式小菜一份是40 TWD

一開始是入座的時候
店家會直接送上一碗鹹粥
似乎是低消的樣子？

這鹹粥味道清爽
裡面還有一些小魚乾
更加增添風味

https://pbs.twimg.com/media/FsTccseaQAE4QaV.jpg

我們這天點的
有炸豆腐/炸雞卷/炸天婦羅/炸魚/紅燒肉x2

https://pbs.twimg.com/media/FsTccsVaIAY2X5A.jpg

這紅燒肉吃起來
還帶著點酒香

這味道令人相當值得回味
可以說是來此必點的一道了！

而炸豆腐看起來炸的很酥脆
裡面則是白白嫩嫩的

沾上店家特調的醬汁
吃起來更是美味可口

另外也是十分推薦的一道
就是這裡的炸魚了！

這裡的炸魚是沒有魚刺的！
吃起來肉質新嫩的好吃
沾不沾醬都是十足的美味！

而雞卷的部份也蠻不錯的
裡面肉餡很足相當的有料

雞卷搭配點沾醬
我覺得更加好吃

https://pbs.twimg.com/media/FsTccsaakAAL71F.jpg

一款是單純只有魚漿的天婦羅
另一款則是加了牛蒡

個人覺得兩款都不錯
可以請店家做混搭的
兩種都可以吃到

最後我們四人總計
一個人約是吃了80 TWD
這裡只收現金而已
不接受信用卡或行動支付

姨媽的鹹粥個人覺得很好吃
最推薦的就是這裡的紅燒肉
香氣有種特別的酒香
炸魚也相當值得點
無骨的炸魚肉質細嫩也是不可錯過！
再配上一碗放了小魚乾的鹹粥
就是一頓舒服的早餐

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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