[食記] 台中 北屯區│雪中寶家常飲食店

餐廳名稱：雪中寶家常飲食店
消費時間：2023年/1月
地址：台中市北屯區北屯路212巷100號
電話：04-2231-9667
營業時間：11：00–20：00│星期日公休
每人平均價位：$80

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/xue-zhong-bao/

雪中寶家常飲食是一間家常的小館
位在三光國中不遠處
店面並沒有明顯的招牌
其實過路客可能不確定這間是餐飲店…XD

店裡的用餐空間並不算大
客群多以附近的老顧客居多
餐點大多是熱情親切的老闆娘一人包辦
所以這樣的座位數算是剛剛好吧

雪中寶家常飲食店 菜單

店內的餐點品項除了飯類、麵類、湯品和小菜外
也有雪蛤甜品和養生饅頭可以選擇

肉排飯│90元

肉排飯的豬排先炸後滷
不但入味還有著相當的厚度

配菜的部分則是依時令變更
通常會有四道菜
份量應該是OK的

麵疙瘩│60元

麵疙瘩是中國北方家中最常見的食品之一
這應該算是雪中寶的鎮店招牌

除了麵疙瘩外
還放了不少青菜和淋上肉燥
靈魂之一的湯底也能喝出香菇的味道

最重要的主角麵疙瘩
手工捏煮不規則的形狀
入口後有點Q又有點嚼勁
讓嘴巴吃的很過癮

南投意麵(湯)│小份40元

以意麵作為主角
青菜和肉燥作為配料的經典古早味
調味雖然是簡簡單單的
但卻也是會讓人懷念的滋味

燙青菜│30元

新鮮的青菜經過川燙
再淋上肉燥就很好吃
以這個份量來說算是佛心的價位

綜合湯│20元

綜合湯裡有著貢丸和滿滿的蘿蔔
光是這碗湯喝完就有一定程度的飽足感了…XD

平均花費與心得

此次平均花費金額：80元/人

相當家常的小吃餐館
價位也算是親民
雖然餐點並不沒有出色到令人覺得驚艷
但老闆娘相當熱情好客
和熟客的互動就如同朋友或家人般
給人一種像是媽媽味的親切感

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