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[食記] 台北大安 雙月食品社森林公園店

看板Food標題[食記] 台北大安 雙月食品社森林公園店 作者
cheauwong
(cheau)
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餐廳名稱:雙月食品社 森林公園店
消費時間:2023年/1月
地址:台北市中正區和平東路二段52號
電話:02-2737-5598
營業時間:每日 11:00~14:15;17:00~20:00
每人平均價位:每人200元
推薦菜色:愛恨椒芝麵、金鮮鱸魚蛤蜊湯、汆燙鮮蚵

網誌圖文版:
https://sixteen-chateau.blogspot.com/2023/02/moonmoonfooddaan.html

連續榮獲台北米其林必比登推薦的雙月食品社,在大安森林公園附近也開始分店了~
雙月可說是具台灣味的餐廳,所有餐點味道足且符合養生的概念,
所有食品都是低油低鹽,利用新鮮食材烹調下,保留食物的原味,
卻能表現出傳統的好味道,價格以台北名店來說,也算是非常合理,
每次有人來台北,請我推薦餐廳,雙月絕對會是我推薦的名單之一。

我本身也算是雙月的愛好者,定期都會到他們家不停的分店吃一吃,
知道他們在大安森林公園這裡也開了分店,就迫不及待也嚐嚐這家新門市了。
這家門市就位在大安森林公園南端,鄰近建國高架道路,
附近的知名地標還有文大推廣部-大夏館,從科技大樓捷運站走過來也不遠。

店裡的用餐區分為兩層樓,這家分店應該是雙月食品社眾多分店中,
面積最大,桌位之間的間距最寬敞的分店吧,
我想這家店容納60至80人應該也沒什麼問題。


店裡採光非常好,而且都以淺色木質調裝潢,
大安森林公園附近的綠化非常好,在二樓的大片窗,可以看到滿滿的綠意,
讓人感覺比較像是韓系的咖啡廳呢。


雖然是新開的門市,但人氣依舊非常旺,
我是假日上午11:30進來,大概沒多久就店內坐滿人了。
這裡的候位和點餐都是在樓下門口排隊,
跟櫃檯人員說明是內用,在點完餐結帳後,就拿著號碼牌到2樓這裡找座位,
一切的過程都有熱心店員協助安排,服務非常週到。


這次被安排到有長沙發桌位的圓桌,感覺很不錯


因為店內面積較大的關係,店裡有用現在很潮的送餐機器人服務,
不過餐點上桌,主要還是店員協助。


雙月這裡的餐點送餐速度都很快,沒多久的時間,所有東西都上齊了,
因為這裡的餐點價格老實說並不算太貴,每次來都會不小心點太多,
這次就比較克制一些了。


首先上場的是我很愛的汆燙鮮蚵,雙月採用的是嘉義東石的鮮蚵,
不過當時是1月的隆冬時期,並非鮮蚵的產季,所以提醒較平時來得小,
但依舊不損其美味,恰到好處的蒜泥以及醬油膏,成功把鮮蚵鮮甜滋味帶出,
墊在下方的豆芽又增添爽脆感,喜歡吃鮮蚵的,可不要錯過這道。


會點燙高麗菜主要是補充每餐的食物纖維,不過他們家的高麗菜品質也很好,
非常地爽脆且甜味明顯,些許的油蔥酥和醬油也有畫龍點睛的效果,
不過他們家的湯也會有許多的高麗菜,不想吃太多青菜的,可以pass掉這一道。


這就是今天的重頭戲-金鮮鱸魚蛤蜊湯,
以往來雙月,我都會跟友人一人一碗湯,
不過他們家的湯真的很大份,所以這次就兩人共享一碗就好了。
這道鱸魚蛤蜊湯上桌的時候,看到一整片的無刺鱸魚,
還是覺得很震撼,感覺超補身的。


把一整大塊的鱸魚搬走,下面還是滿滿的蛤蜊跟高麗菜,
對於想要養身、大病初癒的人而言,這碗湯最適合他們了,
或者想吃清淡些,只想攝取高品質蛋白質不想吃太油的,點這道準沒錯。
他們家的鱸魚一整大塊吃起來超過癮,吃起來一點腥味都沒有,
而且無刺的,吃起來很安心。
蛤蜊說不上飽滿,但個頭很多,感覺他們家的湯跟料是分開煮的,
所以湯頭喝起來非常甘醇,沒有太多的味道打擾也不油膩,
喝到最多的就是蔬菜的甜,以及一些流進湯裡頭的蛤蜊汁液,我很喜歡。


主食方面,友人點了他很愛的愛恨蔥蔥飯,
這看似小小一碗的,香氣可說是非常濃郁,
裡面的白飯煮得剛剛好,加上雞油和油蔥,吃下一口會忍不住下一口接續,
而且他們的雞肉用的是仿土雞,吃起來算是Q彈的,而且保留很多的雞汁,
我個人給予很高的評價。


不過我最愛的,還是這碗愛恨椒芝麵,
濃郁胡麻醬帶點辣,雖說是濃郁,但拌麵起來不會黏稠,吃起來非常順口,
帶點微微的辣跟麻,主要吃的是麻醬的堅果香,加上有勁道的麵條,我只能說是滿分!
我個人平時不愛麻醬麵,但雙月的我非常喜歡,每次來都必點!


看到這麵條,有多少人能抵擋它的誘惑呢~


整體而言,這家雙月依舊秉持其他雙月門市服務品質與餐點水準,
甚至超越了我之前很愛的濟南店,
環境相對而言是提升不少,價格也依舊非常合理。
我想我之後,應該會很常光顧這家分店吧。

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