[食記] 台北。仁愛圓環-好米亞~美味雞湯

餐廳名稱：好米亞
消費時間：2025年/8月
地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話：(02)8771-8285
營業時間：11:30-16:00/17:30-22:00
每人平均價位：$800
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：經典瑤柱雞湯

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/358566747

「好米亞」位在仁愛圓環附近的巷子裡，在2018年有來用過餐，當時還是餐酒館，2024年餐廳轉型提供雞湯和台菜

若要雞湯，訂位時要先付$500訂金

雞湯升級4人套餐$999
小菜-珍味花蛤/味付小干貝
招待-紫蘇梅醃小番茄
小菜都蠻普通的，不太喜歡這個調味

套餐-奶奶的秘製脆皮炸雞

套餐-紅燒牛筋

招待-蔥油雞腿
我們本來點翡翠醬椒麻雞，結果廚師做錯了，這道就招待我們

單點-翡翠醬椒麻雞 $239
餐廳發現做錯有補我們點的椒麻雞，這個醬完全不會辣
去骨就是讚

單點-月見蠔雞飯 $49/碗
干貝+雞油+雞蛋黃，也是必點

單點-冰釀紅燒肉$399
這個紅燒肉必點，肥肉部分已經燉煮到很軟，超級下飯

經典瑤柱雞湯$1880
另外加腐竹豆皮$150、鵪鶉珍珠蛋$99、當日鮮菇$199、娃娃菜$199
使用老母雞，加入干貝、金華火腿、月亮豬軟骨等，經12小時文火慢熬，豬軟骨排釋出豐富膠質

我們帶了蛋糕到餐廳，餐廳還幫我們擺盤
真的很推薦過節時可以訂一個雞湯然後回家自己加料

圖文網誌(無音樂)
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