[食記] 軒廚房 基隆仁愛 香麻鹹豬肉麻婆豆腐燴飯
餐廳名稱:軒廚房
消費時間:2023年/7月
地址:台灣基隆市仁愛區忠四路10號
電話:+8862 2425 5720
營業時間:11:00 - 20:30 (週日週一公休)
每人平均價位:140 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鹹豬肉麻婆豆腐燴飯
官網:https://www.facebook.com/YamiconKitchen/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/yamicon-kitchen.html
2023年7月4日約19:30
這天和朋友們吃晚餐
我們選了位於台灣基隆仁愛的軒廚房
軒廚房的地址
是基隆市仁愛區忠四路10號
最近車站是台鐵基隆車站
店內的座位空間不大
不過空調很舒服
我們大概8個人來吃
一下就把所有座位佔滿了
店內還有附上
各項餐點的照片及解說
點餐時可以作為參考
我這天點的餐點
是加大的鹹豬肉麻婆豆腐燴飯,140 TWD
這裡只收現金
不收行動支付或信用卡
點完餐就喝著店內的飲料
邊聊天邊悠閒的等著
點完餐後大概過了15分鐘
我們的餐點逐漸送上來了!
![圖 軒廚房 基隆仁愛 香麻鹹豬肉麻婆豆腐燴飯](https://imgur.com/gbzvaXF.jpg)
而麻婆豆腐則是裝在另一個碗中
鹹豬肉的肉味香濃
吃起來鹹香又夠味
而這紅通通的麻婆豆腐
聞起來香氣十足!
一開始我是先用湯匙裝白飯
把白飯沾進麻婆豆腐之中
吃起來有花椒的香麻
帶著點開胃的辣度
豆腐的滑嫩與肉的彈性也很讚
因為吃的實在是太好吃太過癮了
最後就直接把整份麻婆豆腐
倒入白飯之中
大快朵頤的享用了!
![圖 軒廚房 基隆仁愛 香麻鹹豬肉麻婆豆腐燴飯](https://imgur.com/PJJdCZJ.jpg)
點的也是麻婆豆腐燴飯
不過比起我的餐點
還多了幾片牛腱肉!
小碗的雙拼麻婆豆腐燴飯
不同於大碗的
飯和肉及麻婆豆腐
是全部裝在同一個碗中
而大碗則是分開的
價錢的話
小碗的雙拼麻婆豆腐燴飯
一碗是170 TWD
而大碗的則是190 TWD
這天也有朋友
點了非麻婆豆腐燴飯的餐點
選的是小碗鹹豬肉和風炊飯,120 TWD
以及小碗牛腱和風炊飯,140 TWD
![圖 軒廚房 基隆仁愛 香麻鹹豬肉麻婆豆腐燴飯](https://imgur.com/blyA6VM.jpg)
和朋友交換了些炊飯吃
吃起來可以明顯感受
鰹魚濃縮進米飯的香氣!
比起預期的還要好吃很多!
而這裡的牛腱肉
其實滷的很入味也很軟Q
軒廚房的麻婆豆腐燴飯
個人覺得相當滿意
吃起來香麻微辣的開胃
搭配白飯更是十分下飯
鹹豬肉的肉香也很棒
下次有機會的話
也會來完整的吃看看
充滿鰹魚香的和風炊飯!
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07/25 23:35
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[問卦] 全家的四川口味麻婆豆腐已經天花板了吧曾經 小七的麻婆是全台制霸 某次改版後口味整個走鐘變成只有甜味 沒有麻 也沒有辣 根本台南限定版 後來 全家的麻婆也不能打 飯不好吃 豆腐也不辣 原本以為超商食物就這個德性而已 沒想到最近全家改版的麻婆豆腐燴飯又麻又辣66
[商品] 全家 鼎泰豐四川風味麻婆豆腐燴飯(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:鼎泰豐四川風味麻婆豆腐燴飯/89元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:沒拍27
[問卦] 全家的鼎泰豐麻婆豆腐飯怎麼那麼難吃?如題 全家的鼎泰豐合作麻婆豆腐燴飯 操,賣89又貴又難吃 之前的麻婆豆腐燴飯只要六十幾還是五十幾的樣子 還行,至少對的起這種價格30
[商品] 7-11 麻婆豆腐燴飯(即將絕版)(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:7-11 麻婆豆腐燴飯 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:631大卡18
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[商品] 全家 鼎泰豐 四川風味麻婆豆腐燴飯【商品名稱/價格】:四川風味麻婆豆腐燴飯/89元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:710kcal 【評分】:70 【心得】:7
[閒聊] 麻婆豆腐燴飯根本沒什麼價值吧?雞腿飯啊,排骨飯啊、雞排飯啊、焢肉飯啊 有肉的飯,才有價值吧 麻婆豆腐燴飯淋個麻婆豆腐在飯上 講到豆腐,不就青菜豆腐、青燈古佛嗎 拿來當燴飯也太虛,滿嘴不知肉味5
[問題] 有推薦的麻婆豆腐燴飯嗎?這幾天突然很想吃麻婆豆腐類的燴飯 最好是帶有一點點香麻的辣感 在這熱爆的天氣吹著冷氣吃著麻婆豆腐,再喝杯冰涼的麥茶 感覺挺開心的 有推薦的麻婆豆腐店家嗎?3
[問卦] 小七麻婆豆腐的飯是不是特別黏如題 今天天氣冷 只好下樓買小七 現在這款60元的麻婆豆腐 好吃歸好吃 但是飯也她媽太黏了吧 明明有充分加熱啊